斗六的早餐... - 雲林

※ 引述《after109 (讓心飛翔)》之銘言：
: 最近有想在斗六開早餐店...加上不是本地人...所以想先來板上問問各位大大
: 1.我有小小搜尋了一下板上的文章..發現早餐偏中式評價較高...
: 但我們想做的是西式早午餐...以土司..潛艇堡為主...
: 在台中已有穩定的客源和評價.....這在斗六會有市場嗎...

我想因為西式的話，
大家口味較為相近，所以評價才不致於那麼多。

不過實際上的話，
一般學生族群還是偏西式的比較多。

而中式早餐大多數都是開幾年有了的老店，
西式早餐就比較少有這種情況，新店數就多了很多。
至少我印象中的老店也就那幾家而已。

: 2.地點目前有幾個選擇...雲科大附近好像都飽和了..
: 中山路附近的點似乎是美食集中地....民生南路的人潮似乎也不少...
: 請問還有較適合的點嗎...
無論如何，選點至少要在學區附近。

: 3.小發現目前斗六似乎很少有開超過下午3點過後的早午餐店耶....
: 希望有熱心的大大給點建議或心得.....謝謝^__^
印象中似乎沒有開這麼長時間的早午餐店。
就算是二吉軒也只多一個宵夜時段。
大部份都是早上就結束了，頂多開到午餐。

以飲食習慣來說的話，
可能也是因為午餐的來客數太少吧。


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