斗六 樂禾火烤牛排 - 雲林

◎時間:2015.12.19

◎地點:樂禾火烤牛排專賣店

◎店家住址:雲林縣斗六市南京路53號

電話:05 532 8819

網址:http://yksd0815.pixnet.net/blog/post/314515182

價位:60-650

分享心得:

店門口走橘色系風格

來介紹一間斗六的牛排館

樂禾火烤牛排專賣店

地址在 雲林縣斗六市南京路53號

電話是 05 532 8819

禮拜四整天及周日中午公休

對面就是他們的停車場

大約可以停6台車



櫃台

因為老闆是基督教徒

所以有相關標誌

偶而她也會推薦一些教會的活動



餐具.飲料.調味料區

這邊請自取餐具

飲料是紅茶

是用高級紅茶葉泡的喔 可以喝到茶香

調味料有玫瑰鹽跟胡椒粉



菜單來囉

中西式餐點都有

價格在60-650元

還有另一張是香草豬排的菜單



火烤梅花牛排 7盎司 299元

有一塊7盎司牛排 加上義大利肉醬麵 蒜片 洋蔥

有別於一般牛排館或夜市的牛排

會加上黑胡椒醬 蘑菇醬等調味料



這家是用自然牛肉

來自美國白楊嶺牧場的安格斯prime 牛肉

因為肉品很高級 所以就以原味呈現

建議第一口可以先吃原味

肉質鮮嫩多汁

吃完真的會有滿嘴香味

我第一次吃就覺得很驚豔

真的是物超所值



如果覺得好像少了點什麼

可以搭配蒜片 洋蔥一起吃

或是也可以加下圖的玫瑰鹽調味



排餐附的生菜沙拉

老闆會挑選當季的新鮮蔬菜水果

標榜有機健康的食物

再加上自製的沙拉醬

沙拉醬有多種選擇

每天都不固定

口味非常特別



濃湯

排餐附的一碗南瓜濃湯

裡面加入麵包塊

有時候我喝膩濃湯

就會跟老闆說要換牛肉清湯

裡面有紅蘿蔔 白蘿蔔 青菜

牛肉清湯是跟下面會介紹的牛肉麵一樣的湯



迷迭香雞腿排 210元

有一塊醃漬再火烤雞腿排 加上炸薯條 洋蔥圈

經過醃漬的雞腿排再加上迷迭香調味

雞腿鮮嫩多汁非常的迷人

讓不敢吃牛的朋友也可以多一樣選擇


蒙古茴香牛肉麵 155元

老闆說這是整塊牛肉在切牛排時

所留下來比較不規則形狀的肉

所以用來煮牛肉麵

再搭配茴香 紅蘿蔔 白蘿蔔 青菜 多種菇類 洋蔥等

接近清燉牛肉麵的做法

可以吃到肉品的原味



因為個人比較喜歡吃麵

所以我最常點這道

而且每天都是限量

害我有時候吃不到




黃金豬排咖哩飯 139元

咖哩內容是紅蘿蔔 馬鈴薯 青菜 蘋果

搭配一塊炸豬排 以及白飯



西西里肉醬麵 130元

類似義大利肉醬麵加上茴香 配上炸薯條

老闆有時候心血來潮

會用黃芥末醬番茄醬畫一些圖案




青醬蛤蠣義大利麵 150元

這也是我常點的一到餐

老闆特調的隱藏版料理

內容是青醬義大利麵 搭配蛤蠣 炸杏鮑菇

味道也跟一般的青醬麵有所差別

可能是因為食材的關係

喜歡吃青醬的朋友可以試試



不過因為最近羅勒價格高低起伏大

老闆說可能不敷成本

所以不一定吃得到

要看運氣




美式漢堡 155元

這也是老闆有時候心血來潮特調的隱藏版料理

內容有一塊自製的漢堡肉(牛肉) 加上生菜 炸薯條



因為這間店是現點現做

所以出餐時間會比較久

請耐心等候



另外老闆對牛肉很有研究

如果想知道一般牛排館或夜市的牛排是怎麼來的

老闆也會熱心幫你講解


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