文化路宵夜場美食限定 珍珍海產粥 - 嘉義

網誌版 http://maotsai.blogspot.tw/2015/03/10.html


是什麼樣的美味，讓老闆攤位都還沒擺好，現場桌椅就已經全部坐滿呢？
就是這，珍珍海產粥！

來嘉義錯過真的會搥心肝的消夜場限定美食－－「珍珍海產粥」

晚上十點才開始擺攤，就在熱鬧的文化商圈裡面，
當其他店家差不多收攤的時候，這邊才正要開始熱呢~


攤子才剛推出去，就瞬間排滿了人潮，
連我們坐在攤位上的，吃的也很有壓力，因為旁邊一堆站著等座位的XD"

來珍珍吃宵夜沒有別的祕訣，
就是在差不多10點左右到，然後桌子剛擺好就給他坐下去就對了！

這樣子才能趕上第一批的消夜，不然會很難等到位置>"<


白天這邊是鞋店、包包店，晚上攤子一推出來，就瞬間變成路邊攤了XD"
而且是超人氣路邊攤！

攤位這邊主要就是狂煮粥，
所以粥上的速度會比較慢一點。

然後攤位的旁邊，是開兩鍋間蚵仔煎，
手都沒有停下來過，瘋狂按照SOP製作就是了XD"

再過來一點，這鍋是專門煎肥美的虱目魚肚，喔~
寫到我口水都流下來，晚上都想再衝去一次了XD"



來珍珍一定要點的「煎虱目魚」，可以選擇無刺的，很方便~

外皮煎得酥酥的，魚肉又很新鮮，果然海產就是要新鮮就會非常好吃<3
旁邊有附上檸檬可以使用，桌上也有胡椒粉可以灑。

招牌上沒有，叫就對了~

肥嫩肥嫩的虱目魚肚，阿~~~好銷魂阿>/////<



必點招牌菜「海產粥」

湯鮮、料多、味美、熱氣十足，晚上十點來上一碗，
真的沒有什麼好挑剔的，點就對了XD"

唯一美中不足的就是，要等一下下，因為煮粥比較花時間~~



來珍珍第三個必點的「蚵仔煎」

蚵仔也是一顆顆肥美飽滿飽滿，搭配著醬汁吃整個超有fu~
不過可能是因為煎虱目魚跟海產粥太出色了，所以蚵仔煎沒有讓我很驚艷的感覺～

好吃，但是沒有前兩樣好吃，下次應該會點其他的東西來吃～

旁邊也有辣椒膏可以使用。



這真的一試成主顧，可是不能太常吃，因為晚上10點才開，
吃太多會宵夜負擔太多阿~~~~

下次想要試試看鮑魚粥跟意麵，感覺都好好吃阿>//////<




用餐日期 2015/02/26

珍珍海產粥

營業時間 22:00開始
地址 嘉義市文化路跟中正路口處


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