[新北市][板橋區] 樂翔港式飲茶 - 板橋

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-01-16T16:51

Table of Contents

『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』

圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230253745

樂翔港式飲茶
地址:新北市板橋區文化路二段182巷9弄9號
鄰近捷運站:台北捷運板南線BL09江子翠站
電話:(02) 2252-5222
營業時間:星期一、二、四~日 11:00~14:00、17:00~22:00 (星期三公休)


板橋江子翠站附近巷子裡的「樂翔港式飲茶」,

是一位香港主廚開的平價港式飲茶餐廳。

1/8(五)晚上約了好友們到這家聚餐。


店內環境相當簡約又乾淨


這家的港式點心都是現點現做,

各道港式點心價位大多落在68~88元之間,

以雙北的港式料理來說算是相當平價實惠,

其他則還有港式飯麵類和熱炒料理等。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192317-1703445985-g_l.jpg

這家的熱茶是不加收茶資的

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192317-1455188645-g_l.jpg


我們合點了多道港式點心和飯麵食

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192372-2184765618-g_l.jpg


XO醬蛋炒飯

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192319-3123049332-g_l.jpg

米飯粒粒分明跟XO醬拌炒十足鹹香



鮮竹牛肉球

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192319-3833689107-g_l.jpg

牛肉丸紮實富有彈性又飽滿多汁,

裡面鑲嵌著青蔥和馬蹄等,

搭配底下的腐竹(豆腐皮)不錯吃。



乾炒牛河

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192319-85889400-g_l.jpg

河粉口感軟Q不會爛,
牛肉切片厚度足肉質軟嫩,

醬汁的調味挺夠味的,

又有韭黃、洋蔥和豆芽菜增添香氣和口感。



臘味炒飯

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192320-1917067545-g_l.jpg

選用台北市東區知名老店「廣東皇上皇燒臘」的臘腸跟米飯拌炒,

濃郁的臘腸香氣入味風味真棒!



水晶鮮蝦餃

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192320-1071323815-g_l.jpg

晶瑩剔透的水晶外皮包著飽滿的鮮蝦餡,

以鮮蝦製作的蝦餡紮實又飽滿味道鮮美,

搭著軟Q的餃皮,

口感Q彈爽脆層次分明。



滑蛋蝦仁

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192320-1141584761-g_l.jpg

滑嫩濕潤的滑蛋搭配飽滿Q彈的蝦仁真好吃



鮮蝦腐皮捲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192345-3121324255-g_l.jpg

腐皮捲外皮相當酥脆,

裡面包著Q彈的鮮蝦,

口感真不錯。



臘味蘿蔔糕

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192346-1739504512-g_l.jpg

蘿蔔糕鬆軟又水嫩,

吃得到蘿蔔塊真材實料,

有幾塊臘肉提升風味也讓口感更豐富,

外表煎得焦香又微脆。



奶黃流沙包

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192348-471223297-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192346-3378728681-g_l.jpg

流沙包裡面滿滿黃澄澄的流沙餡料,

香滑濃郁而且奶香味跟鹹蛋黃的香氣十足,

甜甜的帶點微鹹。



蝦仁XO醬公仔麵

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192346-4203417514-g_l.jpg

公仔麵細細的口感軟Q又爽口,
XO醬的味道拌炒地很入味,

公仔麵配上XO醬的味道,

微微的辣度以及一點點蠔油的香味,

讓我一直停不下口。



魚子蒸燒賣

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192347-1543991522-g_l.jpg

燒賣內餡是選用豬肉加入鮮蝦製作的,

紮實飽滿Q彈又多汁,

上方魚子的提味更顯鮮香。



豉汁蒸鳳爪

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192348-3576361634-g_l.jpg

雞爪燙熟再炸再水煮到表皮鬆開再瀝乾,

最後再醃入醬料。

鳳爪膠質挺多的,

而且蒸得柔嫩入味,

充滿豆豉和辣椒帶來的甘甜香辣相當夠味。

同行有位好友吃得讚不絕口呢!



