新北三重 麵屋道樂~湯頭濃郁日式拉麵博多 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Tnk4hJg ]

作者: love750219 (討厭火星文) 看板: Food
標題: [食記] 新北三重 麵屋道樂~湯頭濃郁日式拉麵博多
時間: Sat Nov 9 23:54:16 2019

餐廳名稱：麵屋道樂~湯頭濃郁日式拉麵博多屋台
消費時間：108年/11月
地址：新北市三重區仁愛街670號
電話：02 2280-0335
營業時間：17:00~21:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：海老雞白湯拉麵和唐揚雞


圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/468788465

最近去尋覓晚安地點，發現先前 無敵ramenmuteki 的店家原址突然可以透過木門窗櫺
看到裡面的狀況，過去是全部擋住無法看到裡面狀況，我心想會不會是有人反應都看
不到裡面，所以老闆改裝潢？後來一問之下才知道，換店家經營囉~~

曾經造訪過 無敵ramenmuteki ，但沒有留下太深刻的記憶，因此就沒回訪過，只記得
它有蛤蜊拉麵!!!不過這不重要，畢竟現在已是新店家，就來嘗鮮看看囉!!

交通位置方便好找，從徐匯中學2號出來，順著萊爾富方向左轉可以看到露易莎咖啡
，麵屋道樂就在它的旁邊而已。

之前遮在窗櫺上的東西全都移開，從外觀可以看到屋內狀況，深深覺得這樣比較好，
比較能吸引人家造訪


外面有許多椅子提供等待的人坐


當天用餐時間為18:00 人並不多，所以我們四人順利地直接進場

門口處有一自動點餐機，跟日本一樣，選項目 喜好 投錢 印製票券 交給服務生
引導入座

PS 有亮燈的試當天有供應的，未亮燈則是當天沒有的餐點


這是在客滿時，店家會在外面放候位單以及菜單，值得一提的是海老雞白湯拉麵
限量10碗


店內位置跟之前的相差不大，都是排排坐，而餐具都在自己的位置上， 桌上的水都是
冰水(有冰塊的)

桌面上也有調味料，有蒜泥；七味粉和芝麻，店家建議蒜泥加豚骨，真得很搭喔


味玉豚骨拉麵 200元
湯頭超濃稠，不過偏鹹，麵條我選正常，所以軟硬剛好，裡面的蛋我比較驚豔，好
好吃的糖心蛋


豪華豚骨拉麵 220元
比味玉豚骨拉麵多了肉和黑木耳


豪華激辛豚骨拉麵 250元
湯頭的辣度不是蓋的，我只能喝一口就無法，但對於愛吃辣的，可以試看看，它的辣
是偏日本那種紅色粉末的那種辣，有微嗆感


海老雞白湯拉麵 240元
這湯頭是用蝦頭熬煮，蝦味相當濃郁，這堪稱當天最佳之作，且還有兩顆餛飩；
這碗麵後來有再加湯，加了湯汁後，湯頭更加好喝，因為一開始的湯也是偏鹹，
不過後來中和掉它的鹹度，變得剛剛好


唐揚雞 70 元
如同上面說的，必點，真的好吃，雖然只有三塊，但不小塊，吃完裡面還有湯汁流下
，很讚!!


總評
在台灣很少吃拉麵，畢竟採雷居多，今天整體吃下來，最愛海老雞白湯拉麵和唐揚雞，
其他真的算是普通，在三重其實也鮮少有像這種湯頭濃郁的日的拉麵，一般都是台式
居多，所以算蠻難得出現的一間店。
後來上網查了一下，原來這間店和士林夜市那有名的道樂屋台拉麵有關，原先在士林
是攤位型的那種，後來也漸漸有了店面，這幾年也開了三間店面，也難怪到了用餐時
間真的一堆人在外面排隊，不過當天去，有不少東西都沒有，顯得有些可惜，原先要
點叉燒飯和泡菜，也因此作罷！希望下次再訪時，所有餐點的供應都能正常
當天用餐完後，發現外面已一堆人在候位，幸好我們18:00就入座，不過拉麵店翻桌率
應該算快，所以若等待應該不至於太久

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