新北：平溪（紅龜麵店）＆十分（周萬珍 - 平溪

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DLw25eJ ]

作者: iioouu (小萍) 看板: Food
標題: [食記] 新北：平溪（紅龜麵店）＆十分（周萬珍餅店和一口酥臭豆腐）
時間: Sun Feb 13 17:12:35 2011


網誌圖文版：
http://ppt.cc/0~Zz


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店名：紅龜麵店
消費時間：2011年/2月
地址：新北市平溪鄉公園街1之1號
電話：(02)-24951286
營業時間：周一公休，周二至周日AM8:00-18:00

公園街挺好找的，就在平溪老街中段右轉，
紅龜麵店很小，上頭用鐵皮屋搭蓋，
內部光線昏暗，僅用兩盞日光燈和幾個紅燈籠照明。

兜售的商品和一般麵店相差不遠～～
本來想點米台目的，後來看了雜誌，
就改點了湯的陽春麵，再加點黑白切。

黑白切（４０元）
黑白切的意思就是你填價格，內容物老闆隨意搭配，
裡面我最喜歡蘿蔔了，對我來說好吃的蘿蔔不能煮的太爛，
不能有苦味，又要吸滿湯的精華，紅龜都有做到，我還蠻喜歡的。
另外，裡面的海帶也不賴，口感偏硬不軟爛。

陽春麵（湯，３５元）
麵條有點偏軟，煮得有點久，我覺得蠻普通的，
反而是友人點的乾的米台目，
醬和米台目挺搭的，比較推。

當天的紅龜麵店，陷入一片混亂，等很久的，且送上來的餐點也不停遺漏，
但我沒放在心上，畢竟這樣的場景，
一年才一次，大家樂樂鬧鬧也別有一番樂趣。

在紅龜用餐的期間，
不時會有火車從頭頂鐵皮旁呼嘯而過，
讓人很容易陷入遙想過往的情境裡。

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店名：一口酥臭豆腐
消費時間：2011年/2月

離開了紅龜麵店後我們來到了十分老街，約位於在十分老街的中段處，
我們看到了一口酥臭豆腐，價格很便宜，２０元而已。
由於不大，剛炸好立刻入口，也不會太燙，且能吃到最酥脆的口感，
很適合邊走邊吃，邊逛老街。

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店名：周萬珍餅店
消費時間：2011年/2月
地址：新北市平溪鄉十分街120號
電話：(02)-24958225


走到十分老街的末端，就到了這家百年餅舖，
每次旅遊都要帶伴手禮回去，
已經成了我的習慣，這次當然也不例外。

選了老闆最推薦的人氣商品咖哩肉餅（３５元），
因為一口氣買了十個，老闆還多送我一個綠豆凸（２０元）。

家人和朋友都覺得咖哩肉餅還蠻好吃的，
不會太甜配上鹹香的肉末，和微香的餅皮恰到好處。
至於綠豆凸我就覺得有點甜，相較之下推薦咖哩肉餅。

這次沒吃到榕樹下米粉湯，印象中兩年前吃的時候還不錯，
下次有機會來一定要在來嘗嘗！！


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