餐廳名稱：無店名（多稱吳記鴨莊，QR CODE則寫「錦玉德鴨莊」）
消費時間：2021年/9月
地址：新北市板橋區中山路一段267之5號
電話：02-29562250
營業時間：11:00-20:00（六日 10:00開始）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html
在萬香烤鴨食記裡，有板友推薦了中山路漢生路口的烤鴨店。
以此線索搜尋，查到的是這家位在中山路一段的吳記鴨莊。google
雖標記名稱為「吳記鴨莊」，然左看右瞧也不見店家有招牌，甚至
QR CODE寫的還是「錦玉德鴨莊」。
初試點半隻烤鴨，價格為三百四十元。候餐時發現有賣滷鴨翅
，順道要了一些，每支價格為二十元。
https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg
片鴨入味但偏乾，也沒什麼鴨油（感覺像是油都被逼出了）。
鴨餅像潤餅皮而非荷葉餅，另附的是洋蔥絲，沒有大蔥。甜麵醬中
規中矩。
https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg
炒鴨架醬汁帶甜，鍋氣和辛香料爆炒的香味不明顯，鴨肉溼潤
度一般，炒小辣的辣度嚐不太出。
https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg
臨時買的鴨翅反倒較合喜好，鹹香入味，骨頭也不會太難啃。
查看網路評價，負評多非由於料理滋味，且有不少板友大推，
然而與個人喜好有別，口味如我者不妨試試鴨翅。
延伸閱讀：
新北板橋區。真正好烤鴨莊
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_50.html
新北板橋區。萬香台式烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_74.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
消費時間：2021年/9月
地址：新北市板橋區中山路一段267之5號
電話：02-29562250
營業時間：11:00-20:00（六日 10:00開始）
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html
在萬香烤鴨食記裡，有板友推薦了中山路漢生路口的烤鴨店。
以此線索搜尋，查到的是這家位在中山路一段的吳記鴨莊。google
雖標記名稱為「吳記鴨莊」，然左看右瞧也不見店家有招牌，甚至
QR CODE寫的還是「錦玉德鴨莊」。
初試點半隻烤鴨，價格為三百四十元。候餐時發現有賣滷鴨翅
，順道要了一些，每支價格為二十元。
https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg
片鴨入味但偏乾，也沒什麼鴨油（感覺像是油都被逼出了）。
鴨餅像潤餅皮而非荷葉餅，另附的是洋蔥絲，沒有大蔥。甜麵醬中
規中矩。
https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg
炒鴨架醬汁帶甜，鍋氣和辛香料爆炒的香味不明顯，鴨肉溼潤
度一般，炒小辣的辣度嚐不太出。
https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg
臨時買的鴨翅反倒較合喜好，鹹香入味，骨頭也不會太難啃。
查看網路評價，負評多非由於料理滋味，且有不少板友大推，
然而與個人喜好有別，口味如我者不妨試試鴨翅。
延伸閱讀：
新北板橋區。真正好烤鴨莊
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_50.html
新北板橋區。萬香台式烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_74.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
All Comments