新北中和區。陳記老麵燒餅/麻辣滷味 - 台北松山區

Table of Contents

https://i.imgur.com/O9YbaUE.jpg

https://i.imgur.com/XhwH7Xc.jpg

https://i.imgur.com/sxeOJqm.jpg

餐廳名稱:陳記老麵燒餅/麻辣滷味
消費時間:2019年/4月
地址:新北市中和區員山路148巷14號
電話:02-22219565
營業時間:07:30-18:30

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_18.html

中和食物探索,在訪完炸糊麵線及喜鍋屋後,胃容量僅剩些許
,決定到員山路上的陳記燒餅買小點。

  原以為這裡只賣燒餅,查詢google評價才知道滷味亦為強項。
點了被推薦的紅豆、芝麻及梅菜扣肉燒餅,老闆娘自薦蔥油燒餅,
忍不住也拿一個。滷味則隨機選了鴨翅及豆干。

蔥油燒餅 30元 芝麻甜燒餅 30元
紅豆甜燒餅 30元 招牌梅菜扣肉燒餅 30元

燒餅走厚實帶嚼勁路線,表面灑的芝麻粒有加分效果。餅身部
份區塊稍硬,整體質地不一。

  蔥油燒餅包入鹽蔥,青蔥香沒烤出來有些可惜。芝麻燒餅的芝
麻糖粉香氣一般。紅豆燒餅的紅豆餡個人挺愛,甜度合宜,口感綿
密。梅菜扣肉燒餅挺妙,想像把梅菜扣肉這菜餚攪成泥狀包入燒餅
裡,便是那滋味,只是醬汁偏清淡風。

滷豆干 50元 鴨翅 25元

相較於燒餅,滷味較得己心。豆干細緻入味,滷汁鹹香,入口
後才顯出些許辣度,單吃便舒服,無須下飯。鴨翅肉質Q彈有勁又
不至難啃,加上足味的滷汁,同為好物。

  店家尚有特色小燒餅,據老闆娘說法,似是點餐後才下爐烤製
,或許較能嚐得自己想要的燒餅酥脆口感,有機會再來試試。


--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

All Comments

Dinah avatarDinah2019-04-19
哇Larle大最近來到中和啊?!
Rebecca avatarRebecca2019-04-19
謝謝您不管身在哪 都貢獻食記 :)
Ivy avatarIvy2019-04-19
麻辣鴨腸很好吃!!
Enid avatarEnid2019-04-20
老家在板橋 把握機會到中和蹓躂 XDD
Lucy avatarLucy2019-04-20
老闆是中國人嗎?
Poppy avatarPoppy2019-04-20
聽口音有點像