新北中和 貓的美味之夢 讓人安心餐點 - 台北松山區

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店名：貓的美味之夢

地址：新北市中和區中安街178巷2號1樓

電話：(02)8921-2164

價位：輕食套餐240-290元

營業時間：09：15-21：30(每月第一個禮拜一休)

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圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/272792815



========以下純文字========

鄉村風裝潢讓陽光灑落得一點也不突兀

門面是偶像劇徵婚啟事的場景

推開貓的美味之夢大門，華麗的燈具與挑高的空間讓人用餐心情很好

全店的座位數有二十多個，店裡則是工業風裝潢

水泥地板上擺著木質桌椅，全是不同風格的，簡潔俐落且不顯擁擠

白色廚櫃多了分不同於木質設計的優雅，上頭的戳章可以自由使用

佔去大部分空間的獨立親子室，是有小朋友的老闆娘特別挪出空間設置的

舖上木地板和安全軟墊，裡面有玩具、故事書，還會撥放卡通影片

定期的消毒讓家長能很放心放小朋友在裡面玩耍(進去要脫鞋喔)

選擇靠窗處坐下，先跟著小貓的提醒使用WiFi(對於沒有吃到飽的我完全加分)

因為有小孩，對於餐點食材的營養與健康也非常講究(部分輕食有供應時間限制)

茶葉選擇法國瑪黑兄弟茶，對於零接觸的我還提供茶葉先聞香


飲品與餐點一起上(若要先上可以點餐時告知)

輕食附熱義式淡咖啡(+10元)，我是咖啡絕緣體所以這杯鴻大爺的咖啡我就PASS嚕

輕食附熱鮮奶茶(+10元)，英式伯爵奶茶的茶香厚實，甜度低喝完不膩

輕食附法式藍伯爵茶(250元/熱，更換其他飲品半價125元)

法國瑪黑兄弟茶以薰香技術聞名(不提供回沖服務)

使用日本鳴海骨瓷盛裝，請小心謹慎使用

入口擴散的茶氣清新，另外還有帶著果香或是無咖啡因的茶葉可選


雞腿排焗乳酪帕尼尼(280元)

輕食均附飲品外，還有沙拉與水果

沙拉的濃稠醬料撒上堅果，讓沾附到的生菜與蔬果更鹹甜

今天的水果是蓮霧，說吃糖一點也不誇張，非常甜喔！而且飽水清脆(建議在輕食後食用)

主角雞腿排焗乳酪帕尼尼的帕尼尼使用有麵粉界的法拉利之稱的義大利有機石臼粉

再加上初榨橄欖油、有機手工海鹽揉製而成，偏清脆不會硬而難嚼

夾入卜峰去骨烤雞腿、摩佐乳酪絲與番茄片，手工青醬點綴

肉鮮美加上濃濃牽絲起司香，完全停不下來

經典三明治組合餐(240元)嗑掉爽口沙拉後馬上享用與帕尼尼不同感覺的輕食

吐司是以熊本法國粉混合熊本皇冠高筋粉、愛爾蘭發酵奶油製成的山形皇冠吐司

壓紋與烤到赤焦極脆的吐司邊已經讓我把帕尼尼拋到腦後

馬茲瑞拉與高達乳酪雙重攻勢，還有法國火腿與老闆自製的焗烤醬

邊聽著清脆卡滋聲邊感受濃醇豐富三明治內餡的鹹香

吐司邊的韌脆與吐司中間的柔軟，好好吃喔！

白揚嶺自然牛 翼板霜降可蕾特(290元)壓軸總是華麗

這道是限量餐點，但我很早到所以沒有撲空危機

擺盤也不相同，沙拉直接放在圓盤上(這是有原因的)

使用純蕎麥麵粉製成的可蕾特餅皮，單吃可以品嚐到陣陣麥香

安格斯翼板小牛排切塊擺在旁，簡單玫瑰鹽或是黑胡椒粒就提出牛小排的甜

可蕾特上擺上起司與熟納豆蛋

這蛋也挺有特色，嚴選由吃了添加天然納豆菌飼料的雞隻生產出的納豆蛋

不用吃可怕的納豆就可以吃進納豆的營養素

我只覺得納豆蛋的口感比一般的雞蛋還要香醇，顏色也較深

可蕾特吃法很多元，可以切一小片餅皮包著餡料(沙拉及牛小排)沾蛋汁一起吃

或是乾脆的把蛋劃破，全部餡料捲進餅皮像吃春捲一樣

兩種都很過癮，也是一道讓人滿意的餐點

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