[新北市][永和區][波蘿大亨]冰火菠蘿 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1W_EQqrL ]

作者: redleeve (Gko) 看板: Food
標題: [食記] [新北市][永和區][波蘿大亨]冰火菠蘿
時間: Sun Jul 25 12:20:57 2021

地 址:新北市永和區中興街14號
交 通:頂溪捷運站
營業電話: 0979055598
開放時間: 10:00-19:30
餐廳價位: NT$25~NT$65元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無
消費時間: 2021年7月
訂 位: 無

▼圖文好讀版:
https://redleeve.pixnet.net/blog/post/558315965

▼特色介紹:

疫情期間開幕,依舊生意好到爆炸永和頂溪-波蘿大亨

是板橋排隊名店柏菲波蘿的新品牌

愛吃冰火菠蘿油的朋友必衝喔!

目前店內只有4樣產品:

柏菲芙蓉蛋塔$35.冰火菠蘿$45.

牛奶波羅$30.焦糖烤布蕾$45


冰火菠蘿

酥皮很香帶點脆度,菠蘿包鬆軟口感帶奶油香氣

也不會很甜

夾著鹹鹹的法國鐵塔奶油,入口即化~

回到家奶油也沒有全部融化,讚


牛奶菠蘿

比我想像的大顆耶!是橢圓形耶~

皮比我一般吃到的波羅厚一點,也帶脆度

中間都很鬆軟帶牛奶香氣~

我是帶回家當早餐

稍微烤熱熱吃也很香很好吃喔!


柏菲芙蓉蛋塔

柏菲芙蓉蛋塔,拿起來有重量

外型看起來有點像杯子版的德式布丁塔?

塔皮滿酥脆的,奶油+牛奶香氣明顯

內餡很滿滑嫩(沒有蛋腥味),一咬就快爆開~

也不會很甜喔,冰起來冷藏吃也好吃!


焦糖烤布蕾

脆脆的焦糖搭上入口即化非常香濃細緻的布蕾~

簡直是人間美味獨特奶香在口中化開

就算夏天吃也不會甜膩喔

我瞬間就吃光光

https://imgur.com/bVng8Ae

https://imgur.com/ls70kxo

https://imgur.com/OKspb2I


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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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