新北中和區。喜鍋屋 - 台北松山區

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餐廳名稱:喜鍋屋
消費時間:2019年/4月
地址:新北市中和區中和路275號
電話:02-22400099, 02-22403806
營業時間:11:00-14:00, 16:30-23:30, 六日中間不休息, 週一公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_17.html

之前拜訪桃園龜山家芬豆花時,google評價裡有網友覺得表現
不算驚豔,更推薦了中和喜鍋屋的蒜蒜鍋,讓見獵心喜的我立刻抄
下情報。後來拜訪家芬豆花,驚喜度確實不如預期,更加深對喜鍋
屋的期待。

  喜鍋屋的鍋物種類不算多,蒜蒜鍋為相對少見款。除鍋料外僅
附白飯一碗,不含冬粉或雞蛋,也沒有飲料或開水可用,菊花紅茶
需另加價。醬料檯有油膏、豆瓣醬及辣渣,大抵一般臭臭鍋沾醬。

蒜蒜鍋 145元

蒜蒜鍋上桌時,原以為放了兩大塊豆皮,後來才發現其中一個
是滿滿的蒜泥,立刻將之拌入鍋中。鍋料以高麗菜及豆芽為大宗,
豆芽在別的店家並不常見。玉米筍同為罕見鍋料,沒有米血倒是意
外,其它則為人工火鍋料為主。湯頭一般,特色在於和入蒜泥後的
濃濃蒜味。白飯口感稍硬,米香從缺。

  老實說,家芬火鍋的鍋料有近四分之三是高麗菜,而且品質不
大優,以鍋料來說喜鍋屋相對豐富些。可是論及湯頭,私心認為家
芬火鍋的牛奶湯頭較為亮眼。當然食物喜好因人而異,還是需要你
親身體會。


延伸閱讀:

桃園龜山區。家芬豆花/火鍋
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_35.html


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All Comments

Ursula avatarUrsula2019-04-20
用心推
Christine avatarChristine2019-04-24
尚佑味 我的愛,推薦你
Christine avatarChristine2019-04-28
這間前身是不是三媽臭臭鍋?
Quintina avatarQuintina2019-05-02
吃了好幾年的海鮮鍋,大推
Edward Lewis avatarEdward Lewis2019-05-06
回3樓,是
Frederic avatarFrederic2019-05-10
謝樓上,我沒記錯,這間不錯
Noah avatarNoah2019-05-14
在10幾年前雙和開一堆小火鍋的戰國時代,
這間就做出口碑了,到現在還屹立不搖
Noah avatarNoah2019-05-18
這間前身就是三媽,口味不錯,前老闆一家好像賺到移民去了
Leila avatarLeila2019-05-22
招牌是他們的臭豆腐跟菊花紅茶,真的是贏過其他三媽
Quintina avatarQuintina2019-05-26
海鮮鍋好吃~~
Vanessa avatarVanessa2019-05-30
20年前還在唸南山就在吃 到現在一直都不錯
Sandy avatarSandy2019-06-03
以前是三媽
Harry avatarHarry2019-06-07
回不去了 尚佑味也是漲了 只是沒有漲到喜鍋屋那麼貴
Ula avatarUla2019-06-11
海鮮鍋好吃 蒜蒜鍋真的還好
Callum avatarCallum2019-06-15
以前是三媽的時候超喜歡的…後來覺得cp值跟口味沒那
麼吸引人了,就改南山對面的吃品媽了
Aaliyah avatarAaliyah2019-06-19
感謝尚佑味情報^^
Barb Cronin avatarBarb Cronin2019-06-23
以前三媽是南山的回憶,現在覺得大呼過癮贏
Edith avatarEdith2019-06-27
吃了很多年,以前比較好吃+1
Belly avatarBelly2019-07-01
Isla avatarIsla2019-07-05
尚佑味查評價好像有點慘@@