新北市.鶯歌-便宜大碗又特殊的阿婆壽司 - 鶯歌

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作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 新北市.鶯歌-便宜大碗又特殊的阿婆壽司
時間: Thu Jun 7 08:47:24 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17329754

餐廳：新北市.鶯歌-阿婆壽司

地址：新北市鶯歌區中正一路63號

電話：(02)2670-9345
營業時間：5:00-21:00
用餐日期：2012/06/05
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
壽司類 NT.40-NT.55不等
小菜/湯類 NT.20-NT.40不等
涼麵類 NT.30-NT.40不等

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來到鶯歌，怎不能一嚐著名的阿婆壽司哩，

其實我到鶯歌的時間點頗尷尬，早上10點，不知道是該吃早餐還午餐。

出火車站前站後，沿著建國路右轉中正路，就會看到囉，

走路只需五分鐘，重新裝潢過的店面，黃色招牌十分顯眼，不算難找。

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雖然裝潢過的店面總缺乏了些古早味氣息，但裡頭乾淨清爽，

而且製作過程透明化，對於衛生把關這點似乎不馬虎，

有分外帶跟內用區，內用其實也是用盒子分裝好放著，吃不完還可以帶著走。

令我訝異的是，這時間來用餐的客人，

雖不到排隊的鬼扯狀態，但也是可以用絡繹不絕來形容了，

壽司當然是當家招牌，但涼麵/味噌湯/蒸蛋也都頗富盛名，

光壽司跟涼麵種類變化就有夠多，光選擇也是件令人頭痛的事，

雖然有漲過價，但整體價位還真的不貴，

意志力低的話，很容易會手滑多拿，好吧，我承認那就是我，

除了壽司有點小失望，其他的都還算不錯，

來到鶯歌，不妨來吃一下阿婆壽司，是很值得推薦的喔。

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【味噌湯】NT.20

聽說阿婆壽司的茶碗蒸跟味噌湯都十分有名，

不過一個人吃這樣太多，所以只點了味噌湯，

儘管從NT.10漲到NT.20，但份量卻是不容小覷，

猛然瞥見別人點的蒸蛋，也是很大一碗。

湯濃郁好喝，豆腐QQ的有彈性又軟嫩，忍不住就把整碗都喝光。

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【紅槽肉】NT.40

來到阿婆壽司，壽司跟涼麵才是必點，

但看到這紅槽肉可口的模樣，還是忍不住拿了一份，

口感還算適中，炸過的麵衣有紅槽味，但不是很重，

單吃會覺得有點沒滋味，可以沾附加的紅槽肉沾醬，

又鹹又香又辣，吃起來很夠味。

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【蒜味大涼麵】NT.40

涼麵是放櫃檯旁的冷藏櫃內，有冰鎮過吃起來就是涼爽許多，

除了一般口味的涼麵，還有加了皮蛋跟鹹蛋的，十分特殊，

特地拿了份加鹹蛋黃的，均勻攪拌，讓鹹蛋跟涼麵合為一體，

麵條很有彈性，蒜味濃郁，原以為加了鹹蛋會很詭異，

但因為其實攪拌過後鹹蛋的鹹已經跟涼麵融合，倒也挺合搭的哩。

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【起司壽司】NT.40

原本想點個基本款的綜合壽司(豆皮/蛋/海苔)，

沒想到阿婆壽司的口味選擇也太多了，除了基本款，

還有香腸/培根/雞肉等等特殊口味，忍不煮就拿了特殊口味的。

起司壽司其實蠻單純，裡頭就包了起司/醃黃瓜/蛋三樣而已，

份量也算不小，屬於比較清淡的口味，

可惜醋飯不夠酸，有點像海苔包了白飯的感覺，

跟涼麵相比，這壽司的口味，有讓我感到小失望。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1.營業時間：5:00-21:00，當早餐吃也可。
2.味噌湯跟蒸蛋都只要NT.20平價又不貴。
3.都用透明盒裝，就算吃不完打包走也很方便。

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