新北板橋區。二師兄肉羹專賣店 - 板橋

By Carolina Franco
at 2021-01-14T00:02

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餐廳名稱：二師兄肉羹專賣店
消費時間：2021年/1月
地址：新北市板橋區四維路290號
電話：02-22590003
營業時間：24小時

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/01/blog-post_71.html

板橋滷肉飯巡禮，這次來到原先誤以為在府中站的二師兄。

接獲的情報為滷肉飯，不過招牌上的肉羹湯當然要來一碗。網
路評論有人盛讚肝連、豆干和滷蛋，照單全收。

魯肉飯（小） 30元肉羹湯（小） 55元

https://i.imgur.com/kSktuz8.jpg

滷肉飯的肉臊為偏肥碎絞肉，雖然化口可是吃多有膩感。滷汁
帶甜及紅蔥頭香，肉臊的膠質脂香與醬油香對我而言少了些。

https://i.imgur.com/tU3Jzdw.jpg

肉羹湯的肉羹挺好，為肉塊微裹漿，紮實彈牙有味。勾芡厚薄
可接受，湯頭有甜鮮，只是調味也不輕。

肝連 50元豆干 15元魯蛋 10元

網友大讚的肝連有點乾硬。滷蛋蛋黃略小但蛋黃濃郁，滷蛋和
豆干都有滷入味，只是滷汁味道稍淡。網友推薦必沾辣豆瓣醬，號
稱不辣而香，自己只吃到鹹辣卻無香。至於辣渣的辣椒籽莫外地硬
，僅提辣沒有香氣。

以個人喜好來說，只有肉羹湯裡的肉羹較近喜好，其它部份相
對無感。網路評論寫得洋洋灑灑，讓我著實抱期待而來。

--
上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁沈醉其芳

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Tags: 板橋

All Comments

By Lily
at 2021-01-17T10:55

台灣豬加十元嗎？

By Charlotte
at 2021-01-21T15:14

這間沒有吧

By Megan
at 2021-01-24T00:38

肉羹我會選赤肉羹來吃，我愛吃那攤在黃石市場改建那邊，
可能要等改建完才吃得到

By Elizabeth
at 2021-01-28T03:04

這家台北跟桃園都有分店,24 小時營業,我假日半夜會去.

By Ingrid
at 2021-01-29T11:52

它的滷肉飯有放醃黃蘿蔔,是標準的台式(南部)作法.

By Daniel
at 2021-02-02T11:21

只要有醃蘿蔔,就充滿台灣精神,所以原 po 沒有台灣意識
需要去加值一下...(~誤

By Anonymous
at 2021-02-06T17:46

其實我單純只是對原 po 評論的方式感到反感..
#1SSPKm0j 以前我在這篇文說過,不過就幾十塊的東西,

By Audriana
at 2021-02-09T00:10

原 po 去過的每家店,每樣東西,都可以批評/嫌棄一堆.

By Wallis
at 2021-02-10T18:18

然後拿一家路邊小吃店等級的店吃到哪批評到哪,

By George
at 2021-02-15T01:25

這樣想表現甚麼?舌頭對這類小吃敏感度特好,特能挑剔?

By Anonymous
at 2021-02-18T22:30

吃這種東西很多時候不是為了名氣,是因為生活需要.

By Dinah
at 2021-02-20T16:50

半夜兩點不管你想吃飯麵米粉冬粉肉羹小菜湯或青菜,

By Quanna
at 2021-02-21T13:57

你找一家都有賣口味都可以接受重點是不貴的店來看看..

By Enid
at 2021-02-25T15:51

對一個就是當下有吃飽的需要所以去那看壹頻道吃頓飯,
混熟了,冷氣團、寒流來的時候店員可能還會送你一碗湯,

By Enid
at 2021-02-27T08:08

我從它致理店開吃到致理店關,改去四維路吃到現在,

By Skylar Davis
at 2021-02-28T11:05

我真的覺得一堆在 blog 上到處拿小吃店挑三揀四的人,

By Gary
at 2021-02-28T18:33

好像是吃飽撐著,覺文青病發作這樣.

