新北 土城-108堂烘焙(大推牛軋糖) 試吃 - 新北土城
By Tracy
at 2014-02-11T11:03
at 2014-02-11T11:03
Table of Contents
店名:108堂烘焙
地址:新北市土城區學成路74號
電話:0920 133 722
營業時間:08:00 ~ 19:00
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/40745695
108堂烘焙是我的好朋友她的親戚所開設的烘焙店,店址就位於捷運海山站附近,徒步約
五分鐘的距離
其實前幾年好友就蠻常拿他們所做的牛軋糖給我吃,以前我本身對牛軋糖實在沒甚麼興趣
,對於牛軋糖總有黏牙又難咬的壞印象
但偏偏108堂烘焙做出來的牛軋糖完全沒有我討厭的黏牙口感,所以當時我收到朋友所送
的牛軋糖禮盒後,通常不到三天就全部吃光光(太涮嘴了)
108堂烘焙除了有賣我很愛的牛軋糖外,還有販賣一些蛋糕和小點
牛軋糖(禮盒裝),通常好友送來隔兩三天我就會全部吃光(掩面)
由於試吃當天正逢年前出貨趕工時期,店裡正在趕著龐大的牛軋糖訂單
除了可以現場購買外,108堂烘焙也可以網路訂購
其中我最推薦的是伯爵茶牛軋糖,之前就曾跟朋友訂了好幾包來吃
(法式起司條 紅豆麻吉起司 印尼手工千層)
法式起司條
吃起來很細緻的起司口感,底層的餅乾底很酥鬆
整體的起司味並不會太重,大概介於重乳酪及輕乳酪之間
算是我吃過的起司條中前三名的,這一條我大概三口就吃光了(笑)
紅豆麻吉起司
和剛剛的法式起司條相比,這條起司蛋糕多了紅豆及麻糬的口感,餅乾底同樣的很鬆軟,
但我還是比較偏愛剛剛法式起司條單純的口感
岩石泡芙
一咬下這個泡芙很明顯吃得出和以往不同的味道,原來老闆娘在泡芙的卡士達醬中又加上
一些楓糖,因此吃起來香氣又多了些
巧克力馬卡龍
和在法式甜點店吃到的馬卡龍相比,這款馬卡龍的甜度有降低一些,如果怕吃到太甜膩馬
卡龍的朋友應該會喜歡這兒的馬卡龍
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土城
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