新北板橋 - 牛逼平價牛排 - 台北

圖文版閱讀：
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消費時間：2011年/8月

這間店兩天前在板橋板被訐譙，也多虧有人提起，才讓我知道附近新開了家新店，
難得這一帶出現平價牛排館，說什麼也要試試看是不是真如評價說得那麼不堪，
反正八月底前120元的餐點都特價100元，不好吃的話至少也飽足一餐。

下午請了假後，本想吃北港羊肉炒麵，好巧不巧碰到它們休息，
(最近總是在想吃它的時候碰壁，真是無緣啊...)
突然想到有這家牛排館可以嚐鮮，就驅車前往。

服務生很熱情地請我進去坐，我一開始還有點疑惑，想說是不是要在外面點好餐，
就在店門口躊躇著，直到他再次提醒，我才知道原來坐定位後他們就拿菜單來了。

一點左右，店內三、四桌客人，整體空間看起來還挺寬敞明亮的，
新開的店家少了油煙及油膩感，再加上客人不多，整體環境還不錯。
挑了最靠近飲料機的位置坐下後，詢問了價格，確定120元的現在都特價100元，
就放心點了牛逼牛排(100)，選了綜合醬(蘑菇+黑胡椒)。
和夜市那種牛排一樣，沒有問熟度要多少，
就肉質的關係吧，好的肉稍微加熱，油脂就會融出，而一般的肉就全熟吃得比較心安。

大約三分鐘，送上了酥皮濃湯，真是迅速到讓我傻眼。
這酥皮濃湯和以往喝到的差不多，100元就能喝到，感覺挺划算的。

忙著拍照，濃湯沒喝幾口就送上了牛排，看了看時間，也不過兩分鐘，
是說廚師都把肉弄熟了，有客人來時，加熱就好了嗎？
還是說他們知道我是嗜血動物，沒有血的牛排不吃的？...XD

先說看到牛排的第一印象好了，份量不多，扁扁的，外觀殘破，不甚討喜。
吃了一口，果如外觀給人的印象，筋多、肉質也韌，但是味道還可以，
比起很多牛排店那種加了嫩精的牛肉，吃起來都軟嫩得讓人嘖嘖稱奇，
這裡的牛肉是屬於純粹的肉的口感，就是咬起來帶勁，
可是也不會難以吞嚥，就因為它不會很厚。

鐵板麵的部分是我喜歡的那種油麵，
如果有吃過大庭牛排，應該就知道那種比正常油麵還要細，吃起來有咬勁的麵條。
(有聽過媽咪媽炒麵嗎？就是那種....老一輩的人才知道吧...XD)
油麵的份量挺多的，加點蕃茄醬拌一拌入口，足以彌補牛排吃不多的缺憾。

主餐的部分塞了胃有七、八分飽，濃湯喝下去就快滿出來了，
想到還有紅茶和冰淇淋沒試試，硬是各拿了一點來嚐。

紅茶不會太甜，不過口味沒什麼特別之處。
冰淇淋選用的是巧格這個牌子的，沒聽過，不過還可以吃，好挖，
有三種口味(雖然有四桶，不過兩桶口味是一樣的)：芋頭、柳橙、草莓。
還附上了甜筒可以裝盛，小朋友的最愛。
比較需要改進的地方，就是杯子沒放在杯架內，而是塞在桶子裡；
另外就是挖冰淇淋的杓子就放在死水裡，看起來比較不美觀也不衛生。

整體而言，是家人少的時候去，服務還不錯的店，
(牛排上桌的時候，還會跟我提醒，小心燙)
但我相信用餐時間一忙起來，該注意的地方都拋到九霄雲外去了吧。
餐點的部分還有改進的空間，不過以這個價格來看的話，算是可以了。

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◎相關資訊：
地址：新北市板橋區華興街9號
電話：(02)2951-2938

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