新北板橋 - 雲南婆婆麵軒(板橋店) - 板橋

圖文版閱讀：
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消費時間：2013年/4月

位在板橋府中商圈邊陲地帶的雲南婆婆，距離府中捷運站與板橋捷運站都有段距離，
雖然地理位置對於廣大捷運族不甚方便，卻也吸引了不少食客前來光顧，留下不少食記，
說好要來試試看一段時間了，不是因為天氣不適合就是遇到週一公休，吃了幾次閉門羹，
趁著變天前的悶熱時刻，又不是公休日，總算能一嚐網友口中說的好吃又划算的店家。

走進店內，能容納的客人數比小小的店面外觀看來得多，兩人座、四人座十來張，
用餐環境維持的挺乾淨的，還有個開放式廚房能看到料理過程，
有別於一般滇緬小吃讓人有黏膩的感覺，這還有空調開放，頗為舒適。

點了週二到週五才供應的清燉牛肉拔拔絲(109，送任選一樣小菜，挑了招牌雲南皮蛋)，
另外加點緬式咖哩雞湯麵(65)。
上菜的速度極快，五分鐘內三樣餐點就到齊了，比我們想來想去不知該點什麼快多了。

招牌雲南皮蛋不愧是招牌，完全打中我喜歡的口味，酸酸、甜甜、辣辣，
再加上香菜、蕃茄、皮蛋特殊的氣味，讓人脾胃頓開，
唯一缺點就是只有一顆皮蛋的份量，意猶未盡啊！
(忍不住把醬料撈來吃，還吃得到砂糖一粒粒的口感呢。)

清燉牛肉拔拔絲，湯頭是清爽的，牛肉片放了不少，咬起來是頗為帶勁的牛腱肉，
所以是兼顧清爽和吃得滿足的一道麵食。

緬式咖哩雞湯麵，湯頭有著椰汁的香氣，但並不會太濃，香氣僅留在鼻腔間，
咖哩僅是提點，喝不太出來，
至於帶著微辣的口味不知是否為生洋蔥絲所致，
辣度比我想像中來得重，喝到都鼻水直流了。
麵體則是比一般的油麵再細一點，也許是顧著拍照讓它泡得有點久，失去了應有的咬勁。

整體吃來，覺得這是家乾淨的店，餐點口味也很"乾淨"，並不會酸辣甜到一個極限，
主餐價格也都在一百元以內打死，兩個人三百元內就能吃得很過癮，
真的如同網路上的評價，好吃又不貴，是個夏天悶熱沒啥食慾時的不錯選擇。

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◎相關資訊：
雲南婆婆麵軒(板橋店)
地址：新北市板橋區民族路45號(公車站牌名稱為"板橋外站")
電話：(02)8952-2595
營業時間：AM 11:30 ~ PM 14:30 (周一公休)
PM 17:00 ~ PM 21:00

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