新北-六根居酒屋，燒炸物、壽司、 - 板橋

餐廳名稱：六根居酒屋

地址：新北市板橋區新海路3號 (近板橋捷運站3號出口)

電話：(02)8251-0995

營業時間：週一-週五18:00-24:00；週六12:00-14:00，18:00-24:00；週日12:00-14:00
，18:00-22:00

每人消費：200元以上

消費時間：2015年6月

無音樂圖文： http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/292317379

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與友人吃完抹茶閒來無事，便上網查詢附近的居酒屋，最後選擇了位於板橋的六根居酒
屋。到達時已經晚上十點半，在黑暗的街道上，六根更顯明亮，彷彿招呼著我們。

店內佈置也成功營造了應該有的味道。

廚房區域、前方的座位以及兩種不同的座位。今天因為心花怒放，所以選擇了要脫鞋的座
位，決定好好享受一番。當時除了我們這桌之外只有另外一兩桌，因此環境除了背景音樂
之外沒什麼大聲講話的聲音，很好聊天。

菜單只有一張兩面，但因為都是文字的關係所以充滿了各種食物選擇，不管想吃肉、吃壽
司、生魚片，或是想喝酒想吃飽的都有涵蓋。菜單拍不好傷眼敬請見諒><

與友人點了三種，分別是玉子燒、馬鈴薯明太子燒、雞肉串和菜單上沒有的雞塊。店員說
除了雞塊之外，魚頭什麼的也是菜單上面沒有的，不過我們不太習慣吃魚頭，就沒有點了
。

桌上的餐具、茶壺、醬油，茶壺裡面裝著有淡淡味道的茶，只是茶壺打開來看裡面好像有
點髒。

玉子燒*6(160元)，剛好不久前吃過新竹歌磨的玉子燒，所以對玉子燒很有興趣。每塊上
面都有弄上明太子醬，增添不同的風味跟口感，中間部分也很好吃，更有一種說不出來的
味道，也許是鮮甜的感覺吧。因為意猶未竟，所以吃完之後我們還點了第二次；雖然吃完
反而更意猶未竟，但因為胃容量和錢包的考量只好忍痛作罷。

馬鈴薯明太子燒(160元)。有一種丁狀馬鈴薯焗烤後淋上大量明太子醬的感覺，友人表示
非常好吃，起司牽絲也很有樂趣，而三種的味道混在一起又是一無法形容的滋味了。只不
過可能是靠近外面或裡面的關係，邊緣的馬鈴薯外皮很脆很好吃，裡面的馬鈴薯就屬於整
顆都相同口感那種。

炸雞塊(自己算一算之後是120元)，有附上辣辣的醬汁。大概總共有十塊左右，外面炸得
很好，不過裡面更多汁，肉質也不錯；肉裡面也有一些酒味，第一次吃到這樣的炸雞塊，
個人覺得蠻好吃的，不過不喜歡酒味的人可能要斟酌一下。

雞肉串*2(鹽燒，90元)。這也是友人非常喜歡的一道，兩串總共有六塊雞肉，因為選擇鹽
燒，所以吃得出來外面還蠻鹹的，而肉質跟味道還有多汁程度也是相當地好。

今天因緣際會來到六根居酒屋屬於為了塞牙縫、多聊天和吃居酒屋而來的，所以只點了這
幾樣，也許有點可惜，但也為下次的到來提供一個好理由。

環境方面，也許因為剛好人不多所以蠻舒服的，座位看起來至少乾乾淨淨。價錢比較高一
點，三個人吃了690元，吃完抹茶之後吃這個是有滿足到，而也許居酒屋這類的差不多就
是這樣的路線；而且剛好這次吃到的都很喜歡，就不會覺得太心痛。服務我們也都覺得很
不錯，年輕有活力，而且不知道是不是座位離櫃台比較近還是因為我們三個小妹去居酒屋
很奇特(?)感覺店員蠻厲害的，當我們在小聲討論到底吃了多少錢時後面竟然就傳來店員
說「五百三」(加點玉子燒前)，覺得蠻神奇的。

最後大家便嘴裡帶著玉子燒的味道開心地走出這家店了。

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鍵盤小妹的食記地圖：
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