※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SoJZvCF ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 文山特區 成家鴨肉麵
時間: Wed May 1 14:13:10 2019
餐廳名稱：成家鴨肉麵
消費時間：2019/03
地址： 807高雄市三民區澄清路719號
電話：07 381 5672
營業時間：08:00–21:00
每人平均價位：65+
可否刷卡：不行
有無包廂：不確定
推薦菜色：鴨肉飯...
https://reurl.cc/mz7Y9
掃墓那天真的太想太想吃鴨肉麵了，回來台灣後都還沒吃到ＱＱ
Google找半天才發現以前去吃的皇家鴨肉麵已經結束營業....
看到地圖上的成家鴨肉麵評價也不錯就全家跑去吃了
澄清路上靠近文山特區
店鋪兩間打通，座位蠻多的
點餐結帳都在右邊的店內，這邊除了鴨肉麵之類的餐點外
也有提供港式燒臘之類的肉品以及滿滿兩大櫃的滷味
種類真的非常多可以挑選，還好這次連爸媽都帶來助陣
不然以我跟我弟那麼遜咖的情況應該是吃不來
點好餐後可以到隔壁去找位置，然後要記得把號碼單拿出來
不然服務人員會找不到人（我絕對不會說那個蠢蛋是我）
另外餐具等都是自助式取用唷，也有不少種醬料可以搭配使用
畢竟心心念念就是以前樹德側門的鴨肉麵
跟我弟尋覓多年還是找不到一樣的口味
所以這次來成家就點了蠻多樣的內容～反正我爹娘都不挑食很好養的！
首先我點的是鴨肉湯米粉～就是沒肉的
基本上我們都覺得他的湯頭不是我們喜歡的那種香甜鴨肉香
很難形容一個只在我10歲前存在的湯頭味道ＱＱ
但基本上成家是還可以的，味道偏清淡但不差
份量並不是太多，換算下來可能也不算便宜啦
鴨肉飯到是表現蠻好的！
份量大約200~300克左右吧，上面鋪了不少鴨碎肉跟小黃瓜
底下的飯淋上蠻多的醬汁，口味偏鹹但很涮嘴
我家弟弟吃了麵＋飯才飽，大家可以斟酌一下囉
滷味表現就蠻普通的，沒什麼特殊香氣就是盤滷味
但我點過多了，剩了很多還變成我隔天的午餐ＱＱ
燙青菜則是出乎意外的多，一大盤60元
算是蠻漂亮的價格了～～
炒得油亮又香氣十足，一上桌真的會馬上想開吃
而且有炒他們自家的油蔥酥，吃起來多了一種香味
叉燒跟脆皮燒肉（燒肉照片糊掉就不放啦）
嗯~~~~感覺還是去吃發財比較好哈哈哈哈
附上難得有拍到的價格，可以參考看看囉
總之～四個人這樣吃還吃到剩下一些小菜，也不算便宜囉
吃起來我個人覺得比較沒吸引我再次去的感覺了，家人是覺得還行啦哈哈
鴨肉飯的部份是真的蠻好吃的～
覺得我還是繼續尋找那記憶中的甜香鴨肉麵好ＸＤ
但成家的人潮真的不少，當天用餐時客人都沒間斷過～我想應該還是算不錯的一間店唷
另外千萬不要違停啊
成家鴨肉麵
地址： 807高雄市三民區澄清路719號
開放時間： 08:00–21:00
電話： 07 381 5672
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作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 文山特區 成家鴨肉麵
時間: Wed May 1 14:13:10 2019
餐廳名稱：成家鴨肉麵
消費時間：2019/03
地址： 807高雄市三民區澄清路719號
電話：07 381 5672
營業時間：08:00–21:00
每人平均價位：65+
可否刷卡：不行
有無包廂：不確定
推薦菜色：鴨肉飯...
https://reurl.cc/mz7Y9
掃墓那天真的太想太想吃鴨肉麵了，回來台灣後都還沒吃到ＱＱ
Google找半天才發現以前去吃的皇家鴨肉麵已經結束營業....
看到地圖上的成家鴨肉麵評價也不錯就全家跑去吃了
澄清路上靠近文山特區
店鋪兩間打通，座位蠻多的
點餐結帳都在右邊的店內，這邊除了鴨肉麵之類的餐點外
也有提供港式燒臘之類的肉品以及滿滿兩大櫃的滷味
種類真的非常多可以挑選，還好這次連爸媽都帶來助陣
不然以我跟我弟那麼遜咖的情況應該是吃不來
點好餐後可以到隔壁去找位置，然後要記得把號碼單拿出來
不然服務人員會找不到人（我絕對不會說那個蠢蛋是我）
另外餐具等都是自助式取用唷，也有不少種醬料可以搭配使用
畢竟心心念念就是以前樹德側門的鴨肉麵
跟我弟尋覓多年還是找不到一樣的口味
所以這次來成家就點了蠻多樣的內容～反正我爹娘都不挑食很好養的！
首先我點的是鴨肉湯米粉～就是沒肉的
基本上我們都覺得他的湯頭不是我們喜歡的那種香甜鴨肉香
很難形容一個只在我10歲前存在的湯頭味道ＱＱ
但基本上成家是還可以的，味道偏清淡但不差
份量並不是太多，換算下來可能也不算便宜啦
鴨肉飯到是表現蠻好的！
份量大約200~300克左右吧，上面鋪了不少鴨碎肉跟小黃瓜
底下的飯淋上蠻多的醬汁，口味偏鹹但很涮嘴
我家弟弟吃了麵＋飯才飽，大家可以斟酌一下囉
滷味表現就蠻普通的，沒什麼特殊香氣就是盤滷味
但我點過多了，剩了很多還變成我隔天的午餐ＱＱ
燙青菜則是出乎意外的多，一大盤60元
算是蠻漂亮的價格了～～
炒得油亮又香氣十足，一上桌真的會馬上想開吃
而且有炒他們自家的油蔥酥，吃起來多了一種香味
叉燒跟脆皮燒肉（燒肉照片糊掉就不放啦）
嗯~~~~感覺還是去吃發財比較好哈哈哈哈
附上難得有拍到的價格，可以參考看看囉
總之～四個人這樣吃還吃到剩下一些小菜，也不算便宜囉
吃起來我個人覺得比較沒吸引我再次去的感覺了，家人是覺得還行啦哈哈
鴨肉飯的部份是真的蠻好吃的～
覺得我還是繼續尋找那記憶中的甜香鴨肉麵好ＸＤ
但成家的人潮真的不少，當天用餐時客人都沒間斷過～我想應該還是算不錯的一間店唷
另外千萬不要違停啊
成家鴨肉麵
地址： 807高雄市三民區澄清路719號
開放時間： 08:00–21:00
電話： 07 381 5672
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