※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Gj6V_hG ]
作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 江子翠的東呷牛肉麵 推水餃
時間: Tue Nov 27 15:12:58 2012
圖文：http://0rz.tw/PagRd
餐廳名稱：東呷牛肉麵 莒光店
消費時間：2012年/11月
地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號
（捷運江子翠站3號出口順莊敬路直走約15分鐘即達）
電話：02-2255-8030
營業時間：AM11:30~PM22:00（週日PM21:00打烊，公休時間不一定）
每人平均價位：40~155元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：水餃
東呷牛肉麵在土城、中和、板橋中山路都有分店
最大特色是有多種麵條可選擇，從粗達1.5cm的家常麵到0.2cm的細麵都有
牛肉乾麵(家常麵)：85元/小碗
家常麵較粗吃得出嚼勁，個人偏愛這樣的口感
肉質普普沒有特別優
半筋半肉湯：90元/碗
為喝到原汁原味湯頭，麵與湯分開點是必要的
湯頭普普，價格、味道皆一般般
肉與湯都沒有特別厲害的表現
肉並非牛腱或是牛肋條等等口感較佳的部份
筋吃起來也是普普，牛肉麵個人還是大推西門町牛店
同等級、價位相比，美濃刀切牛肉麵也較優一些
水餃：40元/10顆
水餃很大一顆（朋友說附近還有更大顆的改天試試）
當然好吃才是重點，東呷的水餃味道也很不錯
水餃皮偏厚卻不失應有的彈性＆嚼勁
點水餃一定要沾東呷的醬油辣椒，辣度夠又不會太鹹
東呷的辣椒醬油同事們超愛，買水餃都會裝很多回去配
皮蛋豆腐：30元/份
花干：20元/份
東呷的滷花干也不錯吃，價格也不貴值得一推
心得：
1.牛肉麵普普，水餃加辣椒醬油好吃
2.麵條種類很多可依喜好選擇
3.其他分店知名度較高
--
台北人吃喝玩樂
http://x9x8x77.pixnet.net/blog
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作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food
標題: [食記] 新北板橋 江子翠的東呷牛肉麵 推水餃
時間: Tue Nov 27 15:12:58 2012
圖文：http://0rz.tw/PagRd
餐廳名稱：東呷牛肉麵 莒光店
消費時間：2012年/11月
地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號
（捷運江子翠站3號出口順莊敬路直走約15分鐘即達）
電話：02-2255-8030
營業時間：AM11:30~PM22:00（週日PM21:00打烊，公休時間不一定）
每人平均價位：40~155元/人
可否刷卡：否
推薦菜色：水餃
東呷牛肉麵在土城、中和、板橋中山路都有分店
最大特色是有多種麵條可選擇，從粗達1.5cm的家常麵到0.2cm的細麵都有
牛肉乾麵(家常麵)：85元/小碗
家常麵較粗吃得出嚼勁，個人偏愛這樣的口感
肉質普普沒有特別優
半筋半肉湯：90元/碗
為喝到原汁原味湯頭，麵與湯分開點是必要的
湯頭普普，價格、味道皆一般般
肉與湯都沒有特別厲害的表現
肉並非牛腱或是牛肋條等等口感較佳的部份
筋吃起來也是普普，牛肉麵個人還是大推西門町牛店
同等級、價位相比，美濃刀切牛肉麵也較優一些
水餃：40元/10顆
水餃很大一顆（朋友說附近還有更大顆的改天試試）
當然好吃才是重點，東呷的水餃味道也很不錯
水餃皮偏厚卻不失應有的彈性＆嚼勁
點水餃一定要沾東呷的醬油辣椒，辣度夠又不會太鹹
東呷的辣椒醬油同事們超愛，買水餃都會裝很多回去配
皮蛋豆腐：30元/份
花干：20元/份
東呷的滷花干也不錯吃，價格也不貴值得一推
心得：
1.牛肉麵普普，水餃加辣椒醬油好吃
2.麵條種類很多可依喜好選擇
3.其他分店知名度較高
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