新北中和 - 轉角遇到麵 - 台北

圖文版閱讀：
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消費時間：2011年/6月&10月

這家麵攤距離女友家滿近的，如果要吃點小東西，
我想在這裡能找到剛好的份量，不過為什麼每次都吃不到呢？
這家店的營業時間太詭譎了，只有開中午，假日還不一定開，
所以一直到現在才有機會嘗試。

昨天中午吃不太下東西，女友買了拉亞的牛肉漢堡套餐，
而我則是走到這家麵店碰碰運氣，想不到它竟然有開，
總算能嚐一嚐這麵的風味了。

這裡的餐點均一價30，所以我們點了烏醋麵、麻醬麵和燙青菜。
烏醋麵裡面加了一顆小貢丸和一些酸菜，
除了烏醋的酸外，還帶點酸菜的甜，口味不錯。
而麵條的部分，採用的不是油麵也不是意麵，
而是一種煮了之後表面會帶點黏黏的麵條，而且擺久了還不太爛的那種。

麻醬麵，麻醬的味道很香，讓女友除了嗑完漢堡外，還吃上了好幾口。
麵條的部分則是寬麵，有口感而且不沾黏，還不錯吃。

整體而言，麵的份量比看起來多，口味不錯，價格實惠，
除了營業時間讓人困擾外，其他也沒啥好挑剔的。

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走完P型縱走後，雖然不餓，還是點了炸醬麵、餛飩湯讓肚子不要空轉。

炸醬麵相當有嚼勁，有種在吃北方麵食館的感覺，
裡面配上的炸醬單吃不鹹，再加上小黃瓜切絲後，一整個就很清爽。

搭配的餛飩湯大約五、六顆餛飩，內餡不多，
對我來說，就是塞塞牙縫的份量。

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◎相關資訊：
地址：新北市中和區復興路263巷口
營業時間：星期一公休

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發表人：西咖咖，"新北瑞雙 - 黃金稜線順揀燦光寮山貂山古道下牡丹"這一篇，
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