新北市土城陳記米粉湯‧香菇肉粥 - 新北土城

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GAOlk5G ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 新北市土城陳記米粉湯‧香菇肉粥
時間: Tue Aug 14 07:21:15 2012

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=236&page=4
網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8939373


-------------------------------------------------
消費時間：2012/03
純文字版如下→
-------------------------------------------------


店名：陳記米粉湯‧香菇肉粥
地址：新北市土城區金城路三段160號
營業時間：1800~0300


-------------------------------------------------


本來晚餐要想來去吃積穗國中附近的米粉湯，不過我跟吳小胖說有在土城看到也
有一間米粉湯，距離更近，我和吳小胖就騎車來吃看看囉！


主餐就是香菇肉粥和米粉湯，一碗都是$20，其他就是小菜的選擇了，小菜選擇
還蠻多的，不過大部分都是炸得，我覺得如果可以來點蔬菜均衡一下會更好。


米粉湯$20，分量還蠻大一碗的。


我個人很愛吃這種粗粗的米粉湯，不過我發現很像比較常出現在北部，因為我有
很多非北部的朋友都沒有吃過這樣的米粉湯，有的甚至不太能接受這樣的口感，
不過可能因為我從小吃到大，所以我非常愛吃這種米粉湯，粗米粉吸收了大骨熬
的湯汁，每一口都可以吃到大骨湯汁的鮮甜味，土城這間的米粉湯吃起來是比較
清淡一點的口感，而積穗國中那間的米粉湯吃起來味道就比較重一點，湯頭喝起
來也比較油一點。


炸豆腐$15，豆腐炸得外酥內嫩，淋上一點醬油膏就是簡單的好味道。


紅燒肉$45，可以跟老闆選擇要肥一點、瘦一點或是肥瘦各半，有一點點的油汁
讓紅燒肉吃起來更滑順，外皮有點酥酥的，肉質吃起來不會乾乾的，配上一點小
黃瓜剛好可以解膩。


炸蝦仁酥$45，蝦仁塊頭還不小，炸得酥酥脆脆的，蝦仁吃起來很Q彈，可以吃到
蝦子的甜味，每次來吃都要點上一盤。


特製粉肝$45，這是吳小胖愛吃的粉肝，吃起來口感軟軟綿綿的，沾上芥末醬油
提味，在一堆炸物小菜中更顯得口感特別。


燙豬肺$30，好久沒有看到有米粉湯賣豬肺了，這豬肺處理得很乾淨，吃起來沒
有豬騷味，吃起來就是QQ脆脆的，建議來一點要點上一盤吃吃。


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

--
﹝幸福﹞是一顆夢想的種子，
需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉，
﹝幸福﹞不是靠別人給的，
而是要認真抓住、用心選擇。
http://www.wretch.cc/album/greenthumb

--