新北 中和環球 古拉爵 - 新北雙和

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HmLBdF1 ]

作者: subdaphs (daph) 看板: Food
標題: [食記] 新北 中和環球 古拉爵
時間: Wed Jun 19 14:42:43 2013


餐廳名稱：古拉爵（中和環球店）
消費時間：2013年/6月
地址：新北市中和中山路3段122號4樓
電話：77313375
每人平均價位：300~400
可否刷卡：可
有無包廂：半開放

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不知道有多久沒吃過古拉爵了，
這次到中和的環球逛街，正逢用餐時間沒有多想就選了這家。


暗色系的低調，還有半開放式的包廂，
其實裡面用餐環境蠻舒服的。



雙人套餐，799+10%
可享飲料、前菜、湯品、一份飯/麵、一份比薩、甜點，
也還算超值


其實單點也不貴，如果不太餓也是可以考慮。


甜點看起來都還不錯。


先上來的是兩樣前菜，
燻鮭魚和松板豬沙嗲。
相較之下我比更喜歡沙嗲，因為鹹鹹甜甜的沙爹配醬，
跟烤得油亮的豬肉相當契合，跟蔬菜一起吃不會顯得油膩，
相當開胃的一道前菜。
鮭魚就顯得普通了一點。


牛肝菌濃湯，還不錯，喝起來稍鹹一點。
口味重點的人可以嘗試。



應該是蛤蜊濃湯，我沒有喝，但看起來中規中矩。



野菇松露起司燉飯，
一上來就香氣十足，雖然松露醬不算多，
但是起司讓飯更有味道，菇類本身就很香了，
這是很有層次的燉飯。
米飯也煮的不錯，不會太濕軟，有些嚼勁。


總匯(?)比薩，
我蠻喜歡吃這種薄餅比薩，比較不會有過量或膩感。

料也算豐富，兩個人吃到這裡已經吃不下了，
後來只好打包。



飲料我問服務生果汁是不是現打的，
沒想到現在幾乎都有加濃縮，
奇異果蘋果汁是他說現打部分最多的。
喝起來也還不錯，奇異果味很濃，感覺蠻像現打。



朋友的愛爾蘭奶酒，不過聽說酒味不重，蠻順口。


忘了這叫什麼，蛋糕是布朗泥，蠻好吃的，

算是一點點苦甜的巧克力，很適合當一餐的結尾。


馬士卡芬冰淇淋，聽說還可以，我沒有吃。

結論：
不知道其他家古拉爵如何，我自己是很久沒有來吃了，
不過我蠻推這間的餐點跟服務，都算有水準之上，
主餐也很好吃，推薦給大家！

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