新北板橋 - 二訪雲南婆婆麵軒(板橋店) - 板橋
By George
at 2013-10-03T12:31
at 2013-10-03T12:31
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圖文版閱讀:
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29197013
消費時間:2013年/8月
看完電影,因為天氣太熱食慾不振,就走回雲南婆婆用餐,點了:
雲南大薄片、涼拌海鮮(假日套餐組合,兩樣合計168,原價各為90):
大薄片是豬耳朵那附近的肉,不過豬耳朵中間硬硬的軟骨部份,因為切得很薄,
所以沒吃到柔軟之外的口感。
涼拌海鮮有花枝和蝦仁,和大薄片差比較多的是蕃茄和洋蔥的用量,
涼拌海鮮明顯比較多。
另外就是大薄片偏甜,多了蒜酥和花生顆粒;涼拌海鮮沒花生味,多了蕃茄的酸。
咖哩雞麵(60):麵條算是中圓麵,外面一層滑滑的,咖哩是越吃越辣。
雲南涼麵(50):麵體是一般吃到的那種黃麵,
搭配很多的蒜酥、花生粉、糖、醋,酸酸甜甜的口味很開胃,
和一般涼麵不同的是,除了小黃瓜絲、紅蘿蔔絲外,還多了叉燒絲,
些許的肉味能稍微減緩無肉令人瘦的感受。
汽鍋雞湯(70):以有著噴氣孔容器裝盛著清爽的人蔘雞湯,
人蔘味不重,怕中藥的人應該不會排斥。
============
◎相關資訊:
雲南婆婆麵軒(板橋店)
地址:新北市板橋區民族路45號(公車站牌名稱為"板橋外站")
電話:(02)8952-2595
營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30 (周一公休)
PM 17:00 ~ PM 21:00
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消費時間:2013年/8月
看完電影,因為天氣太熱食慾不振,就走回雲南婆婆用餐,點了:
雲南大薄片、涼拌海鮮(假日套餐組合,兩樣合計168,原價各為90):
大薄片是豬耳朵那附近的肉,不過豬耳朵中間硬硬的軟骨部份,因為切得很薄,
所以沒吃到柔軟之外的口感。
涼拌海鮮有花枝和蝦仁,和大薄片差比較多的是蕃茄和洋蔥的用量,
涼拌海鮮明顯比較多。
另外就是大薄片偏甜,多了蒜酥和花生顆粒;涼拌海鮮沒花生味,多了蕃茄的酸。
咖哩雞麵(60):麵條算是中圓麵,外面一層滑滑的,咖哩是越吃越辣。
雲南涼麵(50):麵體是一般吃到的那種黃麵,
搭配很多的蒜酥、花生粉、糖、醋,酸酸甜甜的口味很開胃,
和一般涼麵不同的是,除了小黃瓜絲、紅蘿蔔絲外,還多了叉燒絲,
些許的肉味能稍微減緩無肉令人瘦的感受。
汽鍋雞湯(70):以有著噴氣孔容器裝盛著清爽的人蔘雞湯,
人蔘味不重,怕中藥的人應該不會排斥。
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◎相關資訊:
雲南婆婆麵軒(板橋店)
地址:新北市板橋區民族路45號(公車站牌名稱為"板橋外站")
電話:(02)8952-2595
營業時間:AM 11:30 ~ PM 14:30 (周一公休)
PM 17:00 ~ PM 21:00
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