※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MNk68Hj ]
作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 薄多義 平價美味義大利麵
時間: Wed Dec 2 20:18:13 2015
餐廳名稱：薄多義
消費時間：2015/11
地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓
電話：02 2954 0410
營業時間：週一-週日11:30-16:00；17:30-21:30
每人平均價位：250-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
部落格好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/310563174
以下純文字複製貼上
最近台中剛開了薄多義，外觀內裝都很美，
一直想去吃還沒有機會，就先試試板橋店囉
板橋店雖然不是獨立店面，但也不小，
整個牆面擺滿各式各樣的裝飾品，很多ＩＫＥＡ的，
挺有特的牆面，
另一面牆則像是一棟建築物的牆，滿有趣的，
半開放式的廚房，
有種牆面充滿瓶瓶罐罐的感覺XD
面紙盒也別有一番風味，桌上還有調味罐，
菜單，
薄多義可單點也可搭配套餐，
主餐+109
35元飲品+任一甜點
主餐+159
法利亞小點+35元飲品
主餐+259
開胃點+法利亞小點+35元飲品+任一甜點
以這價位來說，選擇算是挺多樣的，
還有外頭比較少見的選擇，看得出店家的用心，
新產品頁，薄多義主餐大多在200多元，
義大利麵有松子青醬、奶油白醬、紅醬跟清炒可選，
還有燉飯跟排餐，價位算是很平實，
義大利麵有許多口味甚至都不用200元，
若是想吃的飽足一點可以加套餐，
店名都叫做手工披薩了，想必披薩很厲害，
但是那天比較想吃義大利麵所以沒點XD
口味也滿多的，如果人多可以點來SHARE，
飲料部分，
還有酒類飲品，未滿18歲請勿飲酒喔，
主廚例湯 - 洋蔥湯（６９）
湯上面還有一塊麵包，整體味道濃郁，
我覺得過於濃郁到偏鹹了點，
但是挺真材實料的，
水波蛋松露野菇（１４９）
這一道的在平價的店裡比較少看到，
這道可以將食材搭配著一起吃，
上面是牛蒡絲，我覺得牛蒡絲多了點，
跟下面的水波蛋、野菇一起吃會也多出不少，
野菇是奶油醬口味，搭配水波蛋
流淌而出的金黃色蛋液超誘人，
白酒香草蛤蜊麵（１９０）
麵的份量不少，蛤蜊也都滿大顆飽滿的，
清炒口味最怕沒有入味，但這盤不會
味道足夠並且帶有蛤蜊的鮮味，
麵條Q而有彈性，味道較白醬清爽許多
香蒜奶油雞肉麵（１８０）
這一份我就沒有吃了，聽說還不錯，
以這個價位來說算是有CP值的，
雞肉雖然只有五塊，但看起來滿大塊的！
焦糖鮮奶茶（６０）
奶茶一般般，雖然是焦糖，但甜度還OK！
青檸薄荷冰沙（１０５）
這一杯我沒有喝就不評論囉，
香蕉巧克力塔（９９）
巧克力塔扎實甜香，下面的塔皮比較硬一點，
還加了不少的核桃增添口感，
旁邊的香蕉表面還有焦脆的焦糖，
野莓香蘋沙巴雍（９９）
Sabayon是義大利的甜點，主要是跟水果做完美的搭配，
但這一份跟我們想像中不一樣，
不管他是甚麼的話其實我還滿喜歡的，酸甜又帶奶香味。
整體來說薄多義不管是在裝潢上還是餐點上，
都挺用心的，以200元左右的餐點來說，
這樣的表現是還不錯的，也提供不同的搭配選擇，
搭配全餐一個人差不多要500多元，這樣子不便宜，
但可以品嘗到比較特別的餐點，覺得是值得推薦的。
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作者: ert230 (嵐嵐) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 薄多義 平價美味義大利麵
時間: Wed Dec 2 20:18:13 2015
餐廳名稱：薄多義
消費時間：2015/11
地址：新北市板橋區中山路一段46號5樓
電話：02 2954 0410
營業時間：週一-週日11:30-16:00；17:30-21:30
每人平均價位：250-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：義大利麵
部落格好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/310563174
以下純文字複製貼上
最近台中剛開了薄多義，外觀內裝都很美，
一直想去吃還沒有機會，就先試試板橋店囉
板橋店雖然不是獨立店面，但也不小，
整個牆面擺滿各式各樣的裝飾品，很多ＩＫＥＡ的，
挺有特的牆面，
另一面牆則像是一棟建築物的牆，滿有趣的，
半開放式的廚房，
有種牆面充滿瓶瓶罐罐的感覺XD
面紙盒也別有一番風味，桌上還有調味罐，
菜單，
薄多義可單點也可搭配套餐，
主餐+109
35元飲品+任一甜點
主餐+159
法利亞小點+35元飲品
主餐+259
開胃點+法利亞小點+35元飲品+任一甜點
以這價位來說，選擇算是挺多樣的，
還有外頭比較少見的選擇，看得出店家的用心，
新產品頁，薄多義主餐大多在200多元，
義大利麵有松子青醬、奶油白醬、紅醬跟清炒可選，
還有燉飯跟排餐，價位算是很平實，
義大利麵有許多口味甚至都不用200元，
若是想吃的飽足一點可以加套餐，
店名都叫做手工披薩了，想必披薩很厲害，
但是那天比較想吃義大利麵所以沒點XD
口味也滿多的，如果人多可以點來SHARE，
飲料部分，
還有酒類飲品，未滿18歲請勿飲酒喔，
主廚例湯 - 洋蔥湯（６９）
湯上面還有一塊麵包，整體味道濃郁，
我覺得過於濃郁到偏鹹了點，
但是挺真材實料的，
水波蛋松露野菇（１４９）
這一道的在平價的店裡比較少看到，
這道可以將食材搭配著一起吃，
上面是牛蒡絲，我覺得牛蒡絲多了點，
跟下面的水波蛋、野菇一起吃會也多出不少，
野菇是奶油醬口味，搭配水波蛋
流淌而出的金黃色蛋液超誘人，
白酒香草蛤蜊麵（１９０）
麵的份量不少，蛤蜊也都滿大顆飽滿的，
清炒口味最怕沒有入味，但這盤不會
味道足夠並且帶有蛤蜊的鮮味，
麵條Q而有彈性，味道較白醬清爽許多
香蒜奶油雞肉麵（１８０）
這一份我就沒有吃了，聽說還不錯，
以這個價位來說算是有CP值的，
雞肉雖然只有五塊，但看起來滿大塊的！
焦糖鮮奶茶（６０）
奶茶一般般，雖然是焦糖，但甜度還OK！
青檸薄荷冰沙（１０５）
這一杯我沒有喝就不評論囉，
香蕉巧克力塔（９９）
巧克力塔扎實甜香，下面的塔皮比較硬一點，
還加了不少的核桃增添口感，
旁邊的香蕉表面還有焦脆的焦糖，
野莓香蘋沙巴雍（９９）
Sabayon是義大利的甜點，主要是跟水果做完美的搭配，
但這一份跟我們想像中不一樣，
不管他是甚麼的話其實我還滿喜歡的，酸甜又帶奶香味。
整體來說薄多義不管是在裝潢上還是餐點上，
都挺用心的，以200元左右的餐點來說，
這樣的表現是還不錯的，也提供不同的搭配選擇，
搭配全餐一個人差不多要500多元，這樣子不便宜，
但可以品嘗到比較特別的餐點，覺得是值得推薦的。
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