新北市板橋驅縣民大道二段囍宴軒 - 板橋

餐廳名稱：囍宴軒
消費時間：2014/05/11
地址：新北市板橋區縣民大道二段3號9樓 (麗寶百貨廣場九樓),
板橋車站不遠處
電話：02-2968-7276
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：花好月圓春常在 XO醬鮮貝海中寶 雞汁上湯海大蝦
清蒸深海大紅斑 藥膳鮮鮑燉全雞
網誌圖文介紹 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/213201514

我認識最久的朋友結婚了

於是我當然為了這位摯友北上了

很想說說這位的事蹟


但這篇是食記文, 所以還是算了

首先先到新娘下塌的飯店拍照

中間是新娘, 左邊是跟她從國中就認識的手帕交



然後就是婚禮的一些傳統儀式

很抱歉我沒結過婚 我實在說不上來

反正就是拜別父母吧


似乎這時後大家都有點想哭

然後就退房搭著禮車去男方家

再去婚禮會場


小而美的婚禮會場


簡單又溫馨的開場


浪漫且不拖泥帶水的進場


我個人非常喜歡這個婚禮會場

因為非常的小

真的不大

20來桌而已

但是

整個會場的裝潢不俗氣, 很優雅


看天花板的燈光啥的就覺得很現代



我不知道一桌多少錢

但是食物非常好吃

應該說食物擺盤是我看過最不漂亮的

說起來很矛盾

他的食物精緻, 因為份量不多

但擺盤真的又不精緻, 哈哈


以上就是這次的菜單



龍蝦魚子海蜇盤

龍蝦肉加上醬料, 吃起來清爽可口

龍蝦肉本身口感有彈性

海蜇皮也不錯, 但並不突出

倒是烏魚子我覺得還不錯

基本上從未覺得烏魚子好吃

但這家的感覺沒這樣鹹

相對就加分不少



花好月圓春常在

就是炸的湯圓然後加上花生粉以及葡萄乾調味

雖然是一般的喜宴料理

但我覺得好好吃

不會太甜

酥酥的, 咬感很好, 我覺得好好吃喔



XO醬鮮貝海中寶

例如這一道, 擺盤就真的很不怎樣

很像外面的熱炒店

裡面的海鮮就是蝦仁 魷魚 花枝

表現都非常亮眼

蝦仁脆 魷魚非常嫩 花枝Q又有彈性

我非常喜歡

再加上醬汁搭配的好

鹹度適中

很推薦



雞汁上湯海大蝦

這道料理是今天吃到最令人驚豔的料理

好吃到崩潰

蝦子本身很大, 而且相當有彈性, 不過這樣好吃的蝦子外面也吃的到

重點是那個醬汁

有點像很濃郁很濃郁的雞湯

也有點像焗烤的味道

也有一點玉米濃湯的味道

和蝦子搭配

實在是太美味了!!!!!!!!

但是因為蝦子有殼

所以也不至於把本身的鮮味蓋過

只能說完美



原盅魚翅佛跳牆

裡面有一大塊的雞肉

口感味道還好

魚翅應該不是真的

湯頭美味, 不會太濃郁的芋頭味 (或者根本沒加芋頭)

老實說我以為他就是雞湯, 沒想到是佛跳牆



第二套服裝出來

這套衣服很漂亮


碧綠百果智利鮑

這道也是婚宴會出現的　

醬汁調的好

鮑魚很Q很好吃

黃色的果有點苦

這道好吃但就一般般

因為吃過其他有加上海參等的更讚



清蒸深海大紅斑

紅斑魚很好吃

而且實際很大尾喔

魚肉相當的鮮嫩, 肉也相當的紮實更厚

那白白大塊刺又不多的肉, 真是不錯



鴻運金牌豬豚骨

這道菜個人覺得味道普通


雖然味道適中但調味的整體我不會特別喜歡

不過肉整體吃起來是順的

一咬肉就從骨頭剝落

也算是比較能飽的菜色

味道中規中矩



藥膳鮮鮑燉全雞

這個湯的湯頭非常的讚

濃郁的雞湯味, 讓大家讚不絕口

肉本身覺得好吃紮實, 但朋友覺得太老, 我覺得還好

至於鮑魚我倒是沒注意, 我只覺得很好吃


沒有過多的調味的一些奇怪原料在裡面, 很單純的雞湯, 很不錯

不過建議以後可以多放一個公塊而不是只有湯杓

這樣很難挖肉的



金磚香鰻糯米飯

我本身並不喜歡吃油飯

所以我不知道這樣算不算好吃或不好吃

但喜歡油飯的朋友說很普通, 那就普通吧



這時新娘要準備出來見客了

所以有甜點的拼盤沒拍到


重乳酪起司蛋糕

坦白說

滿好吃的

哈哈哈

不過我不覺得是乳酪, 覺得乳酪味還好, 一般般

如果今天我很飽看到這個根本不會想吃

但就是因為約7分飽左右, 所以就覺得好吃



寶島四季鮮果盤

就是一般的水果


還不錯

句號



整體來說

我很喜歡他的菜色

味道都很不錯

算是我吃的喜宴很讓人驚豔的喔!



再來就是我的好友結婚

由衷的恭喜

也希望你未來的日子能繼續更順利


推薦指數 四顆半星

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