新北三重—滿佶養生食堂｜暖心暖胃的藥膳湯頭 - 三重

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q18Ft73 ]

作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
標題: [食記] 新北三重—滿佶養生食堂｜暖心暖胃的藥膳湯頭
時間: Fri Nov 10 00:36:03 2017


餐廳名稱：滿佶養生食堂
消費時間：2017/10
地址：新北市三重區文化北路37號
電話：02-2977-4356
營業時間:12:00~00:00
每人平均價位：100
可否刷卡：否
有無包廂：無

[*BLOG]:http://shinyban.pixnet.net/blog/post/460315769


文化北路是我心中認為的三重美食街

各式各樣的餐點都可以在這裡找的到

所以只要中餐或晚餐沒有頭緒

來這裡走上一趟，包準吃的飽飽飽回家



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這間「滿佶養生食堂」門口掛著布條

上面都是近十年來，上節目和新聞的豐功偉業

一爐爐滾到沸騰的藥膳湯

散發濃濃的中藥香氣

路過忍不住就駐足下來




店內空間不大

約有六桌的4-6人座坐位

每桌桌上都會擺放一個小盆子

提供客人丟吃剩下的骨頭



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▲藥膳肋排 $85


一碗約有十根滿滿的肋排

拿起一根一口咬下

骨頭跟肉已經軟嫩到完全分離

甚至連軟骨都可以輕易咀嚼



湯頭不像一般在夜市喝到的重口味

他們家湯頭偏淡咖啡色

是用純中藥熬煮

味道很清甜，喝完不會口渴

以份量來說，對女生而言一碗就可以吃得很飽



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最近天氣慢慢轉冷了

喝上一碗純中藥熬煮的藥膳湯頭真的會全身暖起來

聽說他們家的手工麵線也是挺厲害的

下次有機會再去嘗嘗

簡單分享提供給大家參考



以上。

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