新北板橋 藝廊景觀酒食館Sky Gallery - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L_04rxi ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [廣宣] 新北板橋 藝廊景觀酒食館Sky Gallery
時間: Fri Sep 18 20:18:56 2015

店名：藝廊景觀酒食館Sky Gallery

地址：新北市板橋區府中路67號12樓
電話：02-8968-2100
營業時間：中午 12:00 - 22:00，最後點餐時間 20:30


有圖有真相，網誌有食我好康優惠碼請參考^^
http://mei30530.pixnet.net/blog/post/436623550


今天要推薦各位一間餐點好吃、景色優美，

氣氛佳，適合約會聚餐的餐廳 - 藝廊景觀酒食館Sky Gallery



藝廊景觀酒食館Sky Gallery 位於新北市板橋區府中路，

與 藝宿商旅 同棟，亦為同集團經營。



當天搭乘捷運前往，步行不用5分即可到達，餐廳亦有附設停車場(與旅館共用)，

從旁邊的巷子進入即可免費停車。(服務人員提醒為機械式停車位)



搭乘電梯抵達12樓。

入眼是小巧的電梯間，上方為精緻的木造天花板，垂以數盞玻璃燈，

一旁放置木架小桌等佈置成溫馨柔和的氣氛。




進入餐廳，一側是收銀檯，另一側是飲料吧臺及廚房。

收銀檯採用大理石檯面，下襯粗糙灰色磚塊造型，

搭配黃色小小兵等可愛的裝飾，有種親人的反差萌感。



飲料檯後方是五顏六色的調酒瓶，搭配專業咖啡機等，甜點鬆餅也是在此製作。

服務人員製作餐點時配戴手套，相當注重衛生。


餐廳空間並不大，大致呈倒三角型，座位開闊，疏落有致，環境十分舒適，

進門處有一區沙發區，搭配大型木架放置裝飾品等，有獨立感，卻不會感到侷限。

中間大圓柱繪貼成書架造型，讓氣氛更顯雅致溫文。

木造大長桌搭配高腳椅極具特色，尤其是桌上大象造型的花器，萌度滿分。




餐廳最裡側是一處半開放的圓型包廂，外側便是迷人夜景，

包廂內已有客人，只能側面拍攝，不敢打擾。

包廂外側亦有雅座，桌子較小，可面外欣賞景色，較適合下午茶使用。



藝廊景觀酒食館Sky Gallery 名為景觀酒食館，當然是名不虛傳，

從小側門推門而出，有一大片木板陽臺，非常寬敞，夜風徐徐，極為涼爽，

服務人員提醒因為8月颱風肆虐，陽臺有部份燈具尚未修復，所以亮度不佳，

不過我個人倒是覺得以藍色燈光為主的陽臺情調極好，偏暗些無妨，

幾張木桌彼此間保有一定間距，很適合用完餐後，

點杯調酒坐在戶外閒聊，享受一段放鬆愉快的時光。




從十二樓往下望去，新北板橋夜景儘收眼底，車水馬龍，五光十色，燦亮而美麗。



欣賞完美麗夜景，回到座位。

服務人員送上菜單，封面是二位俏皮的正妹，開心之情溢於言表，

原來這並非一般的模特兒，而是員工素人上陣拍攝，份外顯得生動親人。

每次到餐廳用餐都很喜歡研究菜單，藝廊酒食館的菜單不僅圖文並茂，

還花了心思介紹自家餐廳的理念及食材，內容詳細，很有誠意，我看了很是喜歡~



藝廊景觀酒食館Sky Gallery營業時間為中午十二點至晚間十點，

最後點餐時限為晚間八點半，每人低消150元，用餐限時二小時，收一成服務費。



餐點從沙拉、開胃菜、三明治漢堡、義大利麵及主餐排餐類皆有，

價格約從150元至1050元不等。

飲料類主要以軟性飲料、茶品、果汁及咖啡為主。

甜點類較少，只有鬆餅及冰淇淋二款，稍嫌可惜。




週二至週五十二點至下午二點半間免收服務費，

而且有午間限定的鐵板燒料理，套餐皆附飯、湯、飲料、小菜、沙拉，

價格只要200元到380元間……真令人心動。




潔淨的原木桌面上已擺放好大量餐巾紙及厚實的金屬餐具，並提供開水。



