斗六 義華麵包店 - 雲林

◎時間:一般時間都有

◎地點:斗六

◎店家住址:斗六市文化路台灣銀行正對面

電話:05-5379887

價位:15up

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在雲林想吃好吃的西式糕點選擇實在不多，因為消費人口不像都市那麼多所以麵包店相

對較少而販賣的產品口味也比較一般。不過前陣子在斗六發現這家義華麵包店東西種類

比較多且口味也不差，而價錢大概也跟世唯差不多而已，有些糕餅甚至還以15NT左右的

價錢在架上販賣。以我的角度來看，義華的產品與價格有著跟這附近其他麵包店不同的

定位。


曾經聽親友說古坑某些咖啡店的糕點是跟義華訂的，而我也在其中某家咖啡店吃過義華

的蛋糕的確不錯(至少比起某溫度咖啡店的好不少)。這次買了戚風蛋糕跟蜂蜜紅蘿蔔吐

司，戚風蛋糕的組織相當好，軟綿綿的又不會過於乾澀且奶香十足，購買時店員還提醒

隔夜要放在冰箱以保新鮮，整個蛋糕帶回家要吃的時候切小塊自己再塗上打發的鮮奶油

，再泡個紅茶就是個完美的下午茶套餐了。



至於紅蘿蔔吐司也還不錯，但倒不是我吃過最好吃的，這個土司的組織體還算飽滿，但

是紅蘿蔔的香甜口感不足，也許是製作的時候紅蘿蔔汁放的不夠多所致。整體來說這個

紅蘿蔔土司嘗鮮還可以，不過不會讓我想特地去買。


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