新北三重│背背客食-口味豐富的車輪餅 - 台北

Selena avatar
By Selena
at 2018-09-13T22:25

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rcd6hyH ]


餐廳名稱:背背客食 Backpackers
消費時間:2018年/9月
地址:新北市三重區正義南路60-2號(捷運台北橋站步行6分鐘)
電話:0955-575-793
營業時間:14:00 - 19:00(當月休假日請參考粉絲專頁)
推薦菜色:女神的眼淚(美式熱狗)、伯爵波波夫人(珍珠奶茶)




圖多好讀網誌版連結:http://demile.club/?p=2427







三重|背背客食 Backpackers-口味豐富的車輪餅專賣店(含MENU)




背背客食,一個取自英文「Backpackers」背包客諧音、涵義的店名,之前偶然經過這間
車輪餅店,買了幾個嚐試後覺得還蠻特別的,所以這次就特地前往,多買幾個來品嚐後再
跟大家分享。



位於正義南路上,鄰近光興國小,從捷運台北橋站需步行約六分鐘,店面本身並不顯眼,
走近才會發現那大大的地球上印著「背^2」字樣的招牌。

https://imgur.com/Bxm5VIL.jpg





現在店內已經不提供內用空間了,頂多只有門前那三張小椅子可供現場食用,其實還蠻可
惜的,以前店內似乎還提供桌遊讓顧客遊玩呢。


不過今天畢竟不是介紹的桌遊店,食物才是重點,所以就讓我們來看看菜單吧!




可以看到,光是菜單上有寫的口味就多達14種!而且時不時會有各式各樣不在菜單內的新
口味出現,對於想嚐試紅豆、奶油以外口味的朋友,是個蠻不錯的新鮮選擇。



這次我們點了八種口味要來跟大家分享,分別是 女神的眼淚(美式熱狗)、寶島阿嬤(香噴
三杯雞)、伯爵波波夫人(珍珠奶茶)、大眼仔(抹茶黑糖麻糬)、小兵立大功(香蕉巧克力)
、金牌歌姬(牽絲起司)、樹懶愛睡覺(重乳酪可可) 和期間限定的新口味─法式爵特們(炭
黑巧克)。

https://imgur.com/WhBRWL9.jpg






接下來一個一個來講一下食用後的感想,首先是大眼仔(抹茶黑糖麻糬)。裡面抹茶的部分
,有一種「綠豆糕」乾乾的口感,它的抹茶味有點淡,像是稀釋過的抹茶水,而麻糬則沒
太多的嚼勁,倒像是很濃厚的勾芡。


整顆吃起來很一般,喜歡抹茶的朋友可能會覺得抹茶味不夠重,而沒嚐試過抹茶的朋友可
能會因此覺得抹茶味很普通。





寶島阿嬤(香噴三杯雞),雞肉的表現及格,肉質不會有太柴太乾的問題,整體口味微辣微
鹹,但三杯雞的特色風味「九層塔味」卻相當淡薄,若不把它當作三杯雞來看,那可以算
是一個還不錯的鹹食口味車輪餅,喜愛雞肉的朋友可以嚐嚐。




女神的眼淚(美式熱狗),把它想作是一個麵包換成綿密餅皮的大亨堡就對了!帶有十足Q
彈嚼勁的熱狗,搭配濃郁的起司味,最後加上決定「美式風味」的關鍵因素─番茄醬,整
體相當符合它美式熱狗的這個名稱,也是三杯雞之外我另一個推薦的鹹食口味。




金牌歌姬(牽絲起司),既然都叫做牽絲起司了,呈現出來的自然不是那種濃郁液體狀的起
司,整體口感吃起來很像披薩餅皮邊芝心的部分,但味道就只有白起司一種,就連我這喜
歡起司的人都覺得略顯單調了。




伯爵波波夫人(珍珠奶茶),相當忠實地還原珍奶的風味,香氣十足,閉著眼彷彿一邊喝著
珍奶一邊吃著糕餅,但缺點就是珍珠Q度不佳,大概咬兩口就爛掉了,或許是跟包在餅皮
裡有關吧,不過整體是個很特別也很推薦的甜食口味。




