新北新莊戰醬燒肉(新莊店)(寵物友善) - 新莊

By Kumar
at 2022-01-18T17:27

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餐廳名稱：戰醬燒肉(新莊店)
消費時間：2021年/11月
地址：新北市新莊區新泰路56號
電話：(02)2276-8398
營業時間：周一至周日12:00~00:00(22:00最後收客)
每人平均價位：四種價位吃到飽499、659、899、1499
服務費10%；用餐時間2小時；寵物友善餐廳(提供寵物餐點)

圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/231555274

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戰醬燒肉共有6家分店

公館、雙城、長安、土城、新莊和新店

我們今天來的是新莊店

距離捷運新莊站五分鐘左右腳程，附近也有停車場

交通很便利

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最特別的是這個!!!

我第一次看到燒烤店是寵物友善的

而且更貼心的是狗狗不必望著主人流口水

居然還提供狗狗川燙肉片吃到飽...

這麼佛心的店家哪裡找

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我們去的時候仍然提供狗狗川燙肉片吃到飽

不過我看戰醬燒肉粉專之後會酌收一點費用

這也是很合理

畢竟使用者付費

我們犬奴才重視的是店家體貼主人和狗狗想一起用餐的心情

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大圖清楚版菜單請點我

一律都是吃到飽形式的

但有四種價位，499、659、899和1499

當然越貴的菜色越豪華

我看隔壁桌的點1499

上菜的時候那個澎湃食材吸引我的目光頻頻飄過去

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店內環境走的是工業風

位置不是很大

所以如果有帶寵物的話最好提前訂位並告知店家寵物體型

讓店家安排寵物可棲身又不至於影響到別桌的位置

幸好我們兩旁的客人都滿喜歡狗狗的

不時的偷瞄錢錢在幹嘛

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每桌都附有完整的烤肉醬

起司、椒鹽、芥末、孜然、胡椒、玫瑰鹽、檸檬汁以及特調柴魚醬油

還有專為烤海鮮量身訂做的紅咖哩醬與燒肉醬汁

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我們今天點的是659價位

非常豐富

有肉、海鮮、烤物、熟食、野菜、沙拉和小菜

有這麼完整的食材搭配、烤肉醬料設備和飲料冰淇淋等等

我想這裡中秋節應該會一位難求!

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還沒有開烤前漂亮的烤盤鐵網

過程中店員都會幫忙更換烤網

我們大概換了2~3次

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開始烤囉~~~

看著肉類和海鮮在鐵網上滋滋作響散發出逼人的香味

這真是一種視覺和嗅覺的感官饗宴阿!

ps.以下肉類種類多，如有標示錯誤請海涵並指正

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梅花豚

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板腱低脂牛

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厚切牛排、骰子牛

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帶皮豬五花

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原味牛五花

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韓式牛五花

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到底哪一種肉好吃呢?

這真的是見仁見智啦~~~

但如果是我的話我會覺得帶一點油脂的薄肉片烤起來香嫩油滑最好吃

所以我偏愛五花肉片

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可以點生菜包肉一起吃

頗有吃韓國烤肉的感覺

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或點泡菜、洋蔥或蔥鹽醬配肉一起吃

解膩也滿不錯的

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這三盆肉肉是什麼呢?

原來這是給狗狗吃的川燙肉片

店家用料毫不手軟

每一盆的肉肉都滿滿滿

這絕對打趴很多專門的寵物餐廳提供的寵物伙食啊!!!

錢錢今天非!常!爽!

連嗑了三大盆肉

這就當牠今天的晚餐了

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海鮮(柳葉魚、干貝、絲瓜蛤蜊、冰島鱈魚)

海鮮類的食材比如說柳葉魚、秋刀魚、干貝等就很考驗烤功了

如何烤的剛剛好熟皮又完整滿難的

不過相對的有包鋁箔紙的就挺容易烤的

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剛烤起來的鱈魚

湯汁鮮美，肉質細嫩

超好吃

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花枝

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起司雞、酒蒸蛤蜊

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西北麻糬燒、冰心地瓜

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鮭魚茶泡飯

茶泡飯系列有鮭魚、海苔和鮪魚

如果覺得光攝取蛋白質仍有點空虛的話

不妨來點澱粉的補充

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招牌牛肉湯

在燒烤店居然能吃到牛肉湯?!

雖然我覺得湯頭沒有到很濃郁

不過熱湯喝著暖暖胃滿舒服的

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玉米筍

玉米筍自帶防烤焦外殼

裡頭的筍清香甜美

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四季豆、青椒、糯米腸

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招牌沙拉、和風沙拉

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烤冰、巧克力布朗尼和棉花糖

飯後甜點

其中烤冰和巧克力布朗尼會由店員直接烤好上桌

而棉花糖只要在烤盤上熱一下膨脹軟綿綿的就可以吃了

烤冰外層是脆脆的吐司，裡頭是冰冰的冰淇淋

兩者搭配在一起滋味無窮

布朗尼香甜可口，棉花糖綿密

都好想加點，但無奈已經飽到天靈蓋了...

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