※ 引述《ddr0211 (彩)》之銘言：
部分43
: 有圖好讀網誌板 http://ppt.cc/cDxt
以前在這家店做過，是我覺得滿不錯的一家店
看到這篇文忍不住想發表一下
一般來說做過餐飲的，離職後不會想回去
因為知道他的一些做法跟廚房裡...恩...
但這家是少數我做過之後才喜歡跑去吃的
其實我個人推薦的有以下幾項
1.招牌石頭鍋
2.牛奶鍋
3.鴨血
1.石頭鍋主要是他一開始會連肉下去拌炒，那個香味我超愛的
然後肉半熟後會夾起來，讓你之後用涮的
再來把湯倒進去，實際上就是原味鍋的湯，不過更香!
他湯頭就如招牌，是真的熬很久，一整天
2.
這牛奶鍋算是我第二喜歡的，我不清楚原料
但他是沒有加什麼化學的東西下去炒過的
弄成像麵糊狀，再加高湯
味道真的很濃，不過也就是這樣，比起其他火鍋店更容易燒焦
3.
這鴨血!!!
我超愛的，本身不敢吃辣，但就是敢吃鴨血
超級好吃，超級推薦，不過要趁熱
也是他們自己煮出來的，我現在會跑回去吃都是為了鴨血居多XD
: 醬料區
: 芝麻醬很不賴
: 愛蒜頭的這也有蒜泥唷 !!
醬油是自己煮的噢!
: 【廚房上方的黑板】
這個是真的可以海鮮鍋吃完，把飯放進去，就變成海鮮粥了!
雖然做過但是我不會弄XD
不過跟老闆說他會幫你~
: 【火鍋】
: 滿滿的一大盤
: 再點冬粉(降低點熱量)
要說的話!
其實我覺得烏龍麵還不錯
他是用贊崎烏龍，我個人覺得加在火鍋真的好吃
單點是15，白飯10元
所以我都叫他鍋送烏龍，再單點白飯，賺5元XD
然後他菜盤其實之前開始避免用火鍋料
還是會有一兩個，不過蔬菜居多
對了，不喜歡的東西可以叫他換哦
老闆常說:開店就不怕人家吃，就怕客人不吃剩下來的都浪費了
另外
窗邊的三個座位，是可以共鍋的哦，會稍微大鍋一些
: 老闆娘也很好聊
他超愛看民視的八點檔，一提到就講不完了!XD
--
部分43
: 有圖好讀網誌板 http://ppt.cc/cDxt
以前在這家店做過，是我覺得滿不錯的一家店
看到這篇文忍不住想發表一下
一般來說做過餐飲的，離職後不會想回去
因為知道他的一些做法跟廚房裡...恩...
但這家是少數我做過之後才喜歡跑去吃的
其實我個人推薦的有以下幾項
1.招牌石頭鍋
2.牛奶鍋
3.鴨血
1.石頭鍋主要是他一開始會連肉下去拌炒，那個香味我超愛的
然後肉半熟後會夾起來，讓你之後用涮的
再來把湯倒進去，實際上就是原味鍋的湯，不過更香!
他湯頭就如招牌，是真的熬很久，一整天
2.
這牛奶鍋算是我第二喜歡的，我不清楚原料
但他是沒有加什麼化學的東西下去炒過的
弄成像麵糊狀，再加高湯
味道真的很濃，不過也就是這樣，比起其他火鍋店更容易燒焦
3.
這鴨血!!!
我超愛的，本身不敢吃辣，但就是敢吃鴨血
超級好吃，超級推薦，不過要趁熱
也是他們自己煮出來的，我現在會跑回去吃都是為了鴨血居多XD
: 醬料區
: 芝麻醬很不賴
: 愛蒜頭的這也有蒜泥唷 !!
醬油是自己煮的噢!
: 【廚房上方的黑板】
這個是真的可以海鮮鍋吃完，把飯放進去，就變成海鮮粥了!
雖然做過但是我不會弄XD
不過跟老闆說他會幫你~
: 【火鍋】
: 滿滿的一大盤
: 再點冬粉(降低點熱量)
要說的話!
其實我覺得烏龍麵還不錯
他是用贊崎烏龍，我個人覺得加在火鍋真的好吃
單點是15，白飯10元
所以我都叫他鍋送烏龍，再單點白飯，賺5元XD
然後他菜盤其實之前開始避免用火鍋料
還是會有一兩個，不過蔬菜居多
對了，不喜歡的東西可以叫他換哦
老闆常說:開店就不怕人家吃，就怕客人不吃剩下來的都浪費了
另外
窗邊的三個座位，是可以共鍋的哦，會稍微大鍋一些
: 老闆娘也很好聊
他超愛看民視的八點檔，一提到就講不完了!XD
--
All Comments