新北板橋區。稜角室 - 板橋

餐廳名稱：稜角室
消費時間：2018年/4月
地址：新北市板橋區光武街8號
電話：02-22562094
營業時間：10:00-17:00, 週二公休

圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_46.html

打從電視介紹這家早午餐店後，老大便躍躍欲試。為免初期湧
入的客潮，刻意拖了段時間才來拜訪。

　　店內裝潢柔和舒服，然而向來只注重食物，還是先看菜單再說
。店家餐點挺多樣化，飲料種類更是豐富，只是價位也不便宜。

油封鴨腿洋芋餅 210元 楓糖厚切培根烤蘋果 120元

將其中一份餐點加價98元升級A套餐。配菜選酥炸脆皮紅心地瓜
，外層薄酥，地瓜香甜，但中心紮實而非鬆軟感。地瓜附了微辣沾
醬，建議搭配食用，味道較有層次。

　　雞蛋選全熟煎蛋，表面淋了偏酸醬汁，有點吃不慣。

　　飲料改為抹茶拿鐵，抹茶微苦，鮮奶剛好有中和效果。

　　號稱一手無法掌握的三明治，竟是一片厚片吐司對半，讓人有
些錯扼，大食量者應該吃不飽。

　　油封鴨腿洋芋餅為裹粉油炸的馬鈴薯泥包入油封鴨肉。外層酥
脆，內裡主要都是馬鈴薯泥，鴨肉存在感有限，無法好好體會油封
鴨的長處。內餡醬料有大蒜蛋黃醬、香料干蔥碎和黑莓果醬，然而
自己味蕾笨拙嚐不出那麼多東西，只覺得微有酸嗆感，整體滋味偏
淡。

　　楓糖厚切培根烤蘋果相形下出色些。楓糖甜中帶香；厚切培根
超厚彈實卻不乾澀，是當天吃到的東西裡，最欣賞者。

　　這天不知不覺花了五百多元，但一路吃來覺得有點空虛。查看
電視節目主持人的形容詞，發現其中一位從頭到尾只描述口感，沒
有說出任何一句好吃，突然覺得有些釋懷。


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