斗六 東市羊肉 - 雲林

餐廳名稱：東市羊肉
消費時間：2016年/4月
地址：雲林縣斗六市中華路115號
營業時間：PM3:30~PM12:00 (周日休)

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63125326


記得上一次來斗六吃過阿賜豬腳後想要續攤東市羊肉，

到了店門口卻因為人太多所以放棄(懶得等)，改去對面的長興吃冰，

這次避開用餐時間約10點半才過來，卻太晚了！幾乎都已賣完剩下寥寥幾樣，真是失算~

------------------------------------------------------------------------

夜晚的東市場也只見羊肉與對面的長興還亮著燈，隔天早上又經過一次東市場，

感覺起來不比西市場的熱鬧，不過市場週邊通常少不了好吃的。



即便過了晚上10點半，還是有幾桌客人，

填完單才說剩下羊肉、羊心、羊肚、排骨，要吃還是別太晚來吧~



羊心炒沙茶，是比較適中的濃鹹油度，羊心切片厚薄恰當，Ｑ嫩好嚼的火候。

羊肚炒薑絲酸菜，調味不複雜，酸居多，還可以的一道。



主食羊肉炒麵線端上桌，和羊心一整個重複呀...

也是沙茶菠菜，沒啥可吃了就將就點吧，肉片不老也幾乎無羶味。

白麵線均勻吸入湯汁，口感也不錯，只不過至今吃了幾次用炒的白麵線，

尚未吃過口味比較濃的，還是拌得香噴噴的乾麵線合我胃口。



這餐最喜歡的反而是最後那碗當歸排骨湯，帶點油香而味甘，蠻實在的，

尤其羊排骨除了嚼勁仍保有肉質的滑嫩，不似某些店家處理得乾硬，像是汁液都流失掉了



整體感覺還ok的一餐，炒類的調味平實，一盤100元的價格而已，

稍微可惜的是許多想吃的沒吃到，也許有機會還可再來，

因為吃得不夠痛快所以隔天早上又去西市吃羊肉了...

--

我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

雲嘉小吃懶人包：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934

--