新北市板橋永豐得記港式麻辣‧咖哩餐飲連 - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G94OKM0 ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 新北市板橋永豐得記港式麻辣‧咖哩餐飲連
時間: Fri Aug 10 07:21:53 2012

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=236
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8939260


-------------------------------------------------
消費時間：2012/03
純文字版如下→
-------------------------------------------------


店名：永豐得記港式麻辣‧咖哩餐飲連鎖
地址：新北市板橋區文化路一段379號
電話：(02)2255-9760


-------------------------------------------------


在結婚的前夕，我約了我的伴娘和陪嫁一起來討論一下迎娶的流程，因為算是比
較臨時約的，所以只想要在板橋附近吃個飯，就選在大家都會聚集的板橋文化路
上，之前很愛吃的得記港式麻辣鍋，我都是習慣吃永和得記的口味，早就知道板
橋有這間得記，總算找到時間可以來吃看看了。


以前的得記都只有專攻港式麻辣鍋，現在餐點感覺變得很多樣，價格都不會太貴
，不過我還是覺得專心在火鍋調味上會比較好。


這是我點的腸旺鴨血豆腐鍋$100，鍋底看起來很豐富，附餐我選冬粉。


鍋子裡頭充滿了豆腐、鴨血和腸旺三大明星商品，我點得是小辣，湯頭喝起來還
OK，不會太辣，味道也不會太重，不過喝到最後會有點感覺湯頭味道不足。


肉盤大概只有四片，填填牙縫用的。


醬料是服務人員會給的，有分辣跟不辣，我是選擇不辣的，吃起來的位到感覺有
用花生醬下去做基底，醬料沾起來是很濃稠的。


這是朋友單點的鴨血，湯頭看起來味道很淡，鴨血的味道沒有很重。


可能我吃習慣永和的得記，總覺得板橋這間得記味道沒有很夠，鴨血一口咬下沒
有噴汁的感覺。


吃起來口感是很軟嫩的，而且沒有多餘的腥味，我喜歡吃起來暖嫩的口感，但如
果麻辣的味道可以在重一點會更好吃。


大腸頭倒是給得很大方，塊頭切得很大塊，大腸處理得很乾淨，我覺得還不錯，
切的夠厚夠大塊，吃起來很過癮。


豆腐一剝開應該可以感覺得到滷起來的顏色不是很深，還好吃起來還蠻多汁的，
不過我還是覺得味道真得不夠重很可惜，而且這間店位置非常的小，剛好朋友和
她妹妹都坐在走道上，一直被服務生請椅子拉近桌子一點，講話都很容易被打擾
，實在是很掃興，而且附近也不好停車，下次我想應該不會再來光顧了，我覺得
另外一間梁季比較優一點。


延伸閱讀→
[大食怪] 台北板橋梁季健康養生鍋


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

--
喝完這杯咖啡，身上的濕冷早已不見，為燻而溫暖的感覺湧上心頭，
好像在冬夜剛洗完澡後，窩進被窩的那種溫軟.....
在濕冷而狼狽的夜裡，溫暖的感覺是非常昂貴的奢侈品。
只是一杯咖啡阿，卻讓我覺得人生卻已足夠。
不必在更好了！
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

--