新北新店區 慢慢先生的店(炒飯炒麵專賣) - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IIlu0SF ]

作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food
標題: [食記] 新北新店區 慢慢先生的店(炒飯炒麵專賣)
時間: Wed Oct 2 00:53:17 2013


餐廳名稱：慢慢先生的店
消費時間：2013年/10月
地址：新北市新店區三民路63號
電話：02-89193862


圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/260603690



-----純文字版

這家位在新店三民路中正國小對面的炒飯炒麵店也吃好多年了
最早發現它的時候還沒有店名呢，但老闆動作總是好慢
後來吃著吃著發現店家立了招牌 慢慢先生的店
好吧他贏了...從此我再也沒有抱怨過他上餐很慢這件事情

小小一家店生意很好，用餐時段時常客滿
不論內用或是外帶都需要填寫點餐單噢！
利用店外小小空間做為烹飪區，炒飯、炒麵、煮湯和炸小菜

進門右手邊便是小菜櫃，海帶、滷蛋、甜不辣、素雞、豆皮..等等種類繁多
一旁還有醬油膏、辣椒油和蔥花可自行添加

香腸蛋炒飯 75元
坐在店內也可聽到慢慢先生炒鍋鏗鏘有力撞擊敲打的聲音XD
一上桌沒有翻動前就可以看到許多香腸丁，飯也很多，份量實在
米飯說不上徹底的粒粒分明但口感至少也有85分了
重點是吃完盤底也不會有一攤油浮在那裡，齁呷啦！

炒空心菜 45元
不過油過鹹，青菜新鮮口感青脆

搶鍋湯(豬肉) 60元
這個在點餐單上沒有，我都是自己用筆寫上去
湯裡有高麗菜、小白菜、肉絲、炒蛋、黑木耳、番茄
蔬菜甜味番茄酸味全都炒進湯裡，另外也有牛肉或海鮮口味的噢
隨便舀都是一堆料～酸酸甜甜超好喝又開胃

蕃茄蛋炒飯 70元
我的最愛！每次都點這一個口味
很喜歡番茄或是醬油炒飯，上了色的米粒很吸引人
使用新鮮番茄塊、少量蕃茄醬及鹽巴調味、另加入了高麗菜
微甜微酸越吃越開胃

小菜
豆乾、雞捲、大腸、紅燒肉
大腸和豆乾表現中規中矩，沒什麼特別
雞捲炸的很酥脆，口感很有彈性
連我這平時對雞捲沒有愛的人都忍不住吃好幾塊
紅燒肉質軟嫩不乾澀

炸甜不辣
魚漿中還加入了牛蒡絲，口感上增添了脆度
炸完以後更加酥香，喜歡吃甜不辣的話推薦必點！


多年來慢慢先生的口味都沒有退步過，一直都好好吃
每每想要吃炒飯就會想到慢慢先生的店
他們家的炒麵也很不錯，使用家常麵條
剛好也是我喜歡的類型，帶有Q彈嚼勁的寬麵
不過不推玉米濃湯，玉米粒少湯頭也是靠芶芡，不建議點XD
喜歡吃炒飯的朋友經過新店可以去試試看噢！！



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