文璋陽春麵●沙茶麻醬好銷魂 - 高雄

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By Odelette
at 2014-06-07T20:53

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JamihEk ]

作者: AmandaFish (阿曼達) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 文璋陽春麵●沙茶麻醬好銷魂
時間: Sat Jun 7 20:52:55 2014

店家名稱:文璋陽春麵

消費日期:2014年5月

地址:高雄市前鎮區民裕街73號

電話:(07)3323726

營業時間:12:00-21:00,每週四公休


【曼達愛吃鬼】圖文網誌:http://ppt.cc/OH4k


高雄還有間每天生意都好到強強滾的人氣店家要推薦!

那就是位於好市多、IKEA附近的「文璋陽春麵」

不誇張!曼達每次都是下午一、兩點的時段去吃

但從點滷味到麵點全部上桌都差不多要等20-30分鐘

而且店裡每位客人都自己找位子坐著乖乖等候

可見它的魅力有多強大!讓人吃個麵等超久也心甘情願



小小間的店面,販售的品項其實很簡單

就是簡單的麵食與滷味

老闆忙碌的手沒停過

來這兒用餐,點餐流程就是自己先找好位置

有地方坐之後,再到櫃檯和老闆娘點滷味

滷味送上桌的時候,老闆娘會詢問你所要吃的麵點並請老闆製作

(要自己跑去直接跟老闆點餐也是行不通,老闆會請你晚點向老闆娘點餐唷!)

(不然一下子太多客人點東西,老闆應該也會花落落記不起來 )


沙茶麻醬麵(小) 40元

到這兒必點!!它們家的特色就是這碗「沙 ● 茶 ● 麻 ● 醬 ● 麵」

店內幾乎每張桌上都看得到它的蹤跡,貌似平凡無奇

但當拿起筷子攪拌麵條時,迷人的麻醬香味不斷竄出

(老闆~ 等那~麼久,肚子咕嚕咕嚕真的很折磨捏 >"<)

麵條是曼達愛的細麵 (聽過很多南部朋友說吃不習慣北部常用的油麵)

而且除了麻醬之外,老闆的獨門配方就是在裡頭添加了「沙茶」

喔~ 「麻醬 + 沙茶」根本就是天造地設,應該要一直住在一起的好麻吉呀!

怎麼可以好吃成這樣!!!而且這麼簡單,為什麼其它店沒有賣呢?推!

(台南有沒有哪個老闆發發佛心新增一下菜單吧)



清湯

乾麵系列會附上一碗清湯 (好像北部比較少看到乾麵附湯)

加了少許淡淡蔥花,配麵吃還不錯

如果吃東西喜歡配飲料的人,則是推薦直接買隔壁的「冬瓜茶」唷

(綠豆汁就不推薦了,和慶中街綠豆湯一樣有股淡淡的燒焦味,我不愛)


餛飩麵(小) 50元

餛飩麵裡頭的餛飩超~多顆! (我這碗還只是小碗的而已喔!)

淺咖啡色湯底帶有淡淡醬油味,也不錯吃!

如果是男生或是食量比較OK的

曼達也推薦可以來個無敵套餐 → 沙茶麻醬麵 + 餛飩湯

那就真的是無比絕倫囉!

(餛飩湯一碗20元裡頭也是這麼多顆,很超值唷!)



滷味黑白切拼盤

滷味方面就真的切太多,感覺跟老闆娘說了想要的東西

上桌後怎麼好像都是以2為單位,感覺是兩顆滷蛋、兩個海帶、兩塊豆乾

不曉得能不能單點一個就好,還是一份的量就是這樣

加上那兩碗麵,吃麵前還先去吃了 高雄阿里伯綠豆名店 (←點我看網誌)

真的是飽到要翻肚啦!!


滷豬皮

這盤豬皮一上桌,老公的臉就垮下來了 >"<

因為他不喜歡白慘慘的豬皮,感覺就是要滷到變成醬油色才好吃

這餐一共花了180元,所以滷味加豬皮是90元

如果怕點一點價格爆表的話,點滷味的時候詢問一下價錢就好囉!

好店就是要讓它繼續開,這樣曼達才能一直有好料吃!推薦給大家囉


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【曼達生活誌】

http://amanda390.pixnet.net/blog

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Tags: 高雄

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2014-06-09T11:10
中午有時很多人...= =
Eden avatar
By Eden
at 2014-06-11T01:26
這間真的很好吃~常去~
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By Enid
at 2014-06-12T15:42
燙青椒好吃!
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By Sierra Rose
at 2014-06-14T05:59
青椒必點
Lydia avatar
By Lydia
at 2014-06-15T20:15
覺得不怎樣 是豬油拌麵香 不是麻醬香
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By Kama
at 2014-06-17T10:31
真的覺得還好而已…還要排隊很誇張
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By Caroline
at 2014-06-19T00:48
還以為高雄人沒吃過麵咧
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By Skylar Davis
at 2014-06-20T15:04
看了文去朝聖,真的不怎麼樣…
Irma avatar
By Irma
at 2014-06-22T05:20
標題也太聳動了,沒那麼誇張吧
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By Agatha
at 2014-06-23T19:37
沒有食尚玩家加持,它能更上層樓?

苓雅。高雄。燒肉咬蛋吐司

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By Franklin
at 2014-06-07T19:35
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:燒肉咬蛋吐司 地 址:高雄市苓雅區自強三路222號 電 話:07-2156879 營業時間:5:30~12:30 價位範圍(每人):50 鄰近捷運站: ---------------------- ...

淨豆腐韓式料理 中山新店

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By Joseph
at 2014-06-07T10:45
淨豆腐中山店 07-2011226 高雄市新興區中山二路472號 11:30~14:30 17:30~22:00 低消250 用餐時間90分鐘 不接受訂位 圖文網誌版 http://fibi38.pixnet.net/blog/post/39418049 淨豆腐終於搬家了 搬到中山路離舊店不遠處 在西堤 ...

金城鴨肉麵 大立伊勢丹對面

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By Kumar
at 2014-06-07T00:16
餐廳名稱:金城鴨肉麵 消費時間:2014/6 地 址:高雄市新興區五福三路62號 電 話:07-2415419 營業時間:10:00~20:00 價位範圍(每人):50~100 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:鴨翅、鴨米血 鄰近捷運:R9中央公園站 ==================== ...

三民。Freeway73,早午餐

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By Susan
at 2014-06-06T23:28
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:freeway73早午餐 地 址:高雄市三民區自由一路73號 電 話:07-3113373 營業時間:08:00~18:00;(二)休 價位範圍(每人):200 鄰近捷運站: ---------- ...

高雄–清晨的第一道美食:興隆居

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By Megan
at 2014-06-06T23:10
餐廳名稱:興隆居 消費時間:2014年/6月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:高雄市前金區六合二路186號(內外標題皆請附上地區!) 電話:07-261-6787 網誌版 http://pitasi.pixnet.net/blog/post/180561102 ...