樹懶愛睡覺(重乳酪可可),有別於前面起司風味較淡的牽絲起司,這顆的起司味偏鹹,加
上那乾乾粉粉的口感,不誇張,一時間我有一種在吃「鹹蛋」的感覺,而巧克力的表現相
當出色,不會過苦也不會太甜,滑順的口感我相當喜愛,整體吃起來鹹甜交錯,乾乾的起
司和滑順的巧克力搭配得相得益彰,就是巧克力的佔比太少,覺得有點可惜。



小兵立大功(香蕉巧克力),香蕉和巧克力是很常見的甜點組合,由於這裡巧克力的種類和
前一款重乳酪可可的巧克力相當,所以搭起來也是很優秀,整個吃起來就像是在吃餅皮較
軟的香蕉巧克力口味可麗餅,但這顆的巧克力又更少了,或許是因為香蕉也偏甜,怕太多
巧克力會讓整體過甜的關係吧。



最後是期間限定(9/8-9/16)的法式爵特們(炭黑巧克),什麼?我說巧克力太少?這不就
來了嗎!整顆滿滿巧克力的法式爵特們,使用的巧克力種類和上面提到的不同,說不上甜
,就是僅僅帶有淡淡巧克力香氣的風味,口感有些微勾芡感,然後像是在這勾芡本體上灑
了巧克力粉的感覺,中間夾帶了薄薄一層類似冰糖口感的白色物體,不過它幾乎沒有甜味
,只是讓口感更加豐富而已,整體吃起來像是把比較不甜的OREO塞進車輪餅裡面,覺得有
點普通。



總體來說,偶而路過嚐鮮還不錯,但還不至於到需要特別前往購買的程度。鹹食口味推薦
美式熱狗」,甜點口味則推薦「珍珠奶茶」和「重乳酪可可」。


若想要購買,建議先打個電話或是用LINE預約,不然現作至少都要等15-20分鐘(沒太多
人排隊的情況下)!

https://imgur.com/kctdIec.jpg





此外,提供一個補充資訊給大家,店家還有「WISH車輪餅」的客製化服務,可在車輪餅的
餅皮寫上文字,當作禮物送人(參見下圖),有興趣的朋友可以點選連結參考訂購細節→
《訂購資訊》(官方臉書)





--

All Comments

健身工廠白金卡(全國全時段)

Wallis avatar
By Wallis
at 2018-09-13T20:06
轉讓 健身工廠 白金卡(全國 全時段) 本來1888/月 1488/月 期限至108.6 交易地點:台北 意者私訊 感恩 - ...

當自己的按摩師:放鬆身體擺脫緊繃

Michael avatar
By Michael
at 2018-09-13T15:41
#課程詳細介紹與報名:https://meeturbody.weebly.com/ 融合瑜伽/皮拉提斯/中醫經絡,引導學員放鬆伸展,舒緩日常生活中、運動或有舊傷處 累積的緊繃、痠痛及壓力,針對一般常見身體狀況開設主題式教學,例如肩頸痠痛、 腰痠背痛、膝蓋不適、下肢循環不良、婦科保健等等, 希望幫助學 ...

台北馬辣頂級鴛鴦鍋信義店

Susan avatar
By Susan
at 2018-09-13T14:59
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RcWgjA9 ] 作者: kuangtc (匡大) 看板: Food 標題: [食記] 台北馬辣頂級鴛鴦鍋信義店 時間: Thu Sep 13 14:58:49 2018 餐廳名稱:台北馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋信義店 消費時間:2018年/8月 地址: ...

想問問台北or板橋車站西門賣豬血糕的店?

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-09-13T14:51
剛剛咕狗了一下,發現都要往公館或是遠一點的地方才有,那種有香菜花生粉的 因為不是台北人,然後外國友人又想吃吃看 台北車站/板橋車站/西門町 附近 不用特別名店也沒關係。 謝謝~ - ...

雙北大自然健行步道踏青放空團

Freda avatar
By Freda
at 2018-09-13T14:02
因為有點受夠了假日找餐廳、逛街購物的厭世人生 朋友又大多不愛走戶外曬太陽路線,為了擺脫上班族週末自閉生活 想找週末在北部能踏青、親民步道的健行之友,主要走台北、新北郊區大自然行程 先澄清這不是一個中級山或高階山的爬山團,是腳弱、爬山易喘、腳速慢 但腳程長、肌耐力夠、想要流汗親近大自然的週末一日步道團, ...