[新北市][板橋區] 泰帥 小吃店 - 台北

※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1XgiVasg ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: BigBanciao
標題: [食記][新北市][板橋區] 泰帥 小吃店
時間: Sat Dec 4 09:43:59 2021

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231372538

泰帥 小吃店
地址：新北市板橋區莊敬路173號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL08新埔站/環狀線Y17新埔民生站
電話：0912880126
營業時間：星期一~六 11:00~14:00、17:00~20:00 (星期日公休)
FB粉專： https://www.facebook.com/tayletogo/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/CyQp95YZbS



板橋區原本在捷運新埔站1號出口附近民有街上的泰式料理外帶店「小泰樂」，

現在搬到4號出口附近莊敬路上並改名為「泰帥 小吃店」，

於11/21(日)正式開幕。

不但改為可內用，

而且供應的餐點品項更豐富。

開幕當天我就前往用餐。


店裡空間不大，

最多大約可容納30幾人，

牆面漆成橘色相當醒目。


這家不但主食類品項更多，

還多了涼拌類、炸物和湯品。

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涼拌鳳爪

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這道算是在台灣比較少見的泰式涼拌小菜，

鳳爪跟洋蔥、香菜、辣椒等涼拌，

鳳爪皮挺Q彈的，

整體味道酸酸的帶點微辣又清爽。



瑪莎曼咖哩雞肉飯

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瑪莎曼咖哩辛香微辣又帶有香醇椰奶香以及肉桂、花生的甜味和香氣，

雞肉選用的是鮮嫩多汁的雞腿肉，

蠻好吃的。



金錢蝦餅

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金錢蝦餅相當飽滿，

裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，

又吃得到Q彈又鮮美的蝦子，

咬下去還會噴汁哩！

外表粉衣炸得香酥脆。

沾些甜甜的梅子沾醬更美味。



泰式奶茶

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泰式奶茶茶香渾厚甜度偏高



辣炒空心菜

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Tom Yum 炒飯

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就是將米飯加入泰式酸辣湯東炎湯(Tom Yum)所採用的魚露和各辛香料，

還有蛋、蝦仁、洋蔥一起拌炒，

酸酸辣辣又夠味，

擠些檸檬汁淋在炒飯上不但能提升風味，

也稍微解掉一些油膩感。



打拋豬肉飯

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豬絞肉和打拋葉、洋蔥、長豆等用魚露、蠔油、檸檬汁等拌炒，

炒得香辣夠味，

口感上則是保留豬肉的嚼感，

還挺下飯的。



綠咖哩雞肉飯

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雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮，

綠咖哩辛香又勁辣，

並帶有濃郁香醇的椰奶味，

辣度不會太高蠻好吃的。



芒果汁

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改為可內用又增加供應餐點品項的「泰帥 小吃店」，

各道泰式料理餐點依然道地又美味，
價位相當平價CP值高，

在新埔站附近依然有這樣的泰式料理小店真好！



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