By Margaret
at 2021-02-28T23:15

還是寫這些是為了以後成為米其林評鑑的神秘人在鋪路?

By Christine
at 2021-03-03T18:13

同意樓上觀點

By Suhail Hany
at 2021-03-08T06:49

最近自由路靠近陽明街不少店家更迭原先的牛排店也搬到
新海路上去了不過說真的晚上選擇性少二師兄還ok 如果是
白天很容易找到更好的選擇

By George
at 2021-03-12T01:25

以前附近晚上宵夜熱門的清粥小菜老闆從龍泉街口搬到致
理側門原先的攤販留給自己的親戚繼續經營清粥小菜不過
這兩家來客數都不算多了

By William
at 2021-03-15T14:29

小吃也有好吃的阿，三重有幾家豬腳飯就真的讚

By Sierra Rose
at 2021-03-20T02:24

小吃做得好也是能讓外地人慕名而來

By Carol
at 2021-03-25T00:23

不認為因為平價就不能批評，不要替小吃設上限

By Ula
at 2021-03-28T17:15

板橋就沒有什麼特別好吃的小吃啊原po寫得很實在

By David
at 2021-03-31T07:01

理念不同不強求能提供如我般常外食或愛外食的人資訊就好
不要用慣有的功利想法看人並非食記寫優就是業配寫差就

By Michael
at 2021-04-04T11:38

是想當神秘人也有單純想分享或喜歡記錄生活的人只是太
多酸言酸語讓這樣的人越來越少

By George
at 2021-04-05T05:00

若小吃攤就可以不在意滋味那那些用心料理的店家不就做心
酸的

By Ida
at 2021-04-08T16:45

何況我並非一味批評只是因為被單挑批評來看

By Wallis
at 2021-04-13T08:35

f大及原PO的想法都能理解，仍樂見原PO多分享，供大眾參考

By Tom
at 2021-04-15T20:58

理解f大，不是很了解原po的標準，每篇心得都千篇一
律，不然可以請原po推薦你的口袋名單嗎？

By Irma
at 2021-04-18T13:04

口味很主觀的像我覺得大鼎好吃也是很多人嫌難吃

By Jacky
at 2021-04-21T10:08

哪天要是寫到油庫口沒出現味精脖子緊我隨便你

By Aaliyah
at 2021-04-24T17:32

這種小吃本來口味就是差不多在那邊要說多好吃那也還好

By Megan
at 2021-04-27T17:35

很多時後就是換口味不同的選擇而已就是個吃習慣的味道

By Jack
at 2021-05-01T00:15

我自己的感覺是現在賣吃得很多都隨便做做越做越難吃

By Elizabeth
at 2021-05-04T06:49

不過是一堆膩、淡、不香、太軟、澀、調味太重、不入味

By Bennie
at 2021-05-06T04:26

的個人 fu,也要提升到理念的層次,也真是沒誰了.

By Ula
at 2021-05-10T03:57

看了幾篇下來應該是原po喜好問題而已

By Charlotte
at 2021-05-13T04:39

建議可以自己煮看看比較合口味啦

By Elvira
at 2021-05-14T16:52

二師兄也有人說是新莊的正統肉羹出來開，二師兄對我來
說比正統還清淡

By Carolina Franco
at 2021-05-19T02:28

吃真的很主觀，所以也不是每次都過年吃到合口的。部落
客大概都是參考用。

By Madame
at 2021-05-20T02:41

之前有間在漢生西，聽過朋友說好吃,結果我吃到沒攪拌均勻
的，沒多久就收了
吃到沒拌勻的粉，少打

By Connor
at 2021-05-20T06:57

原po先講一間好的板橋小吃店才有參考度啦

By Ula
at 2021-05-23T21:55

漢生西收的原因明顯不好停車.遇到致理整修.過年前開店

By Isabella
at 2021-05-27T19:46

那家店白天生意不好,只有半夜會有幾隻貓...

By Hedwig
at 2021-06-01T06:32

這家給過

By Jessica
at 2021-06-05T02:18

這家分店超多～

新北板橋區。二師兄肉羹專賣店 - 板橋

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