新北新店 - 京采飯店拉斯維加斯海鮮百匯 - 台北

圖文版閱讀：
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消費時間：2011年/10月

為了慶祝表弟從金六結歷險歸來，乾媽決定請我們(姑爹、姑姑、姑丈、我和表弟)
一同前往位在捷運大坪林站四號出口附近的京采飯店拉斯維加斯海鮮百匯吃自助餐。
其實到過這裡五、六次有了，只是發覺年紀越大，記性和胃的容量有越變越小的趨勢，
所以決定要把這次吃的東西紀錄下來。

騎車過了秀朗橋後，從一條小巷子右轉進去，這條是用google規劃路線找到的，
原來是條消防通道，而且汽車無法進入，不到三分鐘就看到京采飯店出現在右手邊。
只是光是找個機車停車位，就耗費我近十五分鐘在那一帶繞阿繞的，
好不容易在民權路旁看到位子，迫不及待停好車後，步行前往餐廳。

這次吃的是下午茶場，和前幾次一樣，不到兩點大家就很有默契地排成一排，
深怕吃不到似地準備入場。
不過今天的客人看起來不多，除了一開始集中在生魚片區繞一圈外，
其他的區域倒也沒出現爭先恐後的人潮。

訂到的位置不錯(生魚片區旁)，可以一眼看到哪些區域沒人，就迎向前去進攻。
食物拿取區基本上是禁止拍照的，所以只能靠著些許的印象拼湊出提供哪些食物。
生魚片區：
有日式小菜(小魚干、醃漬小章魚...之類的)、握壽司、日式小火鍋(現點現煮)、
生魚片(鮭魚聽乾媽說根本退冰不完全，還很硬...)、花壽司、豆皮壽司...等。
不過他們一坐下就朝著醉蝦攻進，看來是品質不錯吧。

燒烤區：
香魚：自己夾兩尾放到盤內，然後夾上每桌提供一人頭一隻的夾子交給櫃臺人員，
等考好就會送上桌了。
香魚不大，但味道還不錯，就是烤起來有些焦焦的，外觀還可以加強。
白灼蝦：把夾子夾在水族箱前的鐵架上即可，不過水族箱內沒有放活跳跳的蝦子，
不是現撈的風味就是差那麼一點。
杏胞菇：烤出來超大一片，淋上些許的醬油做調味，根部咬起來清脆帶著水份，
如果是菇類控應該會很愛吧。

日式炸物區：
炸蝦、炸四季豆、炸花枝丸、炸肉片、土瓶蒸、蒸蛋...等。
之前就耳聞炸蝦看似很大隻，其實是粉裹得多，這次剝開來看，果真如此，
少了麵衣的炸蝦縮水到僅剩三分之一，好虛弱呀...
怪不得沒什麼人在搶，還記得以往吃吃到飽，炸蝦一上桌就一掃而空，
這次擺了好幾隻在那邊，都乏人問津。

小菜區：
醉鵝胗、涼拌生蔬、燻鵝、珍珠雞...等。
因為鵝胗還不便宜，就夾了幾塊來吃，不過我還是沒辦法接受加酒的冷菜，
讓鵝胗的腥味更直接顯現出來了...Orz

港式小點區：
鳳爪、燒賣、蘿蔔糕、臘腸、豬蹄、杏仁茶...等。
燒賣還可以，有的可以吃到整尾的蝦仁，不過那蝦仁不大就是了。
杏仁茶裡面有放蒟蒻這樣陷阱食材，不宜多喝，
旁邊還放有油條可以加，不過同樣也是容易飽足的食材。

熱炒區：
炒青菜、燙青菜、炒雪螺...等
點了盤燙青菜，送上的是地瓜葉，除了淋上一點醬油調味外，還灑了些枸杞，味道不差。

湯品區：
除了已經煮好，放在熱水中保溫的幾樣湯品外，也提供現煮的湯，
例如：蚵仔湯、鮮魚湯、餛飩湯、泰式酸辣湯...等。
蚵仔湯還不錯，裡面放的蚵仔不小，所以後來點了好幾次，
只是接下來上的湯，蚵仔有越來越小的跡象。

西式、日式燒烤區：
提供現切牛肉、豬腿及酥皮濃湯，還有烤蝦、烤豬排和烤杏胞菇。
以前都認為餐廳提供現切的肉品都不怎麼樣，
不過這次點的現切牛肉，肉色透紅帶著軟嫩，吃起來又不會讓人怕怕的，還不錯。
燒烤類看起來都小不隆冬的，是烤久了縮水嗎？...XD
酥皮濃湯這食材一直是想要吃到划算的人，絕對要禁食的餐點，
不過看到擺在那邊都沒人拿，心一橫想說今天就到此為止，就拿回來喝了。
味道還ok啦，不過濃湯的料很少，幾乎都是勾芡和奶油吧，再次驗證我的想法。

生菜沙拉區：
提供生菜四種(羅美、西生菜、綠色鬚狀的生菜和紫色生菜)還有小黃瓜、蕃茄以及石蓮花
除了這些需要加沙拉的生菜外，還提供拌好的生菜沙拉。
通常我都是一時之間吃太多肉，就來這區均衡一下。

飲料、酒類區：
這區我沒碰到，大致上有紅酒、青島啤酒、香檳、雞尾酒、
西瓜牛奶、冰沙、現煮咖啡..等。
(應該也有汽水之類的，可能是我沒注意到吧)

甜點區：
椰子涼糕、龜苓膏、布丁、泡芙、小蛋糕...之類的，我也沒碰。

冰淇淋區：
哈根達斯的冰淇淋總是能吸引絕大多數人的目光，
可是不知道是不是我吃的時間和多數人錯開，
以往冰淇淋區大排長龍的畫面，我都沒碰到，輕輕鬆鬆就挖了幾球回來吃。
焦糖咖啡、Oreo香草、草莓口味的都還不錯，
其他像是姑丈說葡萄口味吃起來像咖啡，我猜可能是混在一起吧...
(話說冰淇淋櫃有兩區，兩區挖杓放置處的活水都故障，是演哪一齣...=.=)

水果區：
有香蕉、鳳梨、芭樂、蕃茄、柳丁、西瓜...等
鳳梨酸而粗絲(纖維質好多)、聖女小蕃茄好吃，咬起來有口感，品質不錯。

對了，桌上還有六樣餐點是限量，最多點三次，
只要把夾子夾在紙上，交給服務生即可。
聽說雪蛤膏喝起來完全沒味道，
另外蒜蓉中蝦的蝦子大小也沒比醉蝦大多少，但裡面放了不少板條，擺明就是要讓人被KO

自從京采不提供生蠔後，整體CP值下降不少，
昂貴食材不多，要懂得挑選，知道什麼能多吃，什麼一碰就掛點，堅持到整場時間結束，
才是個精打細算的食客，應該要努力的方向啊！

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◎相關資訊：
地址：新北市新店區北新路三段207號1樓(捷運大坪林站4號出口)
電話：(02)8913-2222
營業時間、價位：平日：AM 11:30 ~ PM 14:20 $600
PM 17:00 ~ PM 21:30 $700
假日：AM 11:00 ~ PM 13:50 $650
PM 14:10 ~ PM 16:30 $580
PM 17:00 ~ PM 21:30 $750
(特殊假日依餐廳公告價位為準，以上價格皆須加一成)
網址：http://www.splendor-tp.com.tw/index.asp

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