新北板橋區。小食光紅豆餅 - 板橋

餐廳名稱：小食光紅豆餅
消費時間：2019年/10月
地址：新北市板橋區四維路337號
電話：0921-652872
營業時間：13:30-20:30, 週一公休

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/10/blog-post_568.html

在之前紅豆餅食記裡，有板友推薦小食光紅豆餅，趁著回老家
的外食機會尋址前來。

　　抵達才發現店家就在元元車輪蛋糕鄰近。這裡的口味也很多元
，忍不住買了好幾款，可惜最後僅嚐到三種。

菜脯 10元 抹茶紅豆 20元 起司蛋 25元

店家的外皮走酥脆路線，周邊還留了一圈餅乾皮，香氣舒服而
不甜膩。

　　菜脯偏軟，鹹中帶甘，飽滿度一般。

　　抹茶紅豆能嚐到抹茶香及其微苦，紅豆軟綿而甜，與抹茶的苦
味剛好相輔。

　　起司蛋的起司即便是帶回家才品嚐，仍呈微融狀態。流淌的起
司鹹，搭配彈實的雞蛋香，著實過癮。

　　整體而言，這裡的內餡和元元車輪蛋糕類似，除菜脯外均表現
亮眼。餅皮部份則一酥脆一軟彈，端看你的喜好為何。手中尚有勁
寶紅豆餅及黃石市場紅豆餅情報，留待下次再探。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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