新北 謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食 - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NL3XuJx ]

作者: z24518261 (七宗痛) 看板: Food
標題: [食記] 新北 謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食
時間: Sun Jun 5 22:33:54 2016

餐廳名稱：謝媽媽牛肉麵
消費時間：2016/04
地址：新北市汐止區建成路57巷54號
電話：02 2641 7793
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00
每人平均價位：100~150


【新北】謝媽媽牛肉麵｜隱身巷弄的在地美食
blog 好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/327980304


因為最近不幸長跑汐止的國泰醫院，意外發現這間不錯的牛肉麵店，這間麵店位於汐止的
高巢社區社區內，名字應該還滿好記的，社區進去後步行走個幾步就會看到謝媽媽的扛棒
，店內很像一樓住宅區改造而成，位子不多，大概只有四五桌吧。

▼小菜在冰箱裏面自取，每一盤都是均一價40元。
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▼之前爬文，比較推的是紅燒牛肉麵（$130）、半筋半肉麵（$160），跟加泡菜版本的牛
肉麵（$160），這次吃的是紅燒牛肉麵，份量看起來挺多的，肉則是三大塊。
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▼牛肉軟而不爛，比較常吃的是百福社區內的牛肉麵，價格差不多，個人喜歡謝媽媽多一
些。
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▼這厚度吃起來真的滿爽的XD。
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▼麵的部分採用細拉麵，口感Q彈有嚼勁，主要是份量夠多，食量還滿大的我吃完覺得剛
剛好八分飽。
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▼湯頭雖然是紅燒，湯頭濃郁，但不會重鹹，喝起來很滑順。
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整體來說，牛肉麵不管是肉、湯、麵，剛好都對到我的胃，只是好吃歸好吃，是也不到會
特地拜訪的美味，只是有路過會嘴饞想要來吃一下的那種不錯的店吧。


優點：
+牛肉很厚
+湯頭濃郁順口

缺點：
-除非騎車經過，不然交通很不方便。



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