新北三重│背背客食-口味豐富的車輪餅 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Rcd6hyH ]


餐廳名稱：背背客食 Backpackers
消費時間：2018年/9月
地址：新北市三重區正義南路60-2號（捷運台北橋站步行６分鐘）
電話：0955-575-793
營業時間：14:00 - 19:00（當月休假日請參考粉絲專頁）
推薦菜色：女神的眼淚(美式熱狗)、伯爵波波夫人(珍珠奶茶)




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三重｜背背客食 Backpackers－口味豐富的車輪餅專賣店（含MENU）




背背客食，一個取自英文「Backpackers」背包客諧音、涵義的店名，之前偶然經過這間
車輪餅店，買了幾個嚐試後覺得還蠻特別的，所以這次就特地前往，多買幾個來品嚐後再
跟大家分享。



位於正義南路上，鄰近光興國小，從捷運台北橋站需步行約六分鐘，店面本身並不顯眼，
走近才會發現那大大的地球上印著「背^2」字樣的招牌。

https://imgur.com/Bxm5VIL.jpg





現在店內已經不提供內用空間了，頂多只有門前那三張小椅子可供現場食用，其實還蠻可
惜的，以前店內似乎還提供桌遊讓顧客遊玩呢。


不過今天畢竟不是介紹的桌遊店，食物才是重點，所以就讓我們來看看菜單吧！




可以看到，光是菜單上有寫的口味就多達14種！而且時不時會有各式各樣不在菜單內的新
口味出現，對於想嚐試紅豆、奶油以外口味的朋友，是個蠻不錯的新鮮選擇。



這次我們點了八種口味要來跟大家分享，分別是 女神的眼淚(美式熱狗)、寶島阿嬤(香噴
三杯雞)、伯爵波波夫人(珍珠奶茶)、大眼仔(抹茶黑糖麻糬)、小兵立大功(香蕉巧克力)
、金牌歌姬(牽絲起司)、樹懶愛睡覺(重乳酪可可) 和期間限定的新口味─法式爵特們(炭
黑巧克)。

https://imgur.com/WhBRWL9.jpg






接下來一個一個來講一下食用後的感想，首先是大眼仔(抹茶黑糖麻糬)。裡面抹茶的部分
，有一種「綠豆糕」乾乾的口感，它的抹茶味有點淡，像是稀釋過的抹茶水，而麻糬則沒
太多的嚼勁，倒像是很濃厚的勾芡。


整顆吃起來很一般，喜歡抹茶的朋友可能會覺得抹茶味不夠重，而沒嚐試過抹茶的朋友可
能會因此覺得抹茶味很普通。





寶島阿嬤(香噴三杯雞)，雞肉的表現及格，肉質不會有太柴太乾的問題，整體口味微辣微
鹹，但三杯雞的特色風味「九層塔味」卻相當淡薄，若不把它當作三杯雞來看，那可以算
是一個還不錯的鹹食口味車輪餅，喜愛雞肉的朋友可以嚐嚐。




女神的眼淚(美式熱狗)，把它想作是一個麵包換成綿密餅皮的大亨堡就對了！帶有十足Q
彈嚼勁的熱狗，搭配濃郁的起司味，最後加上決定「美式風味」的關鍵因素─番茄醬，整
體相當符合它美式熱狗的這個名稱，也是三杯雞之外我另一個推薦的鹹食口味。




金牌歌姬(牽絲起司)，既然都叫做牽絲起司了，呈現出來的自然不是那種濃郁液體狀的起
司，整體口感吃起來很像披薩餅皮邊芝心的部分，但味道就只有白起司一種，就連我這喜
歡起司的人都覺得略顯單調了。




伯爵波波夫人(珍珠奶茶)，相當忠實地還原珍奶的風味，香氣十足，閉著眼彷彿一邊喝著
珍奶一邊吃著糕餅，但缺點就是珍珠Q度不佳，大概咬兩口就爛掉了，或許是跟包在餅皮
裡有關吧，不過整體是個很特別也很推薦的甜食口味。




樹懶愛睡覺(重乳酪可可)，有別於前面起司風味較淡的牽絲起司，這顆的起司味偏鹹，加
上那乾乾粉粉的口感，不誇張，一時間我有一種在吃「鹹蛋」的感覺，而巧克力的表現相
當出色，不會過苦也不會太甜，滑順的口感我相當喜愛，整體吃起來鹹甜交錯，乾乾的起
司和滑順的巧克力搭配得相得益彰，就是巧克力的佔比太少，覺得有點可惜。



小兵立大功(香蕉巧克力)，香蕉和巧克力是很常見的甜點組合，由於這裡巧克力的種類和
前一款重乳酪可可的巧克力相當，所以搭起來也是很優秀，整個吃起來就像是在吃餅皮較
軟的香蕉巧克力口味可麗餅，但這顆的巧克力又更少了，或許是因為香蕉也偏甜，怕太多
巧克力會讓整體過甜的關係吧。



最後是期間限定（9/8-9/16）的法式爵特們(炭黑巧克)，什麼？我說巧克力太少？這不就
來了嗎！整顆滿滿巧克力的法式爵特們，使用的巧克力種類和上面提到的不同，說不上甜
，就是僅僅帶有淡淡巧克力香氣的風味，口感有些微勾芡感，然後像是在這勾芡本體上灑
了巧克力粉的感覺，中間夾帶了薄薄一層類似冰糖口感的白色物體，不過它幾乎沒有甜味
，只是讓口感更加豐富而已，整體吃起來像是把比較不甜的OREO塞進車輪餅裡面，覺得有
點普通。



總體來說，偶而路過嚐鮮還不錯，但還不至於到需要特別前往購買的程度。鹹食口味推薦
「美式熱狗」，甜點口味則推薦「珍珠奶茶」和「重乳酪可可」。


若想要購買，建議先打個電話或是用LINE預約，不然現作至少都要等15-20分鐘（沒太多
人排隊的情況下）！

https://imgur.com/kctdIec.jpg





此外，提供一個補充資訊給大家，店家還有「WISH車輪餅」的客製化服務，可在車輪餅的
餅皮寫上文字，當作禮物送人（參見下圖），有興趣的朋友可以點選連結參考訂購細節→
《訂購資訊》(官方臉書)





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