斗六 墨池堂 x 太平老街 - 雲林

◎時間:2017/01/11

◎地點:斗六

◎店家住址:太平路164號

電話:(05) 533 6186

網址:https://www.facebook.com/inkpondchurch/

價位:$499~$2100

分享心得:

好讀有圖網誌版
http://niji165.pixnet.net/blog/post/338889350
文字版:
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這家位於喧鬧老街的靜謐一隅，寧靜得格外引人注意，日治末期的建築，美的很有生命力
，還一度會以為是間文創小店。

在臉書上注意了許久，這次終於有機會成行。 和同事的4人慶生小聚餐，這樣的場合再適
合不過了



踏入店家後，乾淨溫馨感是第一留下的好印象。



不疾不徐的入座後，桌面滿載的是店家用心的擺設，光是菜單設計

就讓我感到華麗炫爛，一翻開，卻又富有樸實風味，紙張帶來的溫暖呈現。



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餐桌上的餅乾，是可以食用的，喜歡的話，櫃台也有販售可以帶走，不怕客人吃，這很棒
。 (超級適合我這吃貨的)



菜單:

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實在這太多選擇，價位從$499~$1200不等，請店員稍微介紹一下菜單內容，

(但是她也都沒有稍微介紹，每個套餐都非常仔細介紹，一介紹完，我就更有選擇性障礙
了 0.0)

不過，對於墨魚燉飯我感到相當有興趣。 最後我挑選了$588的慢食套餐。



不得不說，除了服務非常用心以外，每一道料理上桌都像是個藝術品，

一上桌的時候，服務生都會很親切地介紹每道料理用心的地方，甚麼樣的佐料

但是實在是下了太多功夫了，我一個也記不住(笑)，只能細細品嘗其中味道。



首先登場的是，開胃前菜


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雅琪妞跟畯哥點的是鮮蝦沙律佐雞尾酒醬($499套餐的部分，$588也可以選這道)

擺盤很美，連一旁的小點，不只是裝飾還是沾醬。 但是品嘗一口倒是沒有任何酒的味道
。 這樣的擺盤根本就太藝術了。




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我點的慢食套餐的選擇的開胃菜是 香煎鵝肝佐柑橘醬汁，依舊浮誇的擺盤。完全滿足了
喜歡拍照留影的我。

用醬汁畫出了店家的”墨”字，廚師的手也太厲害。




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手工麵包(竹炭麵包)所附的佐料，也很可口，但是麵包本身也很厲害，單吃就很香。

這個會讓我很想要加購帶走阿(口水)




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濃湯則是南瓜濃湯，也是好厲害。

目前為止，每道料理，都如此華麗的登場，也讓我意猶未盡，那分量很難飽足我無底洞的
胃阿(笑)



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新鮮沙拉 然後沙拉也真的太扯了，用杯子倒扣的是田園蔬菜沙拉佐油醋醬汁。

美美的，讓人都不知道要從哪裡下手。 一打開後，生菜鋪滿了整盤子。

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我選的是水果沙律佐柑橘醬汁。牛番茄為基底搭配了最愛的奇異果 ，也是個很藝術樣。

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胃口也都開得差不多了，來杯醋真的很貼心。 冰冰涼涼入肚，好好飲。


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主餐上桌嚕，”炭烤墨魚燉飯佐白酒醬汁”

果然是烏漆麻黑的墨魚，飯都黑通通的，有點海鮮的鹹味(?!)，燉飯包覆在整隻的墨魚裡

感覺得出來廚師應該很費工用心的料理。 烤墨魚搭配芝麻就是絕配阿(推一個)。

一旁的玉米，顏色配起來很好看，只是，吃起來很狼狽 (歪腰)。

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另外兩位朋友點了一樣的餐點，相煎魚排，燉飯的份量也是小小的。但是偷吃了一口，味
道也很棒。

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飯後甜點就有點一般般了，安全牌的茶凍跟巧克力一顆，並沒有太多的精豔。




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最後一杯，墨池飲料 (舒眠花草茶) ，陪伴了我們聊了許久，茶香的溫和感。 跟環境帶
給我們的舒適感，美好了這個夜晚。



洗手間在二樓 ，上樓後，擺飾也溫馨極了。 喜歡拍照的人不要錯過。隨手一拍的場景
跟畫面都好美 : )

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最後 要離席之前，麻煩店員幫我們合影一張，結果，貼心的店員還特地開了招牌柱子的
燈光(笑)



整體心得 :

燈光美 氣氛佳 餐點精緻(只是稍嫌分量很小)，但是感受到店家溫暖的招待，覺得很棒。

來這用餐不用怕胖也是好處之一 XD





墨池堂-太平老街創作食坊

https://www.facebook.com/inkpondchurch/?fref=ts

電話 : (05 533 6186

地址 : 斗六市太平路164號

營業時間: 三/四/五/六/日 11:00-14:00 & 18:00~21:00



Eatting　on 11/Jan,2017

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