我們當天選擇的是二道主餐，

分別為 義式海鮮總匯980元 及 美式碳烤肋眼牛排880元。

主餐均含香煎德腸佐酸菜、堅果生菜沙拉、主廚湯品、蒜香軟法麵包、

130元飲品及鬆餅/ 奶酪/ 冰淇淋等甜點三選一。



香煎德腸佐酸菜

德國香腸溫熱，皮脆而肉餡顆粒略大，口感Q彈，摻有黑胡椒粒提味，辛香夠味。

搭配的醃菜酸味淡而清爽，漬番茄酸甜好吃。




蒜香軟法麵包

外香酥內柔軟，蒜香加上奶油香，

雖然個人比較偏好硬皮的法式，但這道口味還不錯。



主廚湯品

湯香味濃，加入了大量的蔬菜熬煮，喝來甘美順口。




堅果生菜沙拉

提供千島或是凱蕯醬二種選擇，一甜一鹹，

沙拉的份並不多，但頗為精緻，蔬菜新鮮清甜，搭配大量堅果碎片口感更豐富。




美式碳烤肋眼牛排 880元

紮實的黑鐵盤，以蔬菜打底，搭配馬鈴薯泥，上置一大塊厚實肥美的牛排~

牛肉偏肥，邊緣微焦，筋油處較多，肉質軟嫩充滿油潤鮮甜，

大口咬下，滿口肉汁油香，過癮。



牛排提供二種醬汁搭配，松露醬鮮香，有濃郁的菌菇氣味。

紅酒醬帶著洋蔥甜味及酒的甘苦香氣。




義式海鮮總匯 980元

海鮮總匯非常豐富，二隻比巴掌還大的大明蝦(日本對蝦)、

二片飽滿的扇貝、一整顆鮑魚、

花枝圈及一大片厚實的鱸魚，以木板鐵盤裝盛上裝，賣相非常豐盛大氣。

明蝦個頭大，蝦膏豐腴，蝦肉結實有彈性，鮮味十足。

鱸魚外皮煎至焦香而肉質細緻，口感軟嫩不失彈性，鮮美帶些甘味。

扇貝尺寸正常，口感Q彈，搭配蔬菜切丁吃來更是爽口美味。

鮑魚尺寸不大，但一整顆上桌看來就令人開心~味道鮮美，口感軟嫩，好吃。

花枝圈皮薄而酥，花枝充滿彈性而鮮甜，火候恰到好處。



這道綜合海鮮盤用料實在豐富，賣相佳，吃來更是鮮美，

但最令我驚豔的，是搭配的三種醬料，由主廚特製手作檸檬奶油、雞尾酒醬、青醬。

奶油溫潤帶著檸檬的清香，略帶顆粒的口感吃得出是手工製作。

青醬香氣濃烈，胡椒的辛香及海塩的鹹味，是我在台灣吃過味道最鮮明最棒的青醬。

雞尾酒醬鮮香酸味強烈而微甜。



新鮮特調檸檬汁(原價120元)

與一般淡白微濁的檸檬汁不同，呈現美麗如夢般的淡藍色澤，

加入了洋甘菊糖漿添香增色，喝來與一般的檸檬汁並無不同，

酸酸甜甜，只是多了淡淡的洋甘菊香味。



香橙紅茶(原價110元)

茶液呈美麗的琥珀色，喝來香醇，微甜，夾著些許甘苦，

散發清爽的柳橙香，爽口好喝。



莫凡彼冰淇淋

選擇了楓糖口味，口味偏甜卻不膩，滑潤順口。




主餐搭配的甜點本來有一道是鬆餅，

服務人員幫我們昇級成經典原味鬆餅。



藝廊經典原味鬆餅 250元

份量十足，四大片格子狀厚鬆餅層層疊疊宛如城堡般。

原本是搭配卡士達醬，可惜剛好用完，所以改用奶油及巧克力醬。

可惜奶油略顯油膩，若是搭配甜美卡士達醬應該會更為順口，鬆餅脆而香，口感紮實。




此次至 藝廊景觀酒食館Sky Gallery 用餐經驗非常之好，

美麗如珠寶盒般璀燦的夜景，舒適的用餐環境，精緻而充滿驚喜的餐點。

服務人員親切而專業，主菜部份用料實在，料理手法細緻，

而主廚手工特製青醬更是好吃得令我想再回訪一嚐青醬義大利麵啊~~~

地點離捷運站近，交通又方便，現在又有多重優惠可享，

已經開始期待下一次的回訪了。



鄉民報好康

目前造訪藝廊景觀酒食館Sky Gallery熱情招收會員中，

用餐後填寫問卷即贈會員卡一張~

憑卡來店消費不限金額皆享有8.5折優惠(特殊節目不適用，不得與其他折扣並用)



週二至週五十二點至下午二點半間免收服務費，

提供午間限定的鐵板燒料理，套餐皆附飯、湯、飲料、小菜、沙拉，

價格只要200元到380元間。

更多優惠請至網誌參看，謝謝各位

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