新北板橋 - 舒果(板橋遠東店) - 板橋

圖文版閱讀：
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消費時間：2012年/9月

今年的中秋節很不一樣，有別於以往的烤肉吃到飽，
這次選擇了王品集團眾多肉食天堂裡面的異類，簡單的蔬食料理-舒果。

舒果遠東店位在遠東科技園區內的科技大樓一樓，
由於這是棟辦公大樓，周遭頗為空曠，餐廳在這裡顯得格格不入，
不過簡餐店的違和度沒有小吃來得那麼高就是了。

將機車停到一旁的停車場，從地下一樓走上來後，警衛機警地詢問是否來此用餐，
便指點我們走出大樓後，從一旁餐廳的正門進出。
看著警衛後方明明就有個門，卻不得其門而入，覺得有點不便，
還好走出大樓大門後，不到三十公尺就是餐廳正門了。
(後來發現原來可以從廁所的入口走進餐廳...XD)
和櫃臺確認，得知用餐並沒有抵停車費，好在機車一小時10元，
一餐吃下來不超過30元的額外支出，算是可以接受。

王品集團的簡餐系列，往往有很多選擇，舒果也不例外，
看著琳瑯滿目的菜單，最後我選了套餐組合(398加一成)：
時蔬棒沙拉、牛蒡腰果清湯、牛肝菌義式辣椒麵、香檸蘋果派、黑醋栗接骨木。
其他像是前菜(藍莓山藥、水蓮、梅子蕃茄凍)、迷迭香火柴麵包、
果香五穀炊飯，則是套餐配好的菜色。

點餐時服務生就有詢問是否為第一次來用餐，
應該是這個緣故，從菜單的介紹到每道菜的上桌，
她們都不厭其煩的解答我們無厘頭的問題，包含她們怎麼精準的知道誰點什麼。

前菜部分，口味由清淡吃到重，依序是從山藥、水蓮、番茄，
也藉此打開尚在沈睡的脾胃。

時蔬棒由紅蘿蔔、小黃瓜和山藥組成，切成條狀，擺放在放有冰塊的小盒中，份量不多，
可沾千島醬吃，回想起以前吃王品時送上爆杯的蔬菜棒，
不免興嘆：以往的份量已經回不去了。
旁邊另附一杯以胡麻醬為佐料的生菜杯，以及南瓜、小黃瓜切塊擺盤，
稍稍彌補時蔬棒份量的不足。

火柴麵包擺放方式就和以前王品送蔬菜棒上來時一樣，一根長長的放杯中，
一人兩條，不夠應該還可以加。
口感蠻有嚼勁的，帶著迷迭香的氣味，沾點凱薩沙拉醬很好吃。

牛蒡腰果清湯頗為燙口，口味的確如服務生所說的較為清淡，
除了牛蒡腰果外，還放了幾片蓮藕下去熬煮，清爽清甜，很順喉。

果香五穀炊飯，果香吃不太出來，菇類在飯內有著不同的口感，
味道調得不錯，不會太清淡，咀嚼五穀雜糧有其明顯的顆粒在。
剛上桌時，服務生並沒有特別說明該用什麼餐具享用，
一般我們以為有小湯匙可挖，等半天還是沒送上，
看了別桌才知道真的是用所剩餘最大支的叉子送入口。

我的主餐比其他人多花了二十分鐘才送上桌，所以服務生頻頻來道歉，
說義大利麵是現煮的，所以要等比較久，已經在催廚師儘速了。
(難不成其他餐點都不是現煮的？...XD)
順道還送上了花火餅干
(長得跟火柴麵包一樣長長的，不過細很多，上面鋪很多麵粉，咬起來頗硬又沒啥味道)
和桑椹醋(入口略甜，但入喉則是醋類必帶的回嗆味，嗆度不高，算是順口)當賠罪禮，
算蠻有誠意的，不夠還可以跟他們要。

至於這讓我們苦等許久，名字很響亮的牛肝菌辣椒麵，
裡頭的牛肝菌吃起來沒啥特殊味道，不過就是一般的菇類，
反倒是以九層塔為佐料的義大利麵口味比較重，
而將墨西哥辣椒磨成粉鋪於其上，帶著辛辣的後勁，
怪不得服務生在點餐時問到平常有沒有吃辣的習慣，
沒吃辣的請跳過這一道菜，因為它是無法調整辣度的。

餐後送上甜點-蘋果派。
它和我心中的派長得不一樣，份量不大，而麵皮有點溼，像是鳳梨酥的外皮，
長方型的餅盒裡鋪上蘋果粒，甜度比酸度高，多吃幾口就有些膩了。
我還是比較喜歡麥當勞那種酥脆的炸衣，咬下去流出熱騰騰蘋果醬的口感。

飲料是黑醋粟接骨木，名字很特別，但喝起來和蔓越莓汁有點像，沒那麼酸而已，
不若名字來得特別。

離開前假日執班的幹部還出來關心一下我們有沒有吃飽、蔬果餐點吃不吃得慣，
另外又針對這次出餐太慢，送了我們一人一份的半顆蘋果便條紙，
(用麥當勞蘋果派的盒子裝起來，害我高興一下，想說有蘋果派可以吃了...XD)
沒想到出餐速度不夠一致的回報，是有吃又有拿，真是不好意思啊。

一般以為是一成不變的蔬果，在廚師的巧思下，顯得精緻許多，
我覺得四百出頭的價位，和最近價揚的蔬菜相對照，變得合理不少。
就服務品質而言，服務生上餐時也都會介紹該如何食用
(介紹的仔細度是女性優於男性)，態度良好(勝過西提與陶板屋)，收盤的速度也快，
讓人覺得服務費給得比較有價值。
環境配置比較不好的地方，在於廁所所在點因與辦公大樓共用，
必須走出餐廳後，穿過長長的大樓大廳才能抵達，
另外就是用餐時聲音比較嘈雜，
想悠閒的享用餐點，在王品集團的餐廳內好像成了天方夜譚。

整體吃下來，我覺得適合推薦給一成不變的在"裸吃"蔬果的人，
看看蔬果料理能變得多有創意，
也推薦給對蔬果有成見的人，其實料理過後也就沒那麼菜味十足了。

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◎相關資訊：
舒果(板橋遠東店)
地址：新北市板橋區遠東路1號(板橋愛買斜對面)
電話：(02)2959-8590
營業時間：AM 11:30 ~ PM 14:30(假日提前至AM 11:00營業)
PM 17:30 ~ PM 22:00
網址：http://www.sufood.com.tw/index.htm

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