豉汁蒸肉排

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192348-2979405927-g_l.jpg

排骨以豆豉爆香和蒜蓉、辣椒一起清蒸,

肉質軟嫩多汁,

充滿大蒜味道香氣很入味。



蠔油芥藍

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192348-4080668547-g_l.jpg

芥蘭是港式飲茶的專用菜,

菜葉吃起來清爽,菜梗很脆,

在配上師父專用的醬汁,

吃起來就一個字:絕!



鮮蝦仁腸粉

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192372-1304309450-g_l.jpg

腸粉皮滑嫩又Q彈,

並呈現著透亮的色澤,

包著飽滿又Q彈的蝦仁,

整體口感不錯,

搭配的醬汁鹹度剛好。



鹹檸檬可樂

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1610192317-46198813-g_l.jpg

可樂加入鹹檸檬提味,

酸鹹甜交織滋味挺特別又清爽潤喉。



「樂翔港式飲茶」的港式料理整體水準挺棒的口味又道地,

各道港式點心都是現點現做現蒸,

製作都很細心講究,

價錢平價實惠CP值高,

是相當理想的港式飲茶餐廳好選擇。

在此推薦給大家!



本篇為合作文,並且為本人真實用餐感受!


--
Tags: 板橋

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2021-01-18T01:22
吃了一次後回來推,確實好吃!食材也都很新鮮,唯獨希望
老闆口味可以調整一下,淡一些更大推!

板橋黑肉圓新店開幕

Elma avatar
By Elma
at 2021-01-16T12:42
※ 引述《a03004585917 (我很低調的)》之銘言: : ~感謝板橋版~ : 板橋黑肉圓(光仁中學旁)在新海路開分店了, : 黑肉圓、豬血湯、貢丸湯、魚丸湯一份皆30元 : 開幕日3/1,當天一律半價優惠, : 營業時間為早上11點至晚上9點 : 地址:新北市板橋區新海路385巷22弄11號 : 以後 ...

新埔 隔壁早餐NextDoor 早午餐可吃舒芙蕾

Hardy avatar
By Hardy
at 2021-01-16T11:52
餐廳名稱:隔壁早餐 NextDoor 消費時間:2020年/12月 地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄11號 (近捷運新埔站2號出口) 電話:0908 798 837 營業時間:週一-五 07:00-16:30;週六-日 08:00-16:30 每人平均價 ...

實木嬰兒床 圍欄 寶寶後照鏡

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2021-01-15T23:06
*[1;33m1.今天是禮拜五嗎?*[m (y *[1;33m2.上站次數100次(含)以上?*[m (y *[1;33m3.是否已在板上有發表過自介文且已被m文呢?*[m (y *[1;33m4.除買賣文外,板橋板文章有十篇(含)以上?*[m (y 1.Baby city實木嬰兒床 附蚊帳 $3500 ...

3M SQC快拆軟水濾心

Susan avatar
By Susan
at 2021-01-15T22:52
3M SQC快拆軟水濾心 3RF-F001-5 2020年06月01日製造 有效期限3年 從momo購物網購入 3個一組 原價2090NT 全新未拆 https://i.imgur.com/kV1nuyB.jpg 現在售價1700NT 意者請站內信 可於新埔捷運站面交 謝謝 - ...

遺失一袋 柴犬羊毛氈

Bennie avatar
By Bennie
at 2021-01-15T21:37
已找到後續: 她今天回家在停車的附近找尋, 想說看會不會被丟棄在路邊, 結果在某一台機車上找到, 看起來那台機車好幾天都沒有騎, 還好這幾天也沒有下雨, 謝謝大家 XD 遺失地點:板橋信義路191號附近 遺失物品:一袋柴犬羊毛氈 (用黑色的袋子裝) 物品照片: https://i.imgur.com ...