[新北市][板橋區] 歐義式 ALL 14 WELL - 板橋

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RbrR1fY ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [廣宣][新北市][板橋區] 歐義式 ALL 14 WELL
時間: Tue Sep 11 13:46:36 2018


『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』

餐廳名稱：歐義式 ALL 14 WELL
地址：新北市板橋區南雅南路二段106號1樓
電話：(02) 8951-0660
營業時間：星期一~五 11:00~14:30、17:00~21:00；星期六~日 11:00~21:00
FB粉專：https://goo.gl/S5pXW8

圖文網誌：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226030700

9/2(日)中午我約了我們Lab的3位夥伴，

一起到板橋亞東醫院附近新開的 "歐義式 ALL 14 WELL" 聚餐。

店名取作 "ALL 14 WELL" 其實是取自電影 "三個傻瓜" 的經典台詞 "All is well" ，

只是中間改成發音接近的14(一四)，

老闆說想要藉此表達他們對餐飲的投入和熱忱。

餐廳的布置裝潢挺簡約的，

右方一整面磚瓦牆，

牆上還放了美式復古風車牌、路牌和廣告，

用餐氣氛挺輕鬆的。


來看這家的菜單吧！

這家供應的主餐有多款義大利麵、燉飯和漢堡，

其中義大利麵有不少店家獨創的口味呢！

其他則有炸物小菜、沙拉、茶飲和氣泡飲等。



我們享用了很多道餐點啊！

接下來就一一介紹一下。


巴薩米克櫻桃鴨胸麵，

奶油醬義大利麵搭配櫻桃鴨胸、培根、蘑菇等，

淋上巴薩米克紅酒醋醬，

建議將酒醋醬拌勻再享用。

義大利麵麵條口感軟Q又順口，

櫻桃鴨胸肉質軟嫩皮Q，

拌進巴薩米克酒醋醬的奶油醬汁風味很特別哩！

濃郁奶香中有著巴薩米克酒醋醬的酸甜和紅酒香。

這道可以說是我在這家最推薦的義大利麵。



墨西哥奶油雞肉麵

奶油醬汁加入墨西哥辣醬的味道也不錯，

雞胸肉肉質嫩不乾柴，

搭著香辣的墨西哥奶油醬也很好吃。



酥炸魷魚辣炒小魚干麵

義大利麵和辣椒、小魚干一起拌炒，

搭配酥炸魷魚圈。

這款算是很台式風味的義大利麵。XD

魷魚口感Q彈有嚼勁，

外表麵衣炸得酥脆。

義大利麵麵條炒得很入味味道相當香辣，

比墨西哥奶油雞肉麵更辣呢！

小魚干提味的效果真的不錯，

讓整體口感和味覺多層次。



特製泡菜奶油雞肉燉飯

米飯燉得入味酸酸辣辣的



兩份漢堡，

每份都有附上薯條和沙拉。

美國66號公路堡，

漢堡包夾著牛肉漢堡排、綜合炒菇、瑞士起司、生菜、番茄等。

牛肉漢堡排是100%純牛肉手工打製的，

紮實又多汁，

野菇以洋蔥拌炒得香氣十足，

瑞士起司奶香濃郁入口即化，

搭起來挺不錯吃的。



越式PHO'堡，

漢堡包夾著牛肉漢堡排、牛角椒、炸雲吞、羅勒、香菜、海鮮醬、生菜、番茄等，

料很豐富哩！

炸雲吞香脆，

牛角椒辛辣，

整份漢堡吃起來口感和味覺都很豐富，

又有著美式結合越式風味。



3種雞翅都點了，

雞翅肉質軟嫩多汁，

外表麵衣炸得酥脆。

日式照燒炸雞翅，

個人最喜歡這口味的雞翅，

甜甜的很好吃。

而且炸雞翅淋上醬汁仍保有脆度不至於軟爛。



美式嗆辣炸雞翅，

酸酸辣辣不過不會太辣。



泰式酸辣炸雞翅，

比起前者酸度較高辣度較低，

帶有檸檬的酸吃起來有比較清爽不膩口。



美式脆薯及沾醬，

薯條香脆可口，

沾醬有番茄醬和松露醬兩種，

老闆很推薦松露醬，

醬汁充滿濃郁松露香氣。

話說這家的所有醬汁包括義大利麵和燉飯的醬汁以及薯條沾醬，

全都是店家獨家嚴選食材熬製的，

很真材實料！



最後介紹飲料吧！



我的飲料是蘋果玫瑰泡泡

有著蘋果的鮮甜和淡雅的玫瑰清香，

清爽又解膩。



接下來是我們Lab夥伴們的飲料

葡萄泡泡



鮮奶茶



水果茶

充滿各種水果的酸甜和淡雅茶味，

同樣也是清爽解膩的飲料。



"歐義式 ALL 14 WELL" 的義大利麵、燉飯和漢堡都挺好吃的又平價，

而且食材搭配和口味都很創新，

醬汁都是店家自己熬製，

呈現出的餐點風味都不錯。

在這家用餐氣氛輕鬆愜意，

是間朋友聚餐的好選擇之一。


本篇為合作文，並且為本人真實用餐感受。



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