新北板橋 - 卡托廚房 - 板橋

圖文版閱讀：
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消費時間：2015年/4月

表姐之前有跟我提到國光路上的卡托廚房，蕃茄義大利麵還蠻好吃的，
所以我特別關注這家店在團購網是否上架，想找一天來試試，
恰巧看到有出早午餐券，老婆又喜歡嘗試早午餐，
想說正餐不錯，早午餐也不會差到那去吧，
就下標了幾張，預約平日前去光顧。

可能去電預約九點多到，實際上八點多就走進店內，
櫃台沒人站崗，只聽到廚房傳來整理聲響，直到一分鐘後才有人出來接待。

這家的佈置主題是兔子，除了牆上手繪的兔子壁畫外，菜單也畫上兔子，
不過跟店名有什麼關係，就不得而知了。

點了歐姆蛋套餐和土司披薩套餐，各可挑80元以下的飲料，
就分別點了焦糖咖啡和威士忌可可歐蕾。
菜單上威士忌可可歐蕾是寫80元，但點的時候告知要補10元，
可能價格有調整過，還好店家願意吸收，才能品味到酒與奶交融的香氣。

點餐後等了十幾分鐘才上桌，可確定是現點現做的。
歐姆蛋裡面包了火腿、燻雞和玉米粒，加上些許的起士，讓這個歐姆蛋吃起來香氣很足。
蛋體本身柔軟但吃時仍能保持外觀完整，熟度拿捏的剛剛好。

土司披薩裡包了火腿、燻雞、蘑菇，抹上蕃茄醬和起士去烤，吃起來很有飽足感，
怪不得售價比其它餐點貴上40元。

配餐的部份，兩組套餐都是炸薯條和生菜沙拉。
薯條附蕃茄醬，生菜則提供百香果醬，還不錯。

飲料的部份，威士忌可可歐蕾的酒味頗重，喜歡酒香的可以點來嚐嚐；
焦糖咖啡的焦糖味蓋過咖啡香氣，應該是直接用粉泡的吧？
兩種飲料的甜度都頗高，嗜甜者的最愛。

整體吃起來的感想是，空間寬敞，從點餐到吃完都沒出現其他客人，有包場的感受，
不過據說假日很忙，這也是為什麼團購券不給用在假日的原因。
餐點口味不錯，但變化稍嫌單調，與其它正統早午餐店相比，配角幾無變化，
有種在吃簡餐的錯覺，不過售價較低也反應在此現象上，也不好再苛求什麼。

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◎相關資訊：
卡托廚房：
地址：新北市板橋區國光路41號
電話：(02)2965-0088
營業時間：AM 8:00 ~ PM 16:00(週一)
AM 8:00 ~ PM 16:00(週三～週五)
AM 9:00 ~ PM 20:00(週六、日)
(週二公休)
FB專頁：https://www.facebook.com/Kato1018

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