新北市‧新店 前鼎泰豐師傅‧小樂麵食館 - 新店
By Erin
at 2015-03-26T22:03
at 2015-03-26T22:03
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L515DpJ ]
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 新北市‧新店 前鼎泰豐師傅‧小樂麵食館
時間: Thu Mar 26 22:01:45 2015
h
餐廳名稱:小樂精緻麵食館
消費時間:2015年/03月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:231新北市新店區寶橋路67號
電話:02 2910 3237
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 星期六公休
每人平均價位:$100~$200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉絲炒飯、獅子頭湯麵(限量)
===========================
http://www.hibabino.com/2015/03/Xindianfood.html
===========================
新店的小吃不少,但要怎麼挑得好吃的店,求助在地人就沒錯了!(笑)
在新店家樂福、七張站附近,有間小樂精製麵食館,每到用餐時間幾乎都要排隊才吃得到
友人提到,他之前來用餐時,還看到球星陳信安來買。
(阿...信安是 Daisy 心中的大帥哥,好想遇到阿 XDD)
據說這一間小樂精緻麵食館的老闆大有來頭,是前鼎泰豐的師傅喔!
這樣的話...應該就可以用鼎泰豐的一半價錢,來吃到直逼鼎泰豐的餐點品質吧?
這下就讓 Daisy 先來幫大家吃看看了:P
小樂的店內環境為長條型,裝潢几淨明亮。
半開放式的廚房,讓客人能清楚看見餐點的製作過程。
讓客人們在食安風暴頻傳的社會下,在外用餐起來會安心許多。
小樂星期六公休,千萬別跑錯時間來用餐。
MENU (更完整MENU)
小樂的餐點有湯麵、乾麵、飯類、餛飩和湯類 ...等。
其中友人推薦必點的是炒飯類和酸辣湯,反倒餛飩和炒手類就沒那麼推薦。
但這也是要看個人喜歡口味而定囉。
不過...只要用餐時間太晚到,是絕對沒有酸辣湯可以喝的...
果然這次 Daisy 就沒喝到,too sad!!!
虧Daisy 也可算是一個酸辣湯控...下次一定要來喝喝友人大推的酸辣湯拉!
小菜 $35
涼拌的龍鬚菜顏色看起來相當清脆,加上一點小樂特製的蒜頭醬油。
簡簡單單,但醬油的味道,卻是跟這龍鬚菜意外速配!
肉絲炒飯 $90
據說小樂老闆是前鼎泰豐師傅,所以當然要來盤炒飯,試試看是不是真有鼎泰豐的等級。
好啦...其實 Daisy 上次吃鼎泰豐已經是太久以前,早就忘掉是什麼味道。
但小樂的肉絲炒飯是真的很好吃!!!
小樂的炒飯不加醬油,用鹽調味拌炒,飯粒吃起來口感偏濕潤、較黏,炒蛋增加口感,切
得細細的蔥花則是增加了炒飯香氣。
很意外地是,炒飯中的肉絲吃起來非常嫩,一點不像普通吃到的炒飯肉絲都會偏柴耶。
而這次友人幫 Daisy 點的肉絲炒飯,特地寫了無味精少鹽,
雖然味道淡了一點,但吃起來對身體反而較無負擔,也健康許多。
獅子頭湯麵(限量) $110
小樂的麵類,有細麵、拉麵、細粉可以選擇,Daisy 這次點的是獅子頭湯麵-細粉。
如果點亁麵的話,麵是會另外放一盤。
在喝下第一口獅子頭湯,便可嚐到熬煮過後濃郁帶有鮮肉甜味的湯頭,只能說超好喝的拉
一開始喝時口味較淡,相當順口,喝到後來,不知道為什麼味道會變得偏鹹一點點,但是
還是好喝到很容易地不小心就將這湯給喝光了 :P
獅子頭湯中除了獅子頭、青江菜、細粉外,還有相當大一朵的花菇,吸了飽飽的獅子頭湯
汁,咬起來非常 juicy。
肥肉、瘦肉摻半的獅子頭,做成了跟拳頭差不多大小的體積,一樣吸附了飽飽的湯汁,吃
起不只味道鮮美,口感更是無比地細緻,吃一口就令人愛不釋手!!!超好吃!!(滿足
貌)
將獅子頭切成一小塊,搭配著細粉一起入口,也可以讓口感更加多層次,
真的是怎麼吃都覺得好好吃...!!
