新北市坪林區-合歡茶宴風味餐廳(二訪) - 坪林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Pc4A8P7 ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市坪林區-合歡茶宴風味餐廳(二訪)
時間: Sat Aug 19 21:52:04 2017


餐廳名稱：合歡茶宴風味餐廳
消費時間：2017年/7月
地址：新北市坪林區水德村水聳淒坑28號
電話：02 2665 6424
營業時間：10:30–19:00 (六日營業至20:30)

圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/217658814


-------------------------------------------------------------

雖然先前已經在這裡吃過一次道地的坪林茶餐美食

但由於上次只有兩個人點的菜不是太多 今天剛好一車五個人

就再來享受坪林多樣茶餐的美味吧~


這邊餐具是要自行拿取的


冷泡茶 喝不夠的話還可以續壺


菜單部分如下


這次還發現這一份熱量標示菜單

沒想先前的烤香魚熱量才200大卡 真是出乎本胖的意料之外

(不過...本胖好像沒有特別在乎這種事情...)


如果有點和菜的話 白飯也可以無限續歐~

想吃多少就吃多少 真是本胖的一大福音

首先上來的是茶油麵線


微苦中帶點茶香的茶油潤滑著麵線

看起來油亮亮 但吃起來卻很爽口 而且吃完嘴裡還有茶香的韻味

東坡茶味(葷)

鋁箔紙還刻意折成雞的形狀

東坡茶味(素)

如果該桌有吃素的朋友 也可以請餐廳把其中一個換成素的

這是素的東坡肉

不論是素的 還是 葷的東坡肉 加上生菜以及 熱騰騰的刈包後就可以開始享用囉~


大口咬下熱騰騰的刈包後

感受到的是味道濃郁的東坡肉

有肥有瘦一口咬下兩種滋味瞬間滿足

好像外層的刈包似乎有微微的茶香

配上帶點涼感而甘的生菜 吃起來味道真不錯

翠玉炸蝦

裡面還有放一些牛蒡

溪蝦吃起來外脆裡面還有蝦肉鮮美味道 配上外層的胡椒鹽後

就像是嗑零嘴的一樣刷嘴


包種茶鵝


以前都習慣在市場買冰鎮後的茶鵝 本胖還第一次吃到熱的茶鵝

茶鵝的味道很醇好香

咬在嘴裡脂肪還有鵝的濃郁氣息不斷從齒縫間湧出

淡淡的茶鵝油滋味 真的是相當迷人~

下方湯汁也是很下飯


茶沙涼筍

上面除了撒上美乃滋外 也有加入綠色抹茶口味的沙拉醬

夏天吃這樣冰涼涼的涼筍感覺真是舒暢~ 酷暑帶來的不適感瞬間都消除了


茶葉香酥


咬下去最先從口中感受到的是麵衣帶來的酥脆微甜

咀嚼後隨之而來的是中間茶葉飄散出來的香氣 淡淡的茶鄉味道也是挺迷人的


特產香魚


這裡的烤香魚是店內的招牌菜之一

香酥的外皮底下是嫩嫩的魚肉 還有香魚特有的苦香味


包種燉雞

雞肉的部分吃起來很軟爛 連牙口不好的外婆也吃得很開心


湯頭的部分 除了雞湯的美味外

還有濃郁的茶的味道 茶葉特有的風味給了湯頭增添不少層次感



飯後的茶凍



茶凍本身的茶味偏重 跟一般市售茶凍比起來比較沒有甜味

這時也不妨加一點奶精一起享用吧~




今天享用後 再次覺得他們的茶餐味道不錯

價格本身也很划算 點合菜的話還可以享用白飯免費吃到飽的服務

還有冷泡茶可以無限續壺 以及 甜點茶凍可以享用

不過今天是平日來玩 坪林許多店家都沒有開店

好在上次有不錯體驗的餐廳今天還有開業 又再一次享受到坪林茶餐的美味~



合歡茶宴風味餐廳
地址： 新北市坪林區水德村水聳淒坑28號
電話： 02 2665 6424
開放時間： 10:30–19:00 (六日營業至20:30)


如果對先前用餐經驗有興趣的朋友不妨參考以下連結

【食記】新北市坪林區來吃點茶餐吧-合歡茶宴風味餐廳(坪林 美食)
https://twpang.com.tw/blog/post/215283185



--

跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~
https://twpang.com.tw

台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食)
https://www.facebook.com/a12425/

--