新北市新店區大豐路-有沅号烏龍麵 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OILY7-0 ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店區大豐路-有沅号烏龍麵
時間: Thu Dec 8 20:56:33 2016


餐廳名稱：有沅号烏龍麵
消費時間：2016年/11月
地址：新北市新店區大豐路27號
電話：02 2916 1685
營業時間：11:00–20:00
每人平均價位：140~250

圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/211358413


---------------------------------------------------------


今天一樣運動完 肚子餓到不行

想起上次在大豐路裡晃晃時 看到這間-有沅烏龍麵

感覺還不錯 就決定列入下次必來的餐廳



店內還蠻乾淨 裝潢看起來蠻不錯


另外要說的是 店內到了用餐時間人潮真的非常多...

要吃的朋友 有可能要稍微有點心理準備歐~



店裡是採用自助式的方式 所以請自己拿好用餐的工具~



這裡還有免費飲料可供拿取





菜單部分如下

主要分成烏龍麵 冷麵 以及 丼飯




首先上來的是涼拌鮪魚洋蔥



底下的洋蔥吃起來挺冰涼 而且還有點甘甜的滋味 還不錯



配著上面的鮪魚泥一起服用 感覺真的是透沁涼啊~



再來是豬軟骨烏龍麵


湯頭的部分 喝起來不會太濃或是太膩 還不錯喝

(感覺好像是柴魚 跟 昆布熬出來的湯頭 如果有錯的話再請告知...)



豬軟骨的部分 一碗裡面大概有四到六塊 分量還挺足夠的



肉質的部分相當的軟嫩 味道不錯



部分的肉後面有肥油 本胖還蠻愛的



另外要說的就是 軟骨的部分真的非常的軟

牙齒輕輕一咬 整個就碎掉了 一點都不費力



湯頭的配料真的非常多 豆皮 海帶 小油泡 還有一些蔬菜 菇類



小油泡的部分吸了湯汁 吃的時候要小心不要被燙到囉~

吸了湯汁的小油泡 吃起來味道還不錯 下次再來考慮小菜要不要點一份小油泡



再來就是麵條的部分 非常的有嚼勁 而且分量還挺夠的 吃完真的就差不多飽了







今天用過他的豬軟骨烏龍麵後 覺得麵條 湯頭 以及 豬軟骨的部分都相當不錯吃

下次會再來品嘗他們其他的口味

另外要說的就是 如果擔心用餐時間人潮眾多的朋友

建議可以在離峰時段前來用餐 (下午時段不打烊)



有沅烏龍麵
地址： 新北市新店區大豐路27號
電話： 02 2916 1685
開放時間：11:00–20:00



新店區美食整理(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211009813








--
臉書粉絲團(即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/

新店區美食整理(持續更新中)
https://twpang.com.tw/blog/post/211009813


--