新北板橋 江子翠的東呷牛肉麵 推水餃 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gj6V_hG ]

作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 江子翠的東呷牛肉麵 推水餃
時間: Tue Nov 27 15:12:58 2012



圖文：http://0rz.tw/PagRd


餐廳名稱：東呷牛肉麵 莒光店
消費時間：2012年/11月
地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號
（捷運江子翠站3號出口順莊敬路直走約15分鐘即達）
電話：02-2255-8030
營業時間：AM11:30~PM22:00（週日PM21:00打烊，公休時間不一定）
每人平均價位：40~155元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：水餃



東呷牛肉麵在土城、中和、板橋中山路都有分店

最大特色是有多種麵條可選擇，從粗達1.5cm的家常麵到0.2cm的細麵都有



牛肉乾麵(家常麵)：85元/小碗

家常麵較粗吃得出嚼勁，個人偏愛這樣的口感

肉質普普沒有特別優



半筋半肉湯：90元/碗

為喝到原汁原味湯頭，麵與湯分開點是必要的

湯頭普普，價格、味道皆一般般

肉與湯都沒有特別厲害的表現



肉並非牛腱或是牛肋條等等口感較佳的部份

筋吃起來也是普普，牛肉麵個人還是大推西門町牛店

同等級、價位相比，美濃刀切牛肉麵也較優一些



水餃：40元/10顆

水餃很大一顆（朋友說附近還有更大顆的改天試試）

當然好吃才是重點，東呷的水餃味道也很不錯



水餃皮偏厚卻不失應有的彈性＆嚼勁

點水餃一定要沾東呷的醬油辣椒，辣度夠又不會太鹹

東呷的辣椒醬油同事們超愛，買水餃都會裝很多回去配



皮蛋豆腐：30元/份

花干：20元/份

東呷的滷花干也不錯吃，價格也不貴值得一推



心得：

1.牛肉麵普普，水餃加辣椒醬油好吃

2.麵條種類很多可依喜好選擇

3.其他分店知名度較高




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