新北中和 圓通路無名大滷麵 數一數二美味 - 台北松山區

推 aaron23: 我吃過最好吃的大滷麵還是在http://ppt.cc/L4Su 10/18 00:49
→ aaron23: 這條小巷子口，也是現煮，可惜已經關很久了....超好吃的 10/18 00:50
→ aaron23: 不知道版上的人有沒有人吃過？ 10/18 00:50
推 jasonhau0000: 我知道aaron23那家 那家才是爆好吃 10/18 03:26
推 jasonhau0000: www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1217037620.A.F71.html 10/18 03:29
→ jasonhau0000: 板上之前有討論到 10/18 03:30
推 aaron23: Jason你知道！這間才是我人生中吃過最好吃的~一點不誇張 10/18 23:52

借標題回憶一下永和消失的三家麵店 不知道有沒有人記得


第一家就是原本文章內aaron提到的文化路巷子裡大滷麵

https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1217037620.A.F71.html

好幾年前板上有討論過 簡單敘述一下

是一位老兵開的 雖然是大滷麵但是料沒這麼多 麵上面有一層超好吃的肉醬

其他就是菜跟蛋花 另外還有太白粉勾芡 印象中小碗35 大碗70

後來休息一陣子好像有換老闆兒子來賣 但是後來還是沒做了


第二家 是永和戲院旁的肉羹 魷魚羹麵 大概是現在飯小軒那個位置在賣的

我媽說他從小吃到大 我吃的時候是第二代女老闆

麵的話就是簡單的 肉羹 魷魚羹 蝦仁羹 花枝羹 四種

後期有搬到信義路一段時間 還加賣了滷肉飯跟滷白菜

後來因為女老闆退休 所以就收了 現在好像聽說有加入巡守隊


第三家 是在竹林路太平洋百貨那條巷子進去的魷魚羹麵

在何家豆花旁邊 也是路邊攤沒有店面 一位禿頭的老闆在賣的

魷魚羹是生魷魚沒有裹漿的 湯頭裡面有金針菇 最後放上特調的沙茶醬

學生時代都會去那邊吃碗麵後 在去何家吃碗豆花

從小小孩 30元吃到大學45元 後來聽豆花店老闆說那位老闆回去新竹開店了


不知道板上有沒有人記得這三家店的

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