看了一下小樂FB粉絲頁,發現過年的時候,小樂的獅子頭會推出年菜獅子頭,說真的...
如果我家住台北的話,我應該會包個幾顆回家過年了 XD
後記:
這間位於新店七張站的小樂麵食館,餐點口味非常合 Daisy 的胃。
雖然價錢是鼎泰豐6成的價錢,但還是有一點點小貴,不過可以感受到餐點幾乎都是真材
實料。總之...小樂是 Daisy 很喜歡的一間小吃館,之後一定會再來吃,也一定要喝那友
人超推薦但這次卻沒喝到的酸辣湯呀!!
--
Seize the moment!! :: 黛西的食記
http://www.hibabino.com/
--
作者: hibabino (黛西) 看板: Food
標題: [食記] 新北市‧新店 前鼎泰豐師傅‧小樂麵食館
時間: Thu Mar 26 22:01:45 2015
h
餐廳名稱:小樂精緻麵食館
消費時間:2015年/03月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:231新北市新店區寶橋路67號
電話:02 2910 3237
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:30 星期六公休
每人平均價位:$100~$200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:肉絲炒飯、獅子頭湯麵(限量)
===========================
http://www.hibabino.com/2015/03/Xindianfood.html
===========================
新店的小吃不少,但要怎麼挑得好吃的店,求助在地人就沒錯了!(笑)
在新店家樂福、七張站附近,有間小樂精製麵食館,每到用餐時間幾乎都要排隊才吃得到
友人提到,他之前來用餐時,還看到球星陳信安來買。
(阿...信安是 Daisy 心中的大帥哥,好想遇到阿 XDD)
據說這一間小樂精緻麵食館的老闆大有來頭,是前鼎泰豐的師傅喔!
這樣的話...應該就可以用鼎泰豐的一半價錢,來吃到直逼鼎泰豐的餐點品質吧?
這下就讓 Daisy 先來幫大家吃看看了:P
小樂的店內環境為長條型,裝潢几淨明亮。
半開放式的廚房,讓客人能清楚看見餐點的製作過程。
讓客人們在食安風暴頻傳的社會下,在外用餐起來會安心許多。
小樂星期六公休,千萬別跑錯時間來用餐。
MENU (更完整MENU)
小樂的餐點有湯麵、乾麵、飯類、餛飩和湯類 ...等。
其中友人推薦必點的是炒飯類和酸辣湯,反倒餛飩和炒手類就沒那麼推薦。
但這也是要看個人喜歡口味而定囉。
不過...只要用餐時間太晚到,是絕對沒有酸辣湯可以喝的...
果然這次 Daisy 就沒喝到,too sad!!!
虧Daisy 也可算是一個酸辣湯控...下次一定要來喝喝友人大推的酸辣湯拉!
小菜 $35
涼拌的龍鬚菜顏色看起來相當清脆,加上一點小樂特製的蒜頭醬油。
簡簡單單,但醬油的味道,卻是跟這龍鬚菜意外速配!
肉絲炒飯 $90
據說小樂老闆是前鼎泰豐師傅,所以當然要來盤炒飯,試試看是不是真有鼎泰豐的等級。
好啦...其實 Daisy 上次吃鼎泰豐已經是太久以前,早就忘掉是什麼味道。
但小樂的肉絲炒飯是真的很好吃!!!
