[新北市][板橋區] 清澄 Clearly - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UjCSc7c ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 清澄 Clearly
時間: Fri May 8 10:42:37 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229278221

清澄 Clearly
用餐日期：2020.4.26
地址：新北市板橋區建國街121號
鄰近車站：高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話：(02) 2968-8362
營業時間：每天 8:30~17:00
FB粉專： https://pse.is/PZ8RV


板橋的早午餐店真的很多啊！

最近在板橋車站附近建國街上又發現一間叫 "清澄 Clearly" 的早午餐店，

這家的歐姆蛋捲和拼盤早午餐都很受好評。

我個人很喜歡吃歐姆蛋捲，

所以利用周末早上就去吃看看。

門口猶如晴朗天空般的天空藍外牆和綠意盎然的盆栽，

帶來滿滿清新氣息和朝氣。

店裡布置裝潢簡約，

走文青結合清新自然風格。

座位都是大理石桌，

桌上都有一束乾燥花，

顯得有質感。

早晨的陽光透過大片落地窗照進來，

採光良好室內很明亮。


這家供應的主餐有漢堡、歐姆蛋捲、全日早午餐、燉飯、義大利麵，

其他餐點則有沙拉、炸物小點，

飲料有咖啡、茶飲、現打果汁、氣泡飲，

甜點有鬆餅、布丁、布朗尼。

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青醬雞肉蛋捲
歐姆蛋捲製作時就將青醬拌進蛋裡了，

因此呈現綠色的很特別，

歐姆蛋捲都有附上薯條、水果、優格、鮮奶吐司和生菜沙拉。

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青醬歐姆蛋相當滑嫩又充滿羅勒香氣，

裡面包著義式香料雞腿肉很鮮嫩又入味，

在搭著香濃又牽絲的起司，
這道歐姆蛋捲充滿多重美味，

而且味道和口感層次豐富。

附上的水果有蘋果、鳳梨、芭樂、奇異果都鮮甜多汁，

優格搭著玉米片不錯吃。

鮮奶吐司質地鬆軟又帶有奶香，

外表烤得香酥。



清澄全明星早午餐
整份早午餐內容很豐富，

有義式雞腿排、德式香腸、培根、法式軟法、花生醬巧克力脆薯，

附上炒蛋、水果、優格、生菜沙拉。

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義式雞腿排肉質鮮嫩香料入味，

德國香腸肉質紮實味道鹹香，

培根軟嫩帶油花也相當鹹香可口。


炒蛋相當滑嫩濕潤香氣足


香脆薯條淋上甜甜的花生醬和巧克力醬挺涮嘴的


帶有蛋香的法式吐司上面撒上糖霜，

再淋上楓糖醬味道香甜。



墨西哥肉醬蛋捲

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歐姆蛋捲裡面包著起司、洋蔥，

上方在淋上墨西哥肉醬，

墨西哥肉醬酸酸鹹鹹帶點微辣算是夠味。



煙燻鮭魚蛋捲

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歐姆蛋捲裡包著滿滿香濃起司和洋蔥末，

上方放上一片煙燻鮭魚，

並淋上些許塔塔醬。

煙燻鮭魚相當柔嫩，

味道鹹香帶點煙燻香氣，

搭著滑嫩歐姆蛋、香濃又牽絲的起司和清甜洋蔥很好吃。



在 "清澄 Clearly" 品嘗了幾款歐姆蛋捲我都很喜歡，

各口味的整體呈現以及各食材的搭配都很好，

拼盤早午餐相當豐盛份量充足。

環境清幽又舒適，

總之 "清澄 Clearly" 也是個人在板橋很推薦的早午餐餐廳。



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