[新北市][板橋區] 鳳梨寶堡 PineappleBaby - 板橋

圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226453478

餐廳名稱：鳳梨寶堡 Pineapple Baby
地址：新北市板橋區新海路135巷29號
電話：(02) 22590661
營業時間：星期一、二、四、五 7:00~14:00；星期六、日 7:30~14:00 (星期三公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/pbaby88/


在IG上得知板橋又有一間新開不久的早午餐店 "鳳梨寶堡 Pineapple Baby" ，

店址設在板橋國民運動中心附近新海路135巷上，

主打早午餐、蛋餅、漢堡等，

評價看起來不錯。

我11/8(四)那天一早就到 "鳳梨寶堡" 吃早餐囉！

這家連平日都蠻多人的，

周末就更不用說了，

我有認識一位IG上的美食客說她週末中午去吃也要等了25~30分鐘才得以入座。

空間不大座位數不多，

大概只能容納20人。




來看這家的菜單吧！

這家供應的餐點主要有蛋餅、漢堡、菠蘿堡、鮮奶吐司三明治、熱壓吐司、早午餐拼盤、
炸物點心和飲料等，
餐點都標榜嚴選食材並堅持手作。




第一次來我點了 "嚐腸看吧！" ，

是德式香腸蛋餅。

蛋餅包著德式香腸、起司和玉米。

這家蛋餅的餅皮外表煎得酥脆，

餅皮本身有點厚度吃起來頗有飽足感。
蛋相當滑嫩濕潤，

德式香腸肉質紮實又Q味道鹹香，

起司香濃又牽絲，

再加上鮮甜玉米粒的點綴，

這道蛋餅口感豐富又美味。



我後來又繼續留在那吃午餐，XD

我點了花生醬培根厚牛堡和蔗香紅茶。

漢堡包夾著牛肉漢堡排、培根、起司、生菜、紫洋蔥，

搭配番茄醬、蜂蜜芥末醬和花生醬。

牛肉漢堡排厚實又多汁味美，

培根肉質軟嫩味道鹹香，

花生醬是採用新竹福源花生醬，

濃郁香甜又嘗得到花生顆粒，

但是番茄醬和蜂蜜芥末醬的酸鹹味道有點搶味，

不過整體來說還是很好吃。



蔗香紅茶甘醇又清爽。



既然店名叫 "鳳梨寶堡" ，

當然也應景推出菠蘿堡啦！XD

這是我同行朋友點的招牌里肌起士蛋菠蘿堡。

菠蘿麵包是採用美國奶油、紐西蘭麵粉、聯華麵粉等自製而成的，

質地鬆軟，

表面的奶酥香甜又脆口。

里肌肉肉質鮮嫩油花均勻，

搭配鹹香起司片和滑嫩煎蛋很美味。



隔天(11/9(五))早上我又再去吃一次了。XD

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這次點了早安卡拉辣雞捲，

蛋餅包著卡拉辣雞腿肉和起司。

卡拉辣雞腿肉外酥內嫩又香辣，

不過辣度大概微辣而已。

這道蛋餅我個人也很喜歡。



三角薯餅



紅茶牛奶

奶香濃醇口感挺柔順的只是甜度偏高。



在板橋的早餐or早午餐又多了一個不錯的新選擇囉！

"鳳梨寶堡" 的蛋餅、漢堡和菠蘿堡都很好吃，

價錢挺平易近人的CP值很高，

我很樂意再多多造訪這家享用早餐。 :)


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