小樂的炒飯不加醬油,用鹽調味拌炒,飯粒吃起來口感偏濕潤、較黏,炒蛋增加口感,切
得細細的蔥花則是增加了炒飯香氣。
很意外地是,炒飯中的肉絲吃起來非常嫩,一點不像普通吃到的炒飯肉絲都會偏柴耶。
而這次友人幫 Daisy 點的肉絲炒飯,特地寫了無味精少鹽,
雖然味道淡了一點,但吃起來對身體反而較無負擔,也健康許多。
獅子頭湯麵(限量) $110
小樂的麵類,有細麵、拉麵、細粉可以選擇,Daisy 這次點的是獅子頭湯麵-細粉。
如果點亁麵的話,麵是會另外放一盤。
在喝下第一口獅子頭湯,便可嚐到熬煮過後濃郁帶有鮮肉甜味的湯頭,只能說超好喝的拉
一開始喝時口味較淡,相當順口,喝到後來,不知道為什麼味道會變得偏鹹一點點,但是
還是好喝到很容易地不小心就將這湯給喝光了 :P
獅子頭湯中除了獅子頭、青江菜、細粉外,還有相當大一朵的花菇,吸了飽飽的獅子頭湯
汁,咬起來非常 juicy。
肥肉、瘦肉摻半的獅子頭,做成了跟拳頭差不多大小的體積,一樣吸附了飽飽的湯汁,吃
起不只味道鮮美,口感更是無比地細緻,吃一口就令人愛不釋手!!!超好吃!!(滿足
貌)
將獅子頭切成一小塊,搭配著細粉一起入口,也可以讓口感更加多層次,
真的是怎麼吃都覺得好好吃...!!
看了一下小樂FB粉絲頁,發現過年的時候,小樂的獅子頭會推出年菜獅子頭,說真的...
如果我家住台北的話,我應該會包個幾顆回家過年了 XD
後記:
這間位於新店七張站的小樂麵食館,餐點口味非常合 Daisy 的胃。
雖然價錢是鼎泰豐6成的價錢,但還是有一點點小貴,不過可以感受到餐點幾乎都是真材
實料。總之...小樂是 Daisy 很喜歡的一間小吃館,之後一定會再來吃,也一定要喝那友
人超推薦但這次卻沒喝到的酸辣湯呀!!
--
Seize the moment!! :: 黛西的食記
http://www.hibabino.com/
--
Tags:
新店
All Comments
By Olivia
at 2015-03-27T04:34
at 2015-03-27T04:34
By Carol
at 2015-03-30T08:03
at 2015-03-30T08:03
By Isla
at 2015-04-02T02:45
at 2015-04-02T02:45
By Frederica
at 2015-04-04T02:34
at 2015-04-04T02:34
By Jake
at 2015-04-05T07:10
at 2015-04-05T07:10
By Emily
at 2015-04-05T19:50
at 2015-04-05T19:50
By Suhail Hany
at 2015-04-07T15:44
at 2015-04-07T15:44
By Madame
at 2015-04-11T06:15
at 2015-04-11T06:15
By Gary
at 2015-04-14T08:07
at 2015-04-14T08:07
By Jessica
at 2015-04-18T03:00
at 2015-04-18T03:00
By Sarah
at 2015-04-22T17:56
at 2015-04-22T17:56
By Zora
at 2015-04-25T14:06
at 2015-04-25T14:06
By Victoria
at 2015-04-28T19:05
at 2015-04-28T19:05
By Bennie
at 2015-05-01T15:26
at 2015-05-01T15:26
By Andy
at 2015-05-02T04:44
at 2015-05-02T04:44
By Ivy
at 2015-05-03T11:33
at 2015-05-03T11:33
Related Posts
橋下的烤肉攤
By Margaret
at 2015-03-26T21:49
at 2015-03-26T21:49
請問新店站或是附近的合菜餐廳?
By John
at 2015-03-26T17:53
at 2015-03-26T17:53
請問新店站或是附近的合菜餐廳?
By Daph Bay
at 2015-03-26T09:11
at 2015-03-26T09:11
希望區公所設ubike請找五峰里里長陳情
By Ina
at 2015-03-26T00:04
at 2015-03-26T00:04
新店植睫毛好店推薦
By Jessica
at 2015-03-25T22:47
at 2015-03